Mąka z pełnego ziarna, bogata w błonnik, witaminy i minerały. Źródło białka.
Mąka owsiana bezglutenowa zaliczana jest do żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która ma duże znaczenie dla zdrowia człowieka. W Polce zyskuje coraz większą popularność, natomiast od wieków znana jest i ceniona na północy Europy, w Skandynawii czy w Wielkiej Brytanii. Mąka owsiana powstaje w wyniku zmielenia pełnych ziaren owsa wraz z zarodkami i otrębami. Przygotowana w ten sposób mąka pełna jest wartości odżywczych witamin i minerałów. Owies naturalnie nie zawiera glutenu, natomiast bardzo często jest nim zanieczyszczony poprzez kontakt z innymi zbożami glutenowymi. Jeśli natomiast w swojej kuchni stosujesz tylko mąki bezglutenowe, to śmiało możesz sięgać po mąkę owsiana Coco Farm, która jest całkowicie bezglutenowa. Podczas całego procesu wytwarzania, począwszy od upraw, nie jest narażona na skażenie glutenem.
Mąka owsiana zastosowanie w diecie:
Ze względu na swoje wartości odżywcze bezglutenowa mąka owsiana świetnie sprawdzi się jako źródło białka w diecie wegetarian oraz diecie wegańskiej, a także osób aktywnych sportowo. Może być również stosowana na diecie bezglutenowej, jednak osoby chore na celiakię powinny być ostrożne z tym rodzajem mąki ze względu na zawartość aweniny. Bezglutenowa mąka owsiana może zostać również włączona do diety osób, które mają duże zapotrzebowanie na pełnowartościowe składniki odżywcze. Dodatkowo mąka owsiana, jak i sam owies może być włączony do diety osób przewlekle chorych, ponieważ jest lekko strawna. Z mąką owsianą przygotujesz wiele pysznych i zdrowych potraw czy przekąsek, np. owsiane ciasteczka, naleśniki czy gofry
Mąka owsiana zastosowanie w kosmetyce:
Kosmetyki tworzone na bazie owsa polecane są do cery wrażliwej, alergicznej czy atopowej ze względu na właściwości kojące, regenerujące oraz przeciwzapalne, ale również sprawdzą się w pielęgnacji cery tłustej i trądzikowej. Można znaleźć wiele przepisów na kosmetyki DIY bazujące właśnie na płatkach owsianych, takie jak maseczki, peelingi czy nawet pudry do mycia twarzy. Z mąką owsianą można stworzyć wspaniałe kosmetyczne kombinacje zgodne z założeniami m.in. ajurwedy.
Ciekawostka o mące owsianej:W XX wieku stosowano mąkę owsianą jako składnik wyrobów mięsnych czy lodów, jako składnik przedłużający termin przydatności do spożycia, jak również wytwarzano z niego mleko
Mąka owsiana wartości odżywcze:
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
W 100 g
% RWS w 100 g
wartość energetyczna
1545 kJ 367 kcal
18%
tłuszcze w tym:
6,2 g
9%
kwasy tłuszczowe nasycone
1 g
5%
węglowodany
61 g
23%
w tym cukry
1,2 g
1%
błonnik
9,7 g
białko
24%
sól
0,01 g
0%
Tiamina (witamina B1)
0,4 mg
36%
Ryboflawina
(witamina B2)
0,125 mg
9%
Niacyna
(witamina B3)
1,4 mg
9%
Witamina B6
0,125 mg
9%
kwas foliowy
(witamina B9)
32 mg
16%
witamina K
3,2 mg
4%
witamina E
0,7 mg
6%
magnez
131 mg
35%
żelazo
5,1 mg
36%
cynk
3,2 mg
32%
*RWS – referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)
OPIS Mąka owsiana z uwagi na wysoką zawartość błonnika (10 g w 100 g) jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju wypieków bezglutenowych. Ciasta, pieczywa, naleśniki oraz gofry - wszędzie tam mąka owsiana znajdzie swoje zastosowanie. SKŁADNIKI mąka owsiana. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁADNIKI mąka OWSIANA bezglutenowa* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać ORZECHY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Mąka owsiana bezglutenowa ELOVENA 750g NOWA GRAMATURA
SKŁADNIKI mąka OWSIANA bezglutenowa* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1541 kJ/366 kcal Tłuszcz: 6,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,0 g Węglowodany: 57 g w tym cukry: 1,0 g Błonnik: 10 g Białko: 14 g Sól: 0,01 gINFORMACJA ALERGENNA Może zawierać ORZECHY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Pięć Przemian mąka owsiana bezglutenowa 500g
Pełnoziarnista mąka owsiana to mielone ziarna owsa. Mąka owsiana to produkt dość mało znany. Jeśli smakują Państwu płatki owsiane, to mąka owsiana, również przypadnie wam do gustu. Owies jest bogaty w błonnik, składnik, który nie ma wartości odżywczej, ale daje nam poczucie sytości, ponieważ pęcznieje w żołądku. Najwięcej błonnika i minerałów jest w zewnętrznej części ziaren, dlatego też mąka owsiana razowa jest zdrowsza od mąki białej. Mąka owsiana razowa ma zupełnie inny smak niż zwykła mąka pszenna,
