CHROMA P22 nóż Chiński do siekania 170mm

CHROMA P22 nóż Chiński do siekania 170mm

Najstarszy typ noża, jaki świat widział. Nóż kucharza, nóż kucharski, nóż szefa kuchni, Gyuto, Funayuki, Ko-Yanagi, Orosi – to tylko niektóre z nazw, pod jakimi jest znany. Nóż kucharski pozwala wykorzystać całą długość ostrza do najróżniejszych czynności. Inaczej kroi się samym czubkiem ostrza, inaczej centralną częścią klingi, jeszcze inaczej rozdrabnia się twarde produkty najmasywniejszą częścią klingi. Najbardziej wszechstronny nóż w kuchni, w zasadzie podstawowy. Nadaje się do wszystkich postawowych zadań - plastrowania, porcjowania, szybkiego siekania. Można nim kroić w przód, w tył (stosując technikę „od siebie i do siebie”), można stosować metodę wysokiego i niskiego krojenia (high, low cut), można też kroić z góry - opuszczając ostrze ruchem przypominającym szatkowanie. Ale to nie wszystko, nożem kucharza można też siekać, gdyż jego konstrukcja pozwala na wyjątkowo ergonomiczne przesuwanie noża po desce zsynchronizowane z ruchem wsuwanych pod ostrze produktów. Nóż kucharza służyć może też do oddzielania skóry, włókien mięs, wykrawania, porcjowania, czyli praktycznie wszystkich stylów rozdrabniania i oczyszczania produktów.

Ostrze noża kuchennego Chroma posiada szlif dwustronny.

Rękojeść wykonana jest ze stali nierdzewnej 18/10, natomiast ostrze z wysokiej jakości, czystej stali japońskiej 301.
Każdy nóż jest ręcznie ostrzony przez doświadczonych mistrzów.

Zalety type 301:


Ergonomiczna rękojeść - zaprojektowana przez F.A. Porsche wspólnie ze znanymi kucharzami

Metalowa "perła" wyznaczająca koniec rękojeści

Higieniczny - od czubka po koniec rękojeści

Type 301 to ulubieniec szefów kuchni na całym świecie


Zasady korzystania z noża:


Nie wolno myć noża w zmywarce. Po użyciu należy umyć go ręcznie i wytrzeć.

Regularnie ostrzyć nóż używając ceramicznej ostrzałki Type 301. W żadnym wypadku nie wolno stosować do ostrzenia pręta stalowego.

Do krojenia nożem Type 301 używaj tylko desek drewnianych i plastikowych, nigdy granitowych lub szklanych.

Używaj noża tylko do przyrządzania żywności.



Noże CHROMA zapakowane są w efektowne pudełka - idealne na prezent.

idź do sklepu
Napisz opinię
CHROMA Szyny do ustalania kąta ostrzenia 2szt. - DOSTAWA GRATIS

CHROMA Szyny do ustalania kąta ostrzenia 2szt. - DOSTAWA GRATIS

Szyny do ustalania kąta ostrzenia 2szt. Pozwala utrzymać właściwy kąt noża podczas ostrzenia na kamieniu ceramicznym.

idź do sklepu
CHROMA P21 Santoku Granton 178mm - DOSTAWA GRATIS

CHROMA P21 Santoku Granton 178mm - DOSTAWA GRATIS

Santoku to nóż będący hybrydą noża kucharza, zwanego w Japonii Gyuto i niewielkiego tasaka. Cechą charakterystyczną noża Santoku jest niezwykle specyficzny, rozpoznawalny na pierwszy rzut oka kształt ostrza. Krawędź tnąca jest prosta, a grzbiet, w dużej części równoległy do ostrza, łączy się z nią łagodnym łukiem. Dzięki takiej konstrukcji noża Santoku stał się jednym z ulubionych noży do siekania i szatkowania warzyw oraz owoców. Doskonale nadaje się też do cięcia i krojenia mięsa bez kości. Nóż Chroma S

idź do sklepu
Jałowiec Chiński Stricta wys. 50 cm

Jałowiec Chiński Stricta wys. 50 cm

Jałowiec chiński, o stożkowatej, gęstej koronie, doskonały na żywopłoty.

