Rurka fermentacyjna KĄTOWA - szklana
Rurka fermentacyjna KĄTOWA - szklana
Rurki szklane kątowe są montowane w bocznej ściance pojemników fermentacyjnych, co umożliwia ich sztaplowanie.
Charakterystyka produktu:
Materiał, z których wykonane są rurki posiadają wszelkie zezwolenia do kontaktu z żywnością, atest PZH.
Użytkowanie:
Rurka fermentacyjna wypełniona wodą stosowana jest w procesie fermentacji w celu zabezpieczenia zawartości nastawu przed natlenieniem, a jednocześnie umożliwia regularne wydobywanie się dwutlenku węgla powstającego podczas zachodzącego procesu. Dzięki przesuwającemu się słupowi wody możemy obserwować zmieniającą się intensywność procesu fermentacji od etapu burzliwego (intensywne bulgotanie) do stacjonarnego. Rzeczą naturalną jest parowanie wody, dlatego pamiętać należy o uzupełnianiu jej poziomu w rurce. Niedopatrzenie tej czynności spowodować może zbyt intensywne natlenienie się płynu, a, co za tym idzie, utlenienie się powstającego etanolu do kwasu octowego. Ten niekorzystny proces wywołać mogą również muszki owocowe, jeśli dostaną się do naczynia.
UWAGA:
w przypadku ograniczonej możliwości kontroli poziomu wody w rurce, wypełnić ją możemy mniej parującą oleistą cieczą.
- Sklep: Sklep ze sprzętem do produkcji alkoholu.
- Kategoria: Akcesoria/Inne
- Marka: Browin
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 21.4.2025
- Cena: 4.00 zł
