Makaron Chow Mein to jeden z najpopularniejszych typów makaronu w kuchni chińskiej. To danie jest często podawane w restauracjach chińskich na całym świecie i stanowi klasyk kuchni ulicznej.Sycący i smaczny, stosowany powszechnie w kuchniach Azji. To doskonała baza dla wielu potraw.