OPIS Ekologiczna mąka owsiana charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Polecamy do wypieku pieczywa mieszanego w połączeniu z mąką pszenną lub żytnią oraz do wypieków słodkich, ciasta naleśnikowego, blinów, placków. SKŁADNIKI ekologiczna mąka owsiana prażona wysokobłonnikowa 100 %. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ. WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
MĄKA OWSIANA PRAŻONA WYSOKOBŁONNIKOWA Składniki: ekologiczna mąka owsiana prażona wysokobłonnikowa 100 %. Ekologiczna mąka owsiana charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Polecamy do wypieku pieczywa mieszanego w połączeniu z mąką pszenną lub żytnią oraz do wypieków słodkich, ciasta naleśnikowego, blinów, placków. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna 1509 kJ/358 kcal Tłuszcz 5,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 g Węglowodany 63 g w tym cukry 1,7 g Bło
SKŁADNIKIekologiczna mąka owsiana prażona wysokobłonnikowa 100 %.OPISEkologiczna mąka owsiana charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Polecamy do wypieku pieczywa mieszanego w połączeniu z mąką pszenną lub żytnią oraz do wypieków słodkich, ciasta naleśnikowego, blinów, placków. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna 1509 kJ/358 kcalTłuszcz 5,9 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 gWęglowodany 63 gw tym cukry 1,7 gBłonnik 7,7 gBiałko 9,4 gSól 0 gINFORMACJA ALERGENNAProduk
OPIS Bezglutenowa mieszanka do wypieku bułek. Opakowanie wystarcza na około 9 bułek. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zawartość torebki wsyp do miski Dokładnie mieszając, dolej 500 ml przegotowanej, ciepłej wody (max. 40 stopni Celsjusza) Ciasto przykryj szmatką i wstaw do ciepłego piekarnika (30 - 40 stopni Celsjusza) na około 50 min. do wyrośnięcia Po tym czasie formuj bułeczki, wyrabiając ciasto w dłoniach Bułki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posypanej mąką bezglutenową Wsadź do piek
przygotuj domową chałwę Odtłuszczone mielone nasiona sezamu. Mąka z surowych ziaren sezamu białego, keto dieta, bogactwo białka. Odtłuszczone i rozdrobnione do postaci mąki surowe nasiona sezamu białego (mąka sezamowa) to idealna propozycja dla osób na dietach nisko węglowodanowych, keto, z niskim indeksem gikemiczym oraz na dietach ograniczających spożycie glutenu. Jest to jedna z najlepszych mąk zastępujących mąkę pszenną ponieważ pomaga osiągnąć lekkość i puszystość wypieków. Mąka sezamowa zastosowan
OPIS mąka OWSIANA* bezglutenowa 55 %, płatki OWSIANE* bezglutenowe 27,6 %, cukier kokosowy*, wodorowęglan sodu: substancja spulchniająca, sól himalajska, cynamon*, kurkuma*, kardamon* (*certyfikowany składnik ekologiczny) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zawartość torebki wsypać do miski, dodać 400 ml kefiru, 1 jajko i dokładnie wymieszać. Do ciasta można dodać pokrojone jabłka lub inne owoce (banany, jagody). Smażyć na wolnym ogniu, najlepiej na maśle klarowanym lub oleju kokosowym. Bez jajka też wychodzi! R
OPIS Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba klasyczna. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Nagrzej piekarnik (góra - dół) do 190 stopni Celsjusza 2. Brytfankę (małą keksowkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym 3. Wsyp mieszankę do miski 4. Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody 5. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny 6. Po upieczeniu wyjmij chleb z brytfanki i zaw
OPIS Idealne jako dodatek do MLEKA, jogurtu czy ulubionego napoju roślinnego. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego. SKŁADNIKI mąka kukurydziana*, mąka OWSIANA* (bezglutenowa), mąka ryżowa*, cukier trzcinowy*, łuska kukurydziana*, koncentraty roślinne z (krokosza barwierskiego*, spiruliny*, rzodkiewki*, cytryny*, batatu*), sól morska, naturalne aromaty* (*certyfikowane składniki ekologiczne) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ) i ORZECHY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przec
OPIS Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba z czarnuszką. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Nagrzej piekarnik (góra - dół) do 190 stopni Celsjusza Brytfankę (małą keksowkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym Wsyp mieszankę do miski Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny Po upieczeniu wyjmij chleb z brytfanki i zawiń w szmat