idź do sklepu
Jałowiec Chiński Blue Alps wys. 40 cm

Jałowiec Chiński Blue Alps wys. 40 cm

Jałowiec chiński, ma gęsty, wzniesiony pokrój i dekoracyjne niebieskoszare igły.

idź do sklepu
Fasolnik chiński nasiona 5 g

Fasolnik chiński nasiona 5 g

Fasolnik chiński o smacznych strąkach, słodszych od strąków fasoli szparagowej!

idź do sklepu
oryginalny atrament Canon PFI-1000CO [0556C001] chroma optimiser

oryginalny atrament Canon PFI-1000CO [0556C001] chroma optimiser

Oryginalny Tusz Canon [PFI-1000CO] Chroma Optimiser Oryginalny chroma optimiser tusz wyprodukowany przez firmę Canon i dedykowany do drukarek tego samego producenta. Gwarantuje optymalną jakość wykonywanych prac oraz perfekcyjne współdziałanie z urządzeniem drukującym. Pojemność wkładu szacowana jest na 80 ml. Parametry fizyko-chemiczne są dostosowane do właściwości technicznych urządzenia zapewniając doskonałą jakość aż do wyczerpania wkładu. Dlaczego warto kupić:   perfekcyjne wydruki bezawaryj

idź do sklepu
oryginalny atrament Canon PFI-300CO [4201C001] chroma optimizer

oryginalny atrament Canon PFI-300CO [4201C001] chroma optimizer

Oryginalny Tusz Canon PFI-300CO [4201C001] Chroma Optimizer Oryginalny tusz chroma optimizer wyprodukowany przez firmę Canon i dedykowany do drukarek tego samego producenta. Gwarantuje optymalną jakość wykonywanych prac oraz perfekcyjne współdziałanie z urządzeniem drukującym. Pojemność wkładu szacowana jest na 14,4 ml. Parametry fizyko-chemiczne są dostosowane do właściwości technicznych urządzenia zapewniając doskonałą jakość aż do wyczerpania wkładu. Dlaczego warto kupić:   perfekcyjne wydruki

idź do sklepu
CHROMA P04 Nóż kucharza 142 mm - DOSTAWA GRATIS

CHROMA P04 Nóż kucharza 142 mm - DOSTAWA GRATIS

Wysokiej jakości noże firmy Chroma znane są ze swojej niezwykłej ostrości. Seria 301 jest prawdopodobnie najbardziej znaną serią tej marki, jest tak ze względu na unikalny design ręki Ferdinanda A. "Butzi" Porsche. Noże serii 301 stanowią małe dzieła sztuki i będą nie tylko zachwycać jakością użytkową, ale i cieszyć oko.Produkowane są w Seki, miejscowości słynącej z wytwórstwa noży. Ostrze wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej 301. Noże Chroma leżą perfekcyjnie w dłoni i są bardzo ostre. Uc

idź do sklepu
CHROMA P10 Nóż do warzyw i owoców 120mm - DOSTAWA GRATIS

CHROMA P10 Nóż do warzyw i owoców 120mm - DOSTAWA GRATIS

Nóż ten idealnie nadaje się do pomidorów, różnego rodzaju owoców, cytrusów, i mniejszych bułek, czy rogali. Idelnie przechodzi przez skórkę bez miażdzenia owocu. Propozycja od firmy Chroma idealnie sprawdzi się w roli noża do krojenia plastrów sera. Ząbkowane ostrze pozwoli łatwiej porcjować ser, który jest bardzo elastyczny. Dodatkowo – ostrze noża kończy specyficzne rozwidlenie, które może posłużyć do serwowania i rozdzielania plastrów sera.Ostrze noża Chroma do pomidorów posiada szlif jednostronny.Ręko

