Soja w naszej kuchni

Soja w naszej kuchni

 
Przy odżywianiu się soją, bez mięsa, nie następuje niedobór koniecznych, istotnych aminokwasów, co mogłoby nastąpić przy stosowaniu innych roślin strączkowych. Niniejsza publikacja mówi o produktach bezmięsnych, które jednak mają taką samą wartość odżywczą jak pokarmy mięsne. Przyczyniają się one do urozmaicenia jadłospisu i stanowią przykład na to, że również potrawy bezmięsne mogą być smaczne, atrakcyjne i wartościowe.
Str. 131

idź do sklepu
Napisz opinię
Soja Edamame w Zalewie BIO 200g(130 G)

Soja Edamame w Zalewie BIO 200g(130 G)

OPIS Ziarna SOI Edamame zawierają dużo białka i są źródłem błonnika pokarmowego. Warzywo to jest bardzo popularne w kuchni azjatyckiej, szczególnie w Japonii, Chinach, jak również na Hawajach. Podczas gotowania ziarna zmieniają kolor od jasnozielonego do beżowego. Produkt sterylizowany. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SKŁADNIKI ekologiczna SOJA edamame, woda, sól morska ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

idź do sklepu
Sfermentowana Soja (Natto) BIO 110g

Sfermentowana Soja (Natto) BIO 110g

OPIS Zawiera wyłącznie substancje powstałe w wyniku naturalnej fermentacji SOI przez bakterie Bacillus subtilis var. natto m.in. naturalną witaminę K2 MK7. Witamina K (menachinon-7) pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. SKŁADNIKI SOJA*, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze od + 7 do + 10 stopni Celsjusza.

idź do sklepu
Soja BIO 400g

Soja BIO 400g

Soja BIO 400g sprawdza się świetnie jako dodatek do zup oraz sałatek. Można na jej bazie przygotować pasty oraz farsze. 

idź do sklepu
ZAKWAS KOREAŃSKI PIKANTNY Z KIMCHI BIO 700 ml - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

ZAKWAS KOREAŃSKI PIKANTNY Z KIMCHI BIO 700 ml - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

SKŁADNIKIsok z kiszonego kimchi* [kapusta pekińska*, cebula biała*, imbir*, papryka chili* 15 %, cukier trzcinowy*, czosnek*, miso* (SOJA*, ryż*, sól morska, woda, Aspergillus oryzae), sos SOJOWY* (woda, SOJA*, PSZENICA*, sól morska), marchew*, rzodkiew*, sól]. (* certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS Produkt niepasteryzowany. Doskonały jako przyprawa do dań kuchni azjatyckiej.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 mlWartość energetyczna: 72 kJ/17 kcal Tłuszcz: 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany

idź do sklepu
KIMCHI PIKANTNE BIO 180 g - BIO PLANET

KIMCHI PIKANTNE BIO 180 g - BIO PLANET

SKŁADNIKIkapusta pekińska*, czosnek*, cebula*, imbir*, marchew*, rzodkiew*, chili*, miso* (SOJA*, ryż*, sól, woda, Aspergillus oryzae), sos SOJOWY* (woda, SOJA*, sól), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny).OPISProdukt niepasteryzowany. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 72 kJ/17 kcal Tłuszcz: 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

idź do sklepu
KIMCHI TRADYCYJNE BIO 300 g - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

KIMCHI TRADYCYJNE BIO 300 g - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

SKŁADNIKIkapusta pekińska*, czosnek*, cebula*, imbir*, marchew*, rzodkiew*, chili*, miso* (SOJA*, ryż*, sól, woda, Aspergillus oryzae), sos SOJOWY* (woda, SOJA*,sól), sól (* certyfikowany składnik ekologiczny)OPISProdukt niepasteryzowany. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100gWartość energetyczna: 72 kJ/17 kcal Tłuszcz: 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

idź do sklepu
KIMCHI DELIKATNE BIO 180 g - BIO PLANET

KIMCHI DELIKATNE BIO 180 g - BIO PLANET

SKŁADNIKIkapusta pekińska*, czosnek*, cebula*, imbir*, marchew*, rzodkiew*, papryka*, miso* (SOJA*, ryż*, sól, woda, Aspergillus oryzae), sos SOJOWY* (woda, SOJA*, sól), algi morskie wakame*, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny).OPISProdukt niepasteryzowany. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 72 kJ/ 17 kcal Tłuszcz: 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

idź do sklepu
Anyż gwiaździsty 50g

Anyż gwiaździsty 50g

Anyż gwiaździsty 50g Anyż gwiaździsty jest dalekowschodnią przyprawą pochodzącą z Chin i Wietnamu.  Zastosowanie kulinarne anyżu gwiaździstego: Anyż jest używany zarówno w kuchni orientalnej jak i w europejskiej. Wykorzystuje się go do wyrobów cukierniczych, do dań z mięsa i drobiu. W kuchni chińskiej anyż jest bardzo pospolitą przyprawą, dodawaną w szczególności do potraw z wołowiny, kurczaka, do zup. W kuchni europejskiej anyż dodawany jest do kompotów owocowych i dżemów oraz używany do produkcji liki

