Mango w proszku TRS,100g Mango w proszku Przyprawa ta pochodzi z niedojrzałych lub zielonych owoców mango, które zostały pokrojone w plastry i ususzone na słońcu. Nadaje potrawom kwaśnego smaku. Stosuje się ją do potraw warzywnych, mięsnych, zup, sosów, marynat lub chutnejów. W Indiach mango uprawiane jest już od ponad 4000 lat. Amchur powstaje z niedojrzałych owoców mango, które zostają pokrojone w cienkie plastry, a następnie wysuszone na słońcu. Suszone plastry tego owocu mają jasno brązowy kolor,
Nasiona kopru włoskiego Nasiona kopru są indyjską przyprawą używaną do wzmacniania smaku kuchni indyjskiej. Nasiona kopru są powszechnie znane jako ”saunf”. Nasiona kopru są jedną z najstarszych indyjskich przypraw, mają smak słodkiej lukrecji. Nasiona kopru są antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwutleniające. Są szeroko stosowane w tworzeniu wielu różnych pysznych indyjskich potraw. Zarówno całe, jak i zmielone nasiona są dodawane do potraw dla charakterystycznego smaku. Nasiona kopru są szeroko s
Żółty Groszek,TRS, 500g Gołąb groch "Toor dal" są bardzo popularne w Indiach. Niezwykle popularne w południowych Indiach. Głównym składnikiem tradycyjnego dania "sambar". Groch jest doskonałym źródłem białka i niezbędnych aminokwasów. Ponadto groch zawiera witaminy z grupy B, witaminy A, C, E i K, kwas foliowy i pantotenowy oraz minerały, takie jak potas, magnez, fosfor, żelazo i wapń. Groch zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego, który poprawia obniża poziom cukru we krwi, a także poziom cholesterol
Palma kokosowa to roślina, z której mieszkańcy wysp Pacyfiku robią po prostu wszystko. Mleko kokosowe jest jednym z tych produktów. To co stanowi o wartości składników kokosa sprowadza się do zawartych w nim tłuszczy. Ale co bardzo ważne są to tłuszcze nasycone tzw. MCT, które organizm spala błyskawicznie. Również ich wchłanianie jest porównywalne z węglowodanami, ale uzyskana energia jest znacznie większa przy tej samej ilości tlenu. Ale tak naprawdę istota tkwi w tym, że tłuszcze nasycone nie odkładają
TRS Ziarna czarnego sezamu stosuje się w kuchni ze względu na bogaty orzechowy smak. Nasiona czarnego sezamu, są powszechną przyprawą stosowaną w wielu częściach świata. Są stosowane w indyjskich curry, na chlebach i batonach energetycznych oraz słodyczach. Nasiona czarnego sezamu są źródłem miedzi, manganu, wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, witaminy B1, cynku, molibdenu, selenu i błonnika pokarmowego. Oprócz tych ważnych składników odżywczych nasiona sezamu zawierają dwie unikalne substancje: sezaminę
Czarnuszka to wspaniała roślina lecznicza posiadająca charakterystyczny korzenny smak. W Indiach stosowana do wypieków chlebków naan, papadów czy przyprawiania dań wegetariańskich. W Polsce używana do dziczyzny oraz w ziołolecznictwie.
Mleko kokosowe produkowane z miąższu orzecha kokosowego poprzez połączenie stałe miąższu z wodą w odpowiednich proporcjach. Bardzo w znane wielu rodzajach świata, szczególnie w kuchni arabskiej i indyjskiej. Składnik wielunych potraw, deserów i pysznych napojów. Skład: coconut extract 70%, water, emulsifier (E435)
Alphonso Plastry Mango w syropie Little India Plastry mango doskonale nadają się do lodów, koktajli mlecznych, sałatek, galaretek , jogurtów, pieczywa i ciast. waga: 850g Spróbuj także: -Słodzona pulpa z mango Alphonso -Naturalna pulpa z mango Alphonso bez dodatku cukru Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 555 kJ/ 222 kcal tłuszcz: 0,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g węglowodany: 31,4 g, w tym cukry: 23,3 g białko: 0,6 g sól: 0 g
Ryż basmati to aromatyczna odmiana długiego ziarna ryżu, która jest powszechnie uprawiana w Indiach i innych krajach południowoazjatyckich. Jest znany ze swojego charakterystycznego aromatu i delikatnego smaku. Ryż basmati często jest wykorzystywany w potrawach takich jak biryani, pulao oraz różne dania oparte na ryżu, ze względu na jego unikalne cechy. Uważany jest za odmianę ryżu premium i cieszy się popularnością ze względu na jakość i smak.
