Suehiro Zestaw do polerowania i matowienia noży

Suehiro Zestaw do polerowania i matowienia noży
Opis produktu:
Zestaw Suehiro służy do przywracania warstw na ostrzu, które z czasem giną w wyniku użytkowania noża.
Jak używać:
1. Rozprowadź proszek do polerowania na metalowej płytce, aby pokrył całą płaską powierzchnię.

2. Zmocz proszek wodą, uważaj aby go nie zmyć.

3. Wykonuj delikatny, ale równomierny ruch ostrzenia, przesuwając nóż w przód iw tył. Powierzchnia metalowej płytki może być śliska, dlatego podczas polerowania należy zachować ostrożność.

 

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Kategoria: Noże/Ostrzenie/Akcesoria do ostrzenia
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 16.5.2025
• Cena: 799.00 zł

Suehiro Proszek do matowienia Finish

Suehiro Proszek do matowienia Finish Jak używać: 1. Rozprowadź proszek do matowienia na metalowej płytce, aby pokrył całą płaską powierzchnię. 2. Zmocz proszek wodą, uważaj aby go nie zmyć. 3. Wykonuj delikatny, ale równomierny ruch ostrzenia, przesuwając nóż w przód iw tył. Powierzchnia metalowej płytki może być śliska, dlatego podczas matowienia należy zachować ostrożność.

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 99.00 zł

Suehiro Proszek do matowienia Medium

Suehiro Proszek do matowienia Medium Jak używać: 1. Rozprowadź proszek do matowienia na metalowej płytce, aby pokrył całą płaską powierzchnię. 2. Zmocz proszek wodą, uważaj aby go nie zmyć. 3. Wykonuj delikatny, ale równomierny ruch ostrzenia, przesuwając nóż w przód iw tył. Powierzchnia metalowej płytki może być śliska, dlatego podczas matowienia należy zachować ostrożność.

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 79.00 zł

Suehiro Ouka DN Kamień do ostrzenia #3000

Suehiro Ouka Kamień do ostrzenia #3000 Kamień o gradacji 3000 od firmy Suehiro – charakteryzuje się dużą powierzchnią ścierną i większą grubością niż standardowe kamienie do ostrzenia. Dzięki temu ostrzenie przebiega szybciej i kamień będzie dłużej zdatny do użytku. Gradacja 3000 jest odpowiednia do końcowego polerowania krawędzi, żeby nadać jej gładkości. Doskonale sprawdzi się w przypadku ostrzenia noży z twardych stali takich jak Aogami Super, R2. Dane techniczne: - Wymiary: 20,6 x 7,3 x 2,7 cm- Zia

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 229.00 zł

Suehiro Skórzany zestaw do polerowania ostrzy duży

Suehiro Skórzany zestaw do polerowania ostrzy duży Stropowanie to końcowy etap ostrzenia, polerowanie krawędzi tnącej przy użyciu grubej skóry, z pastą polerską. Do tego celu można stosować pas, którego jeden koniec jest zaczepiony o hak w ścianie czy klamkę, lub kawałek skóry naklejony na deskę. Firma Suehiro stworzyła zestaw wykorzystujący tę drugą technikę. Dwa kawałki skóry o różnej “gradacji” a do tego pastę polerską. Przy stropowaniu należy pamiętać, że przeciągamy nóż grzebietem do przodu, żeby ni

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 299.00 zł

Suehiro Ouka Kamień do ostrzenia z podstawką #3000

Suehiro Ouka Kamień do ostrzenia z podstawką #3000 Kamień o gradacji 3000 od firmy Suehiro – charakteryzuje się dużą powierzchnią ścierną i większą grubością niż standardowe kamienie do ostrzenia. Dzięki temu ostrzenie przebiega szybciej i kamień będzie dłużej zdatny do użytku. Podstawa, w którą jest wklejony, jest wykonana z tworzywa sztucznego stylizowanego na drewno – wygląda estetycznie i jest wodoodporna, a przy kamieniu wodnym, który musi nasiąknąć przed ostrzeniem, ma to znaczenie użytkowe. Gradac

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 259.00 zł

Suehiro Cerax Kamień ceramiczny do ostrzenia 320

Suehiro Cerax Kamień ceramiczny do ostrzenia 320 Kamienie do ostrzenia Suehiro, to wieloletnia historia produkcji produktów najwyższej jakości z prowincji Niigata w Japonii. Od wielu lat tworzą kamienie najwyższej jakości. Kamienie mają bardzo niską ścieralność, dzięki czemu nawet po kilkuletnim użytkowaniu, właściwości kamienia zostają takie same. Granulacja 320 przeznaczona jest do ostrzenia noży bardzo stępionych lub posiadających wyszczerbiania. Dane techniczne: - Wymiary: 210 x 73 x 28 mm - Ziarni

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 199.00 zł

Suehiro Rika DN Kamień do ostrzenia #5000

Suehiro Rika DN Kamień do ostrzenia #5000 Kamień Suehiro Rika o gradacji #5000, to doskonały wybór na kamień mający służyć w końcowym etapie ostrzenia, polerowaniu krawędzi przy wykończeniu. Do jego poważnych zalet, należy zaliczyć rozmiar – duża powierzchnia (ok. 20 × 7 cm) pozