Masło nie podnosi poziomu cholesterolu.
Całkowicie naturalne, pozbawione jakichkolwiek dodatków masło klarowane. Doskonałe do smażenia. Ma przyjemny, orzechowy aromat i delikatny smak.
Masło Ghee znajduje zastosowanie w medycynie staroindyjskiej.
Masło klarowane tłuszcz zwierzęcy wytwarzany przez gotowanie masła na małym ogniu i usuwanie (klarowanie) pojawiających się na jego powierzchni szumowin oraz osadów na dnie. Charakteryzuje je złocista barwa, lekko orzechowy aromat i delikatny posmak podkreślający walory potraw. Ma długi okres przydatności do spożycia i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Cechuje się też wysoką temperaturą dymienia, dzięki czemu jest szczególnie przydatne do głębokiego smażenia i pieczenia, a także do gotowania.
Klarowane masło można podgrzewać do znacznie wyższej temperatury niż zwykłe masło nie obawiając się przypalenia, ponieważ w trakcie klarowania są usuwane domieszki białek, które są odpowiedzialne za stosunkowo niską temperaturę dymienia masła nieoczyszczonego. Punkt dymienia takiego masła czyli temperatura, przy której tłuszcz zaczyna się rozpadać na glicerol i wolne kwasy tłuszczowe przez co traci wszelkie właściwości odżywcze wynosi co najmniej 235C. Po jego przekroczeniu powstają akroleiny, które wydzielają się w postaci gryzącego dymu . Dzięki temu doskonale nadaje się do smażenia i frytowania.
Masło takie jest delikatniejsze i lepiej podkreśla smak potraw oraz tworzy ładną glazurę na potrawach.
Klarowane masło z powodu niskiej zawartości wody ma znacznie dłuższy okres trwałości niż masło. Okres przechowywania w temperaturze pokojowej wynosi około 9, a w chłodziarce nawet 15 miesięcy. Najlepiej gdy jest zamknięte w szczelnym pojemniku, gdyż spowalnia to proces utleniania.
Sklarowane masło jest prawie czystym tłuszczem i nie zawiera wielu alergenów obecnych w innych produktach mlecznych jak kazeina i laktoza, co czyni je dobrze tolerowanym przez osoby wrażliwe na mleko krowie.
Masło krystalizuje się w temperaturze pokojowej.
W 100 gramach zawiera się 99,5 g tłuszczu , w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe do 29 procent i 4,6 procent wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Reszta składa się z cholesterolu (278 mg), wody (100 mg), rozpuszczalnych w tłuszczach witamin (witamina A 0,93 mg, witamina D 1,6 mikrogramów, witamina E 2,4 mg) i α-karoten (0,53 mg).
Masło klarowane 500g Mlekovita tzw. „płynne złoto” (znane także pod nazwą masło GHEE), to ekskluzywny produkt, zawierający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku.
Masło klarowane 500g x 6szt Dowóz Warszawa tzw. „płynne złoto” (znane także pod nazwą masło GHEE), to ekskluzywny produkt, zawizerający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku.
Swiece zriobiona ze masło ghee + knoty. opakowania zawiera 30 knoty z masło ghee. czas spalenia 20 -30 minut
Masło sklarowane Ghee konopne z CBD od Palce Lizać to odkrywczy produkt, który łączy tradycyjne sklarowane masło z potencjałem prozdrowotnym CBD.
ZALECANE SPOŻYCIE Do duszenia, pieczenia, smażenia, na chleb. Jako dodatek do gotowanej żywności w celu wzmocnienia smaku. SKŁADNIKI bezwodny tłuszcz MLECZNY* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
ZALECANE SPOŻYCIE Do duszenia, pieczenia, smażenia, na chleb. Jako dodatek do gotowanej żywności w celu wzmocnienia smaku. SKŁADNIKI bezwodny tłuszcz MLECZNY* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Zestaw Zioła Ghee CBD Czosnek Niedźwiedzi to trzy słoiczki z masłem ghee z dodatkami. idealny na spróbowanie, jako zestaw podróżny lub na prezent!
Masło ghee może być szeroko wykorzystywane w kuchni – wydobywa głęboki smak potraw, podkreśla aromaty przypraw, łączy smaki w daniach. do smażenia – nie przypala się, do gotowania – do zup, duszenia warzyw i mięs, podgrzewania, do pieczenia – zamiast niezdrowej margaryny, na kanapkę – zamiast zwykłego masła. Masło ghee kokosowe – mieszanka masła ghee z olejem kokosowym – można ją wykorzystać do gotowania, ale jest także świetna jako krem czy maska do włosów i skóry. Masło ghee wykorzystywane jest także
Masło klarowane 1kg x 6 szt Dowóz Warszawa. Masło topione(klarowane) tzw. „płynne złoto” (znane także pod nazwą masło GHEE), to ekskluzywny produkt, zawierający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku
OPIS Kompozycja MASŁA ghee i oleju słonecznikowego zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy) oraz witaminę E. Intensywny smak MASŁA idealnie pasuje do warzyw, smażonych ziemniaków, naleśników i ryb. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wstrząsnąć przed użyciem. Nie podgrzewać powyżej 200 ° C. SKŁADNIKI rafinowany olej słonecznikowy wysokooleinowy*(80 %), MASŁO ghee*(20%), (*certyfikowanyskładnik ekologiczny)
Masło klarowane 1kg Mlekovita tzw. „płynne złoto” (znane także pod nazwą masło GHEE), to ekskluzywny produkt, zawierający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku.
SKŁADNIKI bezwodny tłuszcz MLECZNY* (*certyfikowany składnik ekologiczny)ZALECANE SPOŻYCIE Do duszenia, pieczenia, smażenia, na chleb. Jako dodatek do gotowanej żywności w celu wzmocnienia smaku.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 3763 kJ/899 kcal Tłuszcz: 99,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65,8 g Węglowodany: 0 g w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g INFORMACJA ALERGENNAMoże zawierać MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ). ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze pokojow
OPIS MASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku. SKŁADNIKI bezwodny tłuszcz MLECZNY (z MASŁA*) (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w warunkach chłodniczych w temp. od + 2 °C do + 6 °C.
OPIS MASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku. SKŁADNIKI Bezwodny tłuszcz MLECZNY (z MASŁA*) (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w warunkach chłodniczych w temp. od + 2 °C do + 6 °C.
Masło Ghee to produkt najwyższej jakości, stanowiący źródło 100% tłuszczu mlecznego. Niniejszy produkt powstaje na drodze długotrwałego procesu klarowania, który trwa od 7 do nawet 8 godzin. Masło Ghee wyprodukowane przez markę Palce Lizać to produkt najwyższej jakości, który powstaje w zgodzie z tradycyjnymi metodami. Oznacza to, iż nie znajdziesz w nim zbędnych składników, takich jak: konserwanty, sztuczne zagęstniki, czy barwniki. Choć niewielu z nas zdaje sobie z tego sprawę, masło Ghee na szeroką ska