Bez dziki owoc 100g
Dziki bez hebd – wyjątkowa roślina o intensywnym aromacieCharakterystyka dzikiego bzuDziki bez hebd (Sambucus ebulus) to krzew występujący w Europie Środkowo-Wschodniej, na Kaukazie oraz w południowej Polsce. Ze względu na wygląd jest często mylony z bardziej znanym bzem czarnym, jednak wyróżnia się intensywniejszym zapachem i specyficznymi cechami owoców.Krzew ten wytwarza biało-różowe kwiaty, które latem przekształcają się w ciemne owoce. Są one chętnie wykorzystywane do przygotowywania domowych przetworów, takich jak syropy czy napary. Należy jednak pamiętać, że surowe owoce dzikiego bzu nie nadają się do bezpośredniego spożycia i przed użyciem wymagają odpowiedniej obróbki termicznej.Zastosowanie w kuchni i domowych przetworachOwoce dzikiego bzu hebd od wieków wykorzystywane były w różnych regionach do tworzenia napojów, syropów i konfitur. Ich charakterystyczny smak sprawia, że świetnie komponują się z innymi owocami i przyprawami, takimi jak cynamon czy goździki.Z suszonych owoców można przygotować aromatyczny napar, który dobrze sprawdzi się jako ciepły napój w chłodne wieczory. Można je również dodać do kompotów lub domowych dżemów, wzbogacając ich smak o lekko cierpki, głęboki aromat.Napar z owoców dzikiego bzu – jak go przygotować?Aby przygotować napar, warto postępować według sprawdzonego sposobu:Wsyp 1 łyżeczkę suszonych owoców do rondelka.Zalej je szklanką zimnej wody.Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut.Odstaw do przestygnięcia, a następnie przecedź i delektuj się napojem.Dla urozmaicenia smaku można dodać odrobinę miodu lub cytryny. Napój najlepiej spożywać na ciepło, ale dobrze smakuje również schłodzony.Ważne wskazówki dotyczące użytkowaniaDziki bez hebd to roślina, która wymaga ostrożnego podejścia podczas przygotowywania domowych przetworów. Owoce powinny być zawsze poddane odpowiedniej obróbce termicznej przed spożyciem.
- Sklep: Sklep z Przyprawami - Hurtownia Przypraw Planteon.pl
- Kategoria: ZIELARNIA/PRZEZIĘBIENIE
- Marka: Planteon
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 27.4.2025
- Cena: 12.09 zł
