Ittetsu

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż Szefa kuchni 21 cm

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 21 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. Dane techniczne: Ostrze: rdzeń ze stali Gingami okuty stalą nierdzewną Rękojeść: oktagonalna, z drewna pakka Twardość: 61-62 HRC Długość całkowita: 36,0 cm Długość rękojeści: 13,0 cm Długość ostrza: 21,0 cm

idź do sklepu
Ittetsu Aogami Super/SS Nóż Szefa kuchni 21 cm

Ittetsu Aogami Super/SS Nóż Szefa kuchni 21 cm

Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! Ten noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie w

idź do sklepu
Ittetsu Aogami Super/SS Nóż uniwersalny 15 cm

Ittetsu Aogami Super/SS Nóż uniwersalny 15 cm

Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 12 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem.  Ten noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wyjątkową jakość i są gotowi poświęcić czas na ich odpowiednią pielęgnację. Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opieki niż

idź do sklepu
Ittetsu Aogami Super/SS Nóż Bunka 17 cm

Ittetsu Aogami Super/SS Nóż Bunka 17 cm

Oryginalne wykończenie i nietypowy kształt, sprawia że Bunka zawsze przyciąga swoją uwagę. Jest to połączenie noża Gyuto oraz Santoku. Czerpiąc z obu jak najwięcej, szeroka klinga jak w nożu Santoku oraz ostry czubek typowy dla noża Gyuto, sprawia że Bunka. Sprawdzi się doskonale w pracach kuchennych od siekania, po precyzyjne krojenie. Czy to sprawia że Bunka to nóż niemal idealny? Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opieki niż ich nierdzewne odpowiedniki, z pewnością podstawową konse

idź do sklepu
Ittetsu Gingami Nashiji Nóż Santoku 16,5 cm

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż Santoku 16,5 cm

Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! Noże Ittetsu Gingami są wykonane z nierdzewnej stali Gingami o twardości 60-61 HRC.

idź do sklepu
Ittetsu Gingami Nashiji Nóż Szefa kuchni 24 cm

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż Szefa kuchni 24 cm

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż Szefa kuchni 24 cm Doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to niezbędnik każdego kucharza. Noże Ittetsu, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co sprawia, że noże są wyjątkowe i niepowtarzalne. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdz

idź do sklepu
Ittetsu Gingami Nashiji Nóż do obierania 8 cm

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż do obierania 8 cm

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż do obierania 8 cm Doskonale spisuje się do obróbki małych produktów, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Noże Ittetsu, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co sprawia, że noże są wyjątkowe i niepowtarzalne. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale

idź do sklepu
Ittetsu SLD Nóż Bunka 17 cm

Ittetsu SLD Nóż Bunka 17 cm

Ittetsu SLD Nóż Bunka 17 cm To nóż o szerokim zastosowaniu z łatwością może również zastąpić nóż Gyuto czy Santoku, dodatkowo wygląda bardzo oryginalnie na tle innych japońskich noży, które mają zwykle mniej agresywną linię. Bunka świetnie sprawdzi się zarówno w siekaniu, jak i krojeniu praktycznie każdą techniką. Noże Ittetsu, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co sprawia, że noże są wyjątkowe i niepowtarzalne. Całość zapakowana

idź do sklepu
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 27 cm Leworęczny

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 27 cm Leworęczny

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 27 cm Leworęczny To klasyczny nóż o długim, wąskim i cienkim ostrzy w kształcie liścia, jest przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cienkie plastry. Świetnie spisuje się w przygotowywaniu sushi. Najlepiej wykonywać jednostajny ruch do siebie. Yanagiba nie służy do filetowania ryb, ani krojenia ości, jest to model przeznaczony wyłącznie do krojenia miękkiego mięsa. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent

idź do sklepu
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm Leworęczny

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm Leworęczny

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm Leworęczny To klasyczny nóż o długim, wąskim i cienkim ostrzy w kształcie liścia, jest przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cienkie plastry. Świetnie spisuje się w przygotowywaniu sushi. Najlepiej wykonywać jednostajny ruch do siebie. Yanagiba nie służy do filetowania ryb, ani krojenia ości, jest to model przeznaczony wyłącznie do krojenia miękkiego mięsa. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent

idź do sklepu
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm Leworęczny

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm Leworęczny

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm Leworęczny Nóż Deba, jest ciężkim nożem kuchennym o charakterystycznym profilu. Tradycyjnie służy do filetowania i krojenia ryb, ale jego wszechstronność sprawia, że doskonale nadaje się również do innych zadań. Solidna, gruba ostrza dają Debie niezrównane zdolności przecinania przez ości oraz skórę. Jest to niezbędny nóż każdego fana ryb. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer.

idź do sklepu
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm Leworęczny

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm Leworęczny

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm Leworęczny Nóż Deba, jest ciężkim nożem kuchennym o charakterystycznym profilu. Tradycyjnie służy do filetowania i krojenia ryb, ale jego wszechstronność sprawia, że doskonale nadaje się również do innych zadań. Solidna, gruba ostrza dają Debie niezrównane zdolności przecinania przez ości oraz skórę. Jest to niezbędny nóż każdego fana ryb. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawe

idź do sklepu
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 27 cm

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 27 cm

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 27 cm To klasyczny nóż o długim, wąskim i cienkim ostrzy w kształcie liścia, jest przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cienkie plastry. Świetnie spisuje się w przygotowywaniu sushi. Najlepiej wykonywać jednostajny ruch do siebie. Yanagiba nie służy do filetowania ryb, ani krojenia ości, jest to model przeznaczony wyłącznie do krojenia miękkiego mięsa. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uw

idź do sklepu
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm Tradycyjny nóż kuchenny Deba pełni funkcję tasaka oraz uniwersalnego noża szefa. Jednostronny szlif pozwala na krojenie bardzo cienkich kawałków mięsa. Ostrze pozwala na precyzyjną kontrolę. Doskonale sprawdza się w obróbce mięsa, drobiu oraz ryb. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną z

idź do sklepu
Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Miroshi Deba 24 cm

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Miroshi Deba 24 cm

Ittetsu Forge Black Shirogami#2 Nóż Miroshi Deba 24 cm Nóż kuchenny Miroshi Deba pełni funkcję tasaka oraz uniwersalnego noża szefa. Ostrze pozwala na precyzyjną kontrolę. Doskonale sprawdza się w obróbce mięsa, drobiu oraz ryb.  Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowie

idź do sklepu