Gyokuro to najdoskonalsza z odmian japońskiej zielonej herbaty. Uważana jest zresztą za jeden z najlepszych rodzajów herbaty na świecie!W przeciwieństwie do siostrzanej Senchy uprawiana jest ona w cieniu, nie zaś w pełnym, pacyficznym słońcu. Jej nazwa oznacza tyle co Jadeitowa Perła lub Jadeitowa Rosa i związana jest ze szlachetną głęboką zielenią wyróżniającą gotowy susz.Napar przygotowany na bazie tej herbaty nabiera pięknej, zielonej barwy, zaś jego smak oddaje wspaniale charakter miejsca narodzin krzewów Gyokuro. Jest więc nieco morski, świeży niczym bryza i pachnący zielenią dalekowschodnich plantacji. Wyczuwalne są w nim także orientalne roślinne akcenty.Co ważne, herbata ta, w przeciwieństwie do wielu zielonych odmian, pozbawiona jest niemal zupełnie goryczy. Polecamy ja szczególnie tym, którzy potrzebują pobudzenia - zawiera więcej teiny niż inne odmiany herbaty.
Rodzaj herbaty pod nazwą Gyokuro jest uprawiany w miejscach bardziej zacienionych niż w przypadku herbat bardziej powszechnych. Dzięki takiemu usytuowaniu krzewów liście są mniej narażone na oddziaływanie promieni słonecznych, co wpływa na odcień liścia, jego nawilgocenie, a w ostateczności na jakość i smak naparu. Przez wielu miłośników herbat zielonych Gyokuro jest uznawana za najlepszy wzorzec dla tej kategorii. Napar ma wyjątkowo intensywną zieloną barwę. Aromat oraz smak jest wyjątkowy i niepowtarza
Zielona herbata Gyokuro ★★★★ Zielona herbata Gyokuro ★★★★ można uznać za herbatę na co dzień, o ile uznajecie hotel 4-gwiazdkowy za standard. Ten rodzaj zielonej herbaty zachowuje lekką konsystencję i słodycz Gyokuro Superior, ale jest lżejszy niż Gyokuro Super Premium. To „mistrz wagi lekkiej” w kategorii gyokuro, który potrafi zadać cios, który będzie odczuwalny aż do trzeciego zaparzenia. Ograniczenie ilości światła słonecznego, jakie dociera do drzewka herbacianego w trakcie uprawy stymuluje zacho
Zielona herbata Genmaicha z Gyokuro Prezentowana zielona herbata Genmaicha z Gyokuro ★★★ , to mieszanka genmaicha, która nazywana jest czasami "popcornową herbatą" (w czystej postaci do kupienia tutaj) z gyokuro, która nadaje nową jakość genmaicha, którą zwykle miesza się z sencha. Dodatek tego rodzaju herbaty dodaje mieszance słodyczy, wydobywając jeszcze mocniej smak i aromat prażonego ryżu. Niektóre z ziarenek ryżu w niej zawartych strzelają jak prawdziwy popcorn i kształtem zaczynają go nawet przypo
Zielona herbata Gyokuro Wyselekcjonowana wysokiej klasy japońska zielona herbata gyokuro. Dzięki przykryciu plantacji 3 tygodnie przed zbiorami herbata zyskuje niezwykle delikatny smak, prawie zupełnie pozbawiony goryczki tak charakterystycznej dla zielonych herbat. Przykrycie plantacji powoduje ochronę drogocennych garbników i herbata zyskuje o wiele większą zawartość chlorofilu. Ma to wpływ nie tylko na smak herbaty ale i jego cudownie zielony kolor. Nie bez przyczyny gyokuro jest nazywana jadeitową ro
Zielona herbata Gyokuro Pinnacle Zielona herbata Gyokuro Pinnacle ★★★★★★★★ to czysta magia. Głęboka słodycz, aksamitność, aromat, harmonia wielu warstw smakowych. Jeśli nie jesteście przyzwyczajeni do smaku gyokuro, spróbowanie tego jej rodzaju może być elektryzujące. Liście do produkcji tej japońskiej zielonej herbaty są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane, dlatego ich ilość jest ograniczona, przez co ta herbata to najbardziej luksusowy produkt, jaki może zaoferować Uji. Nie jest to herbata na c
Zielona herbata Karigane ★★★★★★ Zielona herbata Karigane powstaje z elementów pozostałych z produkcji wysokiej jakości gyokuro, takich jak herbaciane gałązki i łodyżki. Niektórzy mogą pomyśleć, że smak herbaty zrobionej z takich produktów nie może niczym zaskoczyć ani zachwycić, a jednak... Smak tej herbaty jest delikatniejszy niż sama gyokuro! Jej cena jest jednak niższa niż gyokuro, dzięki czemu można cieszyć się nią każdego dnia. Karigane ma podobne do kukicha właściwości: 1. jest jedną z herbat pr
Gyokuro to najdoskonalsza z odmian japońskiej zielonej herbaty. Uważana jest zresztą za jeden z najlepszych rodzajów herbaty na świecie!W przeciwieństwie do siostrzanej Senchy uprawiana jest ona w cieniu, nie zaś w pełnym, pacyficznym słońcu. Jej nazwa oznacza tyle co Jadeitowa Perła lub Jadeitowa Rosa i związana jest ze szlachetną głęboką zielenią wyróżniającą gotowy susz.Napar przygotowany na bazie tej herbaty nabiera pięknej, zielonej barwy, zaś jego smak oddaje wspaniale charakter miejsca narodzin krz