idź do sklepu
Kimchi Tradycyjne BIO 300g

Kimchi Tradycyjne BIO 300g

OPIS Produkt niepasteryzowany. SKŁADNIKI kapusta pekińska*, czosnek*, cebula*, imbir*, marchew*, rzodkiew*, chili*, miso* (SOJA*, ryż*, sól, woda, Aspergillus oryzae), sos SOJOWY* (woda, SOJA*,sól), sól (* certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać GORCZYCĘ i seler. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w lodówce w temperaturze od + 2 ℃ do + 8 ℃. Po otwarciu spożyć w ciągu 14 dni.

idź do sklepu
KIMCHI DELIKATNE BIO 300 g - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

KIMCHI DELIKATNE BIO 300 g - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

SKŁADNIKIkapusta pekińska*, czosnek*, cebula*, imbir*, marchew*, rzodkiew*, papryka*, miso* (SOJA*, ryż, sól, woda, Aspergillus oryzae), sos SOJOWY* (woda, SOJA*, sól), algi wakame*, sól. (* certyfikowany składnik ekologiczny)OPISProdukt niepasteryzowany. Wyrób kiszony, idealny dodatek do potraw.Odpowiedni dla wegan.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 72 kJ/17 kcal Tłuszcz: 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

idź do sklepu
KIMCHI Z KALAFIORA COULI POWER 540 g - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

KIMCHI Z KALAFIORA COULI POWER 540 g - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

SKŁADNIKI kalafior, czosnek, cebula, imbir, marchew, rzodkiew, miso (SOJA, ryż, sól, woda, Aspergillus oryzae), sos SOJOWY (woda, SOJA, sól), sok z kurkumy 2 %, sól. OPIS Produkt niepasteryzowany. Wyrób kiszony, idealny jako dodatek do potraw.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 72 kJ/17 kcal Tłuszcz: 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

idź do sklepu
KIMCHI Z KURKUMĄ GOLDEN 540 g - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

KIMCHI Z KURKUMĄ GOLDEN 540 g - DELIKATNA (ZAKWASOWNIA)

SKŁADNIKI kapusta pekińska, czosnek, cebula, imbir, marchew, rzodkiew, miso (SOJA, ryż, sól, woda, Aspergillus oryzae), sos SOJOWY (woda, SOJA, sól), sok z kurkumy 2 %, sól. OPIS Produkt niepasteryzowany. Wyrób kiszony, idealny jako dodatek do potraw. Odpowiedni dla wegan. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 72 kJ/17 kcal Tłuszcz: 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

idź do sklepu
Pasztet PATIFU ziołowy 100g

Pasztet PATIFU ziołowy 100g

 Pasztet PATIFU ziołowy 100g Składniki: woda, tofu 24% wg.(soja, Nigari), ziemniaki, olej roślinny, drożdże, zioła 1.7%, ekstrakt drożdżowy, sól, przyprawy, substancje zagęszczające: karagen, guma guar. Alergeny: soja. Przechowywać w 2-27 st.C, po otwarciu natychmiast spożyć. Wartość odżywcza: w 100 g produktu: - wartość energetyczna: 978 kJ/ 233 kcal -tłuszcz: 21,6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,5 g - węglowodany: 4,8 g - w tym cukry: 0,7 g - białko: 4,1 g - sól: 1,5 g Kraj pochodzenia

idź do sklepu
Cukierki Kinder Schoko Bons 125g

Cukierki Kinder Schoko Bons 125g

Kinder Schoko-BonsTak smakuje zabawaDelikatny mleczny krem, kawałki orzecha laskowego oblane pyszną, mleczną czekoladą. Oddzielnie zapakowane czekoladki, idealne do dzielenia!Czekoladki z mlecznej czekolady z nadzieniem mlecznym (42,5%) i orzechami.SKŁADNIKI: czekolada MLECZNA 50% (cukier, MLEKO pełne w proszku, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, emulgator: lecytyny (SOJA); wanilina), cukier, MLEKO odtłuszczone w proszku (12,5%), olej palmowy, ORZECHY LASKOWE(5,8%), MASŁO odwodnione, czekolada (cukier, m

idź do sklepu
Mąka jaglana 1000g

Mąka jaglana 1000g

Mąka jaglana to bardzo zdrowa i odżywcza mąka bezglutenowa. Mąka jaglana po połączeniu z innymi mąkami doskonale nadaje się do wypieków, naleśników, placów, pieczywa, a także do zagęszczania zup i sosów - ma neutralny smak i nie tworzy grudek. Charakteryzuje się orzechowym aromatem oraz słodko-gorzkim posmakiem. Mąka ta jest wyjątkowo bogata w białko i witaminy z grupy B, E oraz wapń, potas, żelazo, krzem i magnez - warto więc by na stałe zagościła w naszej kuchni.Mąka ta jest wyjątkowo bogata w białko

idź do sklepu