Grafen.com oferuje wyposażenie do restauracji sprzedając urządzenia tylko najwyższej jakości. W ofercie znajdziesz m.in kuchnie gazowe, piece do pizzy i mnóstwo innych przydatnych urządzeń, które bardzo ułatwią ci pracę w restauracji.
Kutry i kutry-emulgatoryUrządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu.Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, cukru pudru lub masy orzechowej, a nawet do wyrabiania i zagniatania wszelkiego rodzaju ciast ciasta.Różnica między kutram
Maksymalna skuteczność i komfort pracy!Modele ACTIVE: wyposażone w asynchroniczny silnik o dużej mocy są proste w obsłudze dzięki nowemu, ergonomicznemu panelowi sterowaniaWiększa wydajność! (model CA-62 400V)2 prędkości oraz wysoko wydajny podajnik do jednorazowego załadunku dużej ilości produktówPodwójne zabezpieczenie przed wypadkamidwa mikrowłączniki bezpieczeństwa: po zdjęciu pokrywy i/lub uniesieniu dociskacza silnik automatycznie się wyłącza
MAKSYMALNA SKUTECZNOŚĆ I KOMFORT PRACY!Modele ULTRA wyposażone w technologię brushless: - są wysokowydajne, ponieważ pracują z taką samą mocą, w całym zakresie prędkości- gwarantują jednolite, powtarzalne efekty cięcia oraz zmniejszają straty produktu dzięki ekskluzywnemu systemowi kontrolowania siły nacisku (Force Control System) - wyróżniają się lepszą szczelnością obudowy ze względu na brak konieczności wentylacji, co wpływa też na zmniejszenie emisji hałasu i poprawia komfort pracy- są proste w obsłud
Maksymalna skuteczność i komfort pracy!Modele ACTIVE: wyposażone w asynchroniczny silnik o dużej mocy są proste w obsłudze dzięki nowemu, ergonomicznemu panelowi sterowaniaWiększa wydajność! (model CA-62 400V)2 prędkości oraz wysoko wydajny podajnik do jednorazowego załadunku dużej ilości produktówPodwójne zabezpieczenie przed wypadkamidwa mikrowłączniki bezpieczeństwa: po zdjęciu pokrywy i/lub uniesieniu dociskacza silnik automatycznie się wyłącza
Profesjonalne, precyzyjne urzadzenie do gotowania wydobywajace z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. BEZPIECZENSTWO HCCAP - łacze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygode i komfort pracy – efektywna kontrola HACCP procesu gotowania – po zakonczeniu kazdego cyklu mozna wyeksportowac lub wydrukowac parametry gotowania - mozliwosc zapisania własnych programów gotowania oraz udostepnia podglad stanu urzadzenia – temperatury i pozostałego cza
Profesjonalne, precyzyjne urzadzenie do gotowania wydobywajace z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. BEZPIECZENSTWO HCCAP - łacze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygode i komfort pracy – efektywna kontrola HACCP procesu gotowania – po zakonczeniu kazdego cyklu mozna wyeksportowac lub wydrukowac parametry gotowania - mozliwosc zapisania własnych programów gotowania oraz udostepnia podglad stanu urzadzenia – temperatury i pozostałego cza
Profesjonalne, precyzyjne urzadzenie do gotowania wydobywajace z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. BEZPIECZENSTWO HCCAP - łacze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygode i komfort pracy – efektywna kontrola HACCP procesu gotowania – po zakonczeniu kazdego cyklu mozna wyeksportowac lub wydrukowac parametry gotowania - mozliwosc zapisania własnych programów gotowania oraz udostepnia podglad stanu urzadzenia – temperatury i pozostałego cza
Detergenty i specjalne produktydla łatwego usuwania zabrudzeńi ochrony powierzchni pieca– poj. 1 l, opakowanie zbiorcze 6 szt.
Poręczne narzędzie do szybkiegowyjmowania produktów z komory pieca.Idealne do wyjmowania kanapek i pizzy
Gładka lub perforowana nieprzywierającatacka teflonowa dla zbrazowieniai tostowania potraw– zestaw 2 szt.
Płyta do gotowania, gładka (standard) lub ryfl owana (opcjonalna) gwarantująca idealny efekt gotowania, zbrązowienie lub tostowanie
Środek przeznaczony do mycia, pielęgnacji i konserwacji powierzchni urządzeń wykonanych ze stali szlachetnej Skutecznie usuwa tłusty brud, ślady palców oraz kurz Na umytych powierzchniach pozostawia delikatny połysk urządzenia oraz filtr ochronny, zapobiegający powstawaniu nalotów
• Chłodzenie statyczne• Elektroniczny termostat• Zakres temp.: -2°C do +10°C• Cyfrowy wyświetlacz• Kompatybilne z urządzeniami stołowymi• Stalowe nóżki regulowane od 150-200 mm• Całość ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm
• Chłodzenie statyczne• Elektroniczny termostat• Zakres temp.: -2°C do +10°C• Cyfrowy wyświetlacz• Kompatybilne z urządzeniami stołowymi• Stalowe nóżki regulowane od 150-200 mm• Całość ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm
Płyta grzewcza elektryczna MBM - linia 700 Cechy produktu: − Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm − Płyta grzewcza dużej mocy o powierzchni 40 dm2 wykonana z żeliwa – grubość 10 mm − Tempertura 500°C w centrum płyty, malejąca w kierunku krawędzi do ok. 200°C − Wyjmowany centralny pierścień w wersjach gazowych − Nierdzewny palnik umieszczony pod centralnym pierścieniem − Piezoelektryczny zapłon oraz termopara do regulacji temperatury − Piekarnik gazowy GN 2/1 statyczny Konserw