Organiczna zielona herbata Gyokuro Japońska organiczna zielona herbata stanowi zaledwie ok. 1% herbaty produkowanej w Japonii, przez co jest trudno dostępnym specjałem. W Matabay oferujemy limitowaną ilość herbaty organicznej zbieranej na plantacjach w Uji. Posiada ona certyfikat Japońskiego Ministerstwa Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa (MAFF) - potwierdza ich organiczny charakter. W Uji jest jedynie kilka tego typu organicznych plantacji, na których herbata uprawiana jest bez żadnych nawozów i pestycy
Zielona herbata Kabuse Zielona herbata Kabuse ★★★★★ (Kabusecha) to japońska herbata pośrednia między senchą a gyokuro. Łączy w sobie to, co najlepsze w obu gatunkach – trawiastość sencha i delikatną słodycz gyokuro. Choć zwykło się klasyfikować kabusecha niżej niż gyokuro, wiele osób uznaje wyższość kabusecha, z uwagi na możliwość zasmakowania w jednym łyku tego, co charakterystyczne dla dwóch gatunków. Kabusecha ★★★★★ to zdrowa herbata na każdy dzień ale w jakości jaką odznaczać się powinna najlepsza
Herbata Gyokuro Zielona herbata Gyokuro ★★★★★★★, choć u nas ma oznaczenie o jedną gwiazdkę niższe niż Pinnacle, wszędzie indziej mogłaby uchodzić za Pinnacle. Jej fani utrzymują, że jest nawet lepsza niż najwyżej oceniana Pinnacle. Rzeczywiście, jest to jedna z najlepszych herbat, jakie może zaoferować Uji. Potrafi zaczarować w zupełnie inny sposób niż Pinnacle. Liście herbaciane do jej produkcji zbierane są ręcznie, kolor herbaty jest jasny, nefrytowy, a smak słodki i obfity. Wachlarz smaków pojawiający
Zielona herbata Karigane ★★★★★ Zielona herbata Karigane produkcji Matabay, choć jest wytwarzana z produków ubocznych w produkcji gyokuro, nie powinna być lekceważona! Łodyżki herbaty mają wysoką zawartość teaniny - aminokwasu, który działa uspokajająco, zmniejsza stres i niepokój, stabilizuje nastrój, a jednocześnie poprawia pamięć i koncentrację. Jeśli chodzi o smak, ta japońska zielona herbata ma odpowiedni poziom umami i, podobnie jak kukicha, lekko warzywny smak - zostaje on przez chwilę w naszyc
Prezent w japońskim stylu Prezent w japońskim stylu musi w sobie zawierać to, co jest uosobieniem Japonii, a zielona herbata jest niemalże synonimem Japonii. Z przyjemnością więc prezentujemy Wam nasz japoński zestaw upominkowy. W zestawie, tym znajdują się: zielona herbata Genmaicha with Gyokuro ★★★, Kukicha with Matcha ★★★★★★, bombka wykonana tradycyjnym japońskim haftem Temari i próbka herbaty do wyboru (sencha, genmaicha lub cooking matcha). O herbacie Genmaicha z Gyokuro poczytacie tutaj, a o Kukic
OPIS Napar z zielonej herbata Gyokuro. Nie zawiera cukru. Nie ma wartości energetycznej. SOTI Natural to rzemieślnicze produkty zaparzone metodą cold brew (proces parzenia poprzez dodanie zimnej wody lub wody o temperaturze pokojowej). Wówczas uzyskuje się inne walory smakowe niż przy parzeniu tradycyjną metodą. Dzięki procesowi parzenia na zimno (proces parzenia 50 minutowy dostosowany do 15 parametrów parzenia) napary zawierają maksymalną zawartość antyoksydantów i polifenoli. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
SKŁADNIKI woda, liście zielonej herbaty* (9 %) (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Napar z zielonej herbata Gyokuro. Nie zawiera cukru. Nie ma wartości energetycznej. SOTI Natural to rzemieślnicze produkty zaparzone metodą cold brew (proces parzenia poprzez dodanie zimnej wody lub wody o temperaturze pokojowej). Wówczas uzyskuje się inne walory smakowe niż przy parzeniu tradycyjną metodą. Dzięki procesowi parzenia na zimno (proces parzenia 50 minutowy dostosowany do 15 parametrów parzenia) napar
Japoński podarunek Z przyjemnością prezentujemy Wam nasz pomysł na japoński podarunek. W zestawie, który Wam oferujemy znajdują się Fukamuschi Sencha ★★★★★, Gyokuro ★★★★, bombka wykonana tradycyjnym japońskim haftem Temari i próbka herbaty do wyboru (sencha, genmaicha lub cooking matcha). Herbaty, które oferujemy w naszym sklepie pochodzą z plantacji Matabay i są zbierane tak jak przed laty, a więc ręcznie. Gwarantuje to ich najwyższą jakość. Wszystkie dostępne u nas zielone herbaty pochodzą z Uji w p