Kolendra mielona 100 g
Kolendra mielona 100g
Kolendra to bardzo popularna przyprawa stosowana najczęściej w kuchni azjatyckiej. Doskonale nadaje się do przyprawiania mięs i sosów, a także przygotowywania marynat czy ryb. Dodana do pieczywa lub niektórych ciast czyni ich smak niezwykłym i nieco orientalnym. Szczyptę mielonej kolendry dodać można do nalewek spirytusowych lub win.
Kolendra to przyprawa znana już od tysiącleci, bowiem stosowana była do potraw przyrządzanych przez starożytnych Rzymian i Greków. Jej zakorzenienie w europejskiej kuchni staje się oczywiste, jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że jej naturalnym miejscem występowania są okolice Morza Egejskiego. Z czasem stała się także znamienna dla kuchni chińskiej, kuchni wietnamskiej, tajlandzkiej, kuchni meksykańskiej i wielu innych regionów kulinarnych.
Kolendra jest rośliną dzikorosnącą tylko na niektórych terenach, dlatego też coraz częściej uprawia się ja w sposób zorganizowany. Dzięki nasionom i odrobinie chęci możemy sami hodować kolendrę w doniczce, a nasze potrawy zyskają wyjątkowy aromat i smak, natomiast wnętrze kuchni ciekawą ozdobę. Zanim przedstawione zostaną propozycje dań, do jakich idealnie pasuje smak kolendry, należy przedstawić kilka słów na jej temat.
- Sklep: Wegetarianin.pl - Sklep ze zdrową żywnością oraz produktami bezglutenowymi
- Kategoria: Herbaty, Przyprawy i Herbatki Ziołowe
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 20.4.2024
- Cena: 1.77 zł
