Mutsumi Hinoura Shirogami#2/Iron Nóż Sujihiki 24 cm
Sujihiki znajdzie zastosowanie w wielu zadaniach w kuchni o ile pracujemy na dużych kawałkach mięsa czy rybach. Długie i wąskie ostrze zapewni znakomitą precyzję np. przy krojeniu mięsa w cienkie plasterki. Nóż został niemal stworzony z myślą o precyzyjnej obróbce mięsa i ryb. Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opieki niż ich nierdzewne odpowiedniki, z pewnością podstawową konserwacji, będzie stosowanie specjalnego olejku. Należy pamiętać o regularnym ostrzeniu, tutaj najlepiej spraw
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 499.00 zł