DUŻA CHRUPIĄCA TRUSKAWKA
DUŻA CHRUPIĄCA TRUSKAWKA
Truskawki liofilizowane
Idealne jako zdrowa przekąska do samodzielnego chrupania lub jako wartościowy dodatek do deserów, owsianki, musli, jogurtów, ciast itp. Polecane dla każdego z uwagi na smak i duże wartości odżywcze przez cały rok. Wygodne w podróży – bo mało ważą, a zdrowo odżywią.
Metoda liofilizowana (wynaleziona przez Amerykanów w latach 50. XX w.) polega na odwodnieniu produktów spożywczych. Najpierw mrozi się je przy obniżonym ciśnieniu do temp. -50° C. Następnie produkty poddaje się sublimacji (przemiana lodu od razu w parę), a na końcu dosusza w temp. 40-50° C. W efekcie żywność jest znacznie lżejsza, ale nie traci najcenniejszych właściwości. Jeśli porównasz wartość odżywczą w 100 truskawek surowych i poniżej liofilizowanych, zauważysz, że są identyczne.
Dlaczego warto jeść owoce liofilizowane?
Przede wszystkim dlatego, że smakują! Nie zawierają żadnych dodatków, a ich struktura chemiczna podczas całego procesu pozostaje bez zmian. Dzięki temu owoce zachowują swój smak oraz wartości odżywcze, a do tego wyglądają jak świeże (w przeciwieństwie np. do owoców suszonych).
Warto pamiętać, że truskawki zawierają więcej witaminy C niż… owoce cytrusowe! Ale nie tylko to: truskawki są źródłem witamin A, B1, B2, B3 (PP), B6, E oraz kwasu foliowego, a ponadto cennych dla zdrowia: potasu, fosforu, wapnia, magnezu, sodu, żelaza, cynku i manganu. Truskawki mają właściwości odtruwające i bakteriobójcze, obniżają kwasowość moczu i odkwaszają organizm. Dlatego warto po nie sięgać również poza sezonem – właśnie w formie liofilizowanej, przez cały rok.
Nie jesteś amatorem truskawek? Wybierz maliny – chrupiące, liofilizowane!
Składniki: liofilizowane truskawki
Może zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, orzechów, orzeszków ziemnych i soi.
Waga 100 g.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1200.0 kJ / 287 kcalTłuszcz 3.7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.3 g)Węglowodany 51 g (w tym cukry 51 g)Błonnik 15 gBiałko 8 gSól 0.03 g
- Sklep: International diabetic's shop. Style your diabetes!
- Kategoria: ŻYWNOŚĆ produkty spożywcze / MIX.it - musli, batony, mieszanki
- Marka: MIX.it
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 3.11.2021
- Cena: 32.90 zł
