Rzeżucha – nasiona na kiełki i mikrolistki to doskonały wybór dla osób, które cierpią na niedobór witamin. Rzeżucha jest pikantna, ma oryginalny, ostry smak i zapach. Zawiera sporo witaminy A, C, K i PP. Zawiera ogromne bogactwo soli mineralnych oraz pierwiastków: żelaza i magnezu. Dlatego powinna znajdować się w jadłospisie kobiet w ciąży i dzieci, a także osób wycieńczonych. Wskazane jest regularne jedzenie rzeżuchy przy bronchicie, dolegliwościach reumatycznych, anemii, a także przy chorobie wieńcowej
Jarmuż – nasiona na kiełki i mikrolistki. Jarmuż to roślina, która jest skarbnicą witaminy C, prowitaminy A, kwasu foliowego oraz witamin B1, B2, E, K i PP i stanowi źródło potasu, żelaza, fosforu, łatwo przyswajalnego wapnia oraz dużych ilości naturalnego błonnika. Witamina C wspomaga odporność organizmu i chroni przed szkorbutem, witamina K odpowiada za stan kości i krzepliwość krwi, natomiast witamina A za wzrok i cerę. W 100 g jarmuż zawiera więcej witaminy C niż wynosi dzienna norma dla przeciętnego
Roślina jednoroczna, dorastająca do 30-40 cm wysokości. Zakwita w czerwcu i kwitnie do pierwszych przymrozków. Do celów przyprawowych zbiera się całe pędy majeranku wraz z liśćmi i pąkami kwiatowymi. Ziele zawiera olejek eteryczny, garbniki, flawonoidy, glikozydy, sterole, pektyny, gorycze, kwasy organiczne, sole mineralne, rutynę, karoten i witaminę C. Zdecydowanie ułatwia przyswajanie potraw, zwłaszcza tłustych. Ziele majeranku może być stosowane także w postaci naparu, wewnętrznie, dla poprawy trawieni
Jednoroczna roślina przyprawowa i lecznicza. Dorasta do 25-30 cm wysokości. Ma bardzo charakterystyczny, nieco ostry smak, kojarzący się z pieprzem. W starożytnym Rzymie cząber zastępował drogi wówczas pieprz. Świeże lub suszone ziele dodaje się do potraw z fasoli, grochu, bobu, zup, dań z jaj, ziemniaków, twarożków. Otarte ziele i olejek używane są jako ostra przyprawa do marynat, konserw mięsnych, rybnych i jarzynowych (zwłaszcza ogórków i kapusty). Wchodzi w skład pieprzu ziołowego oraz mieszanki ziół
Wilec Arlequin mieszanka – roślina jednoroczna należąca do rodziny powojowatych (Convolvulaceae). To szybko rosnąca, samonośna roślina o cienkich pędach, okrągłych liściach i otwartych, trąbkowatych kwiatach. Dorasta do wysokości 300 cm i kwitnie od lipca do października. Barwa kwiatów może być biała, różowa, purpurowa, fioletowa lub niebieska w paski. Kwiaty w dzień otwierają się, jednak na krótko – tylko w okresie słonecznej pogody. Wilec sadzi się jako ozdobę ścian, murków, ogrodzeń, altan, tarasów czy
Roślina jednoroczna uprawiana w ogrodach, na balkonach i tarasach ze względu na przyjemny zapach kwiatów. Dorasta do 30-40 cm wysokości. Kwitnie latem – od czerwca do września. Kwiaty otwierają się wieczorem, wydzielając intensywny, piękny zapach, a zamykają się nad ranem. Maciejka nie powtarza kwitnienia, warto zatem wysiewać roślinę w dwutygodniowych odstępach, co zapewni jej kwiaty przez całe lato. Najlepiej uprawiać maciejkę w pobliżu miejsc, w których często przebywamy wieczorami (przy tarasach, alta
Kobea pnąca Violet w naszym klimacie jest rośliną jednoroczną, dorastającą do 3 metrów, o dużych dzwonkowatych kwiatach w kolorze ciemnego aksamitnego fioletu. Kwitnie od lipca do października. Pojedynczy kwiat utrzymuje swoją wartość ozdobną przez 1-2 dni. Wytwarza pierzastozłożone liście. Pnącze warto wykorzystywać do dekoracji elementów małej architektury – altan, pergoli i kratownic. Ponadto roślina dobrze wygląda sadzona przy ścianach i ogrodzeniach. Można uprawiać ją w pojemnikach jako dekorację bal