Kardamon czarny TRS, 50g Czarny Kardamon owoce Czarny kardamon to popularna indyjska przyprawa, zwana badi elaichi lub kali elaichi, używana w wielu charakterystycznych potrawach kuchni indyjskiej. Ma postać strąków nasiennych, które mają kolor od ciemnobrązowego do czarnego i nabierają dymnego smaku ze względu na sposób suszenia na ogniu, co również nadaje mu wyrazisty aromat.
Goździki TRS,250gGoździki to aromatyczne suszone pąki kwiatowe z drzewa goździkowatego, które są bardzo ostre w smaku, silnie aromatyczne o kolorze rdzawobrązowym. Goździki pochodzą z Indonezji i są używane jako przyprawa do przygotowania wielu przepisów na całym świecie. Goździki są używane do gotowania w całości lub w formie sproszkowanej. Posiadają bardzo intensywny smak, więc należy je stosować rozważnie. Goździki są stosowane w prawie wszystkich orientalnych pikantnych potrawach lub jako składnik mie
Kolendra mielona TRS,100g Proszek kolendry to powszechnie używane przyprawy mielone na całym świecie, szczególnie w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Proszek kolendry jest ważną przyprawą używaną w prawie wszystkich daniach indyjskich curry. Proszek kolendry jest wytwarzany poprzez uziemienie nasion kolendry, które mają mały zaokrąglony i żółtobrązowy kolor z podłużnym grzbietem pomiędzy dwiema połówkami nasion. Proszek kolendry ma charakterystyczny aromat o ciepłym, orzechowym, korzennym i orzechowy
Zielony Kardamon owoce TRS Kardamon Elaichi jest powszechnie znany jako zielony kardamon lub choti elaichi" w Indiach, owoce kardamonu są małym strąkiem nasiennym o kształcie wrzeciona i trójkątnym w przekroju oraz zieloną zewnętrzną powłokę z czarnym kolorem w środku. Zielony kardamon ma silny niepowtarzalny smak i intensywnie aromatyczny i żywiczny zapach.Zielony kardamon jest szeroko stosowany w przygotowywaniu różnych potraw indyjskich. Kardamonowy smak wzmacnia zarówno słodkie, jak i pikantne potra
Ma mocny aromatyczny zapach i ostry smak. Kmin stanowi niezbędny składnik przyprawy curry. Jest stosowany do nadania aromatu potrawom z ryżu, warzyw i dań mięsnych. Najbardziej charakterystyczna przyprawa kuchni indyjskiej stosowana na północy oraz południu subkontynentu. Nasiona kminu często dodawane są w całości na rozgrzany olej i prażone dla wydobycia aromatu wraz z innymi przyprawami, mogą być też stosowane w formie mielonej, często w połączeniu z kolendrą. Uwaga: kmin często mylony jest z km
Ajwain (Lubczyk) TRS Kminek koptyjski ,adżwan Ajwain to zioło znane również jako Zioło Biskupa. Zioło te jest wykorzystywane w procesie kulinarnym jako przyprawa, a także główny składnik różnego rodzaju leków. Nasiona ajwainu są małe i maja gorzkawy smak. Działa jako dobra przekąska. Jest on stosowany jako skuteczny środek w leczeniu dolegliwości takich jak wymioty, choroby jamy ustnej itp. Nasiona kminku koptyjskiego wyglądają i pachną jak nasiona kminku, ale nasiona Ajwaina są ostrzejsze. Kminek kopty