Makaron Ramen to jeden z najbardziej znanych i cenionych rodzajów makaronu na świecie, wywodzący się z Japonii. Jego popularność wynika z wszechstronności, bogactwa smaku i prostoty przygotowania.Makaron ramen jest elastyczny, sprężysty i ma lekką żółtą barwę. Po ugotowaniu zachowuje swoją sprężystość, co sprawia, że doskonale komponuje się z różnymi bulionami i dodatkami.Makaron ramen jest bardzo wszechstronny i może być używany nie tylko w tradycyjnych zupach, ale także w stir-fry, sałatkach z makaronem