Jednoroczne pnącze o szybkim tempie wzrostu oraz kolorowych i pachnących kwiatach, pojawiających się nierównomiernie na całej długości pędów. Dorasta do 1,5-2 m długości. Jego pędy wymagają podpór, do których przyczepi się za pomocą wąsów czepnych, jednak mimo ich obecności wymagane jest podwiązanie rośliny. Podpory podtrzymujące groszek nie muszą być zbyt solidne, gdyż roślina jest wiotka i lekka. Groszek pachnący kwitnie od czerwca do września, w kolorach: białym, różowym, niebieskim i fioletowym. Pamię
Odmiana czarnuszki Persian Jewels tworzy niskie (do 40 cm wysokości) kompaktowe krzaczaste rośliny, które po przekwitnięciu napompowane są strąkami nasiennymi. Czarnuszka damasceńska to roślina jednoroczna należąca do rodziny jaskrowatych. Kwitnie od czerwca do września. Jej kwiaty są niebieskie, białe lub różowe i mają niezbyt atrakcyjny zapach. Po przekwitnięciu kwiatów tworzą się dekoracyjne torebki z ciemnymi nasionami. Do suszenia odcina się tylko gałązki z dojrzałymi torebkami. Czarnuszka bujnie się
Roślina jednoroczna, osiąga wysokość ok. 50-70 cm. Tworzy sztywne i proste pędy, na końcach których pojawiają się dość duże, kuliste i niezwykle ozdobne kwiatostany w różnych kolorach: białym, żółtym, pomarańczowym, różowym, czerwonym lub fioletowym. Aster polecany jest jako ozdoba rabat, na kwiat cięty do wazonu lub jako element bukietów kwiatowych.
Jednoroczna mało wymagająca roślina, obficie kwitnąca od czerwca aż do mrozów. Polecana do uprawy w gruncie na niskie rabaty i dywany kwiatowe oraz w pojemnikach na balkonach i tarasach. Dorasta do wysokości ok. 50-60 cm, tworząc zwarte, pięknie kwitnące krzaczki. Charakteryzuje się specyficznym zapachem z nutami ziół i drzewnymi. Jedni go lubią, inni nie znoszą. Kwiaty aksamitki są jadalne – to doskonałe źródło karotenoidów – barwników o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwutleniającym. Roślina wykazu
Jednoroczna mało wymagająca roślina, obficie kwitnąca od czerwca aż do mrozów. Polecana do uprawy w gruncie na niskie rabaty i dywany kwiatowe oraz w pojemnikach na balkonach i tarasach. Dorasta do wysokości ok. 50-60 cm, tworząc zwarte, pięknie kwitnące krzaczki. Charakteryzuje się specyficznym zapachem z nutami ziół i drzewnymi. Jedni go lubią, inni nie znoszą. Kwiaty aksamitki są jadalne – to doskonałe źródło karotenoidów – barwników o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwutleniającym. Roślina wykazu
Aksamitka Champion to wczesna odmiana, która tworzy bardzo niskie rośliny (do 20 cm wysokości) z pełnymi żółtymi kwiatami. Rekomendowana jest do uprawy w doniczkach, pojemnikach oraz do obsiewania niskich rabat. Aksamitka doskonały preparat naturalny na mszyce, nicienie, choroby grzybowe. Polecana jest do uprawy współrzędnej z warzywami. Kwiaty aksamitki są jadalne – to doskonałe źródło karotenoidów – barwników o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwutleniającym. Roślina wykazuje też właściwości moczopę
Odmiana późna o okresie wegetacji wynoszącym 145 dni od wysadzenia rozsady, polecana do uprawy na zbiór jesienny przeznaczony do przechowywania.
Odmiana krucha typ lodowy, o okresie wegetacji wynoszącym 80-90 dni. Polecana do uprawy w gruncie wiosną. Tworzy bardzo duże główki, zielone, jędrne, zbite i ciężkie (o wadze do 1 kg). Odmiana posiada bardzo wysoką odporność na wybijanie w pędy kwiatowe w warunkach długiego dnia.