idź do sklepu
CHROMA Zestaw P2+P9 - DOSTAWA GRATIS

CHROMA Zestaw P2+P9 - DOSTAWA GRATIS

noże type301 - już teraz wiadomo, że staną się legendą, tak jak legendą stały się prawie wszystkie projekty Ferdynanda Porsche, fascynujące swą oryginalnością. Znalazły już swoich zagorzałych fanów niemalże w każdym zakątku świata. Zaprojektowane przez genialnego projektanta, wykonane przez japońską firmę CHROMA, łączą w sobie kilka podstawowych cech charakterystycznych dla jego projektów: czysta, ponadczasowa forma w służbie funkcji, użycie nowoczesnych materiałów do konstrukcji, wykończenie wysokiej jak

idź do sklepu
CHROMA P17 Widelec - dostawa gratis

CHROMA P17 Widelec - dostawa gratis

noże type301 - już teraz wiadomo, że staną się legendą, tak jak legendą stały się prawie wszystkie projekty Ferdynanda Porsche, fascynujące swą oryginalnością. Znalazły już swoich zagorzałych fanów niemalże w każdym zakątku świata. Zaprojektowane przez genialnego projektanta, wykonane przez japońską firmę CHROMA, łączą w sobie kilka podstawowych cech charakterystycznych dla jego projektów: czysta, ponadczasowa forma w służbie funkcji, użycie nowoczesnych materiałów do konstrukcji, wykończenie wyso

idź do sklepu
CHROMA P15 Nóż do steków - DOSTAWA GRATIS

CHROMA P15 Nóż do steków - DOSTAWA GRATIS

noże type301 - już teraz wiadomo, że staną się legendą, tak jak legendą stały się prawie wszystkie projekty Ferdynanda Porsche, fascynujące swą oryginalnością. Znalazły już swoich zagorzałych fanów niemalże w każdym zakątku świata. Zaprojektowane przez genialnego projektanta, wykonane przez japońską firmę CHROMA, łączą w sobie kilka podstawowych cech charakterystycznych dla jego projektów: czysta, ponadczasowa forma w służbie funkcji, użycie nowoczesnych materiałów do konstrukcji, wykończenie wyso

idź do sklepu
CHROMA P18649 Zestaw P18+P6+P4+P9

CHROMA P18649 Zestaw P18+P6+P4+P9

noże type301 - już teraz wiadomo, że staną się legendą, tak jak legendą stały się prawie wszystkie projekty Ferdynanda Porsche, fascynujące swą oryginalnością. Znalazły już swoich zagorzałych fanów niemalże w każdym zakątku świata. Zaprojektowane przez genialnego projektanta, wykonane przez japońską firmę CHROMA, łączą w sobie kilka podstawowych cech charakterystycznych dla jego projektów: czysta, ponadczasowa forma w służbie funkcji, użycie nowoczesnych materiałów do konstrukcji, wykończenie wysoki

idź do sklepu
CHROMA P03 Japoński nóż kucharza 152 mm - DOSTAWA GRATIS

CHROMA P03 Japoński nóż kucharza 152 mm - DOSTAWA GRATIS

noże type301 - już teraz wiadomo, że staną się legendą, tak jak legendą stały się prawie wszystkie projekty Ferdynanda Porsche, fascynujące swą oryginalnością.Znalazły już swoich zagorzałych fanów niemalże w każdym zakątku świata.Zaprojektowane przez genialnego projektanta, wykonane przez japońską firmę CHROMA, łączą w sobie kilka podstawowych cech charakterystycznych dla jego projektów: czysta, ponadczasowa forma w służbie funkcji, użycie nowoczesnych materiałów do konstrukcji, wykończenie wysokiej jakoś

idź do sklepu
CHROMA P24 Nóż do ostryg 59mm - DOSTAWA GRATIS

CHROMA P24 Nóż do ostryg 59mm - DOSTAWA GRATIS

noże type301 - już teraz wiadomo, że staną się legendą, tak jak legendą stały się prawie wszystkie projekty Ferdynanda Porsche, fascynujące swą oryginalnością. Znalazły już swoich zagorzałych fanów niemalże w każdym zakątku świata. Zaprojektowane przez genialnego projektanta, wykonane przez japońską firmę CHROMA, łączą w sobie kilka podstawowych cech charakterystycznych dla jego projektów: czysta, ponadczasowa forma w służbie funkcji, użycie nowoczesnych materiałów do konstrukcji, wykończenie wyso

idź do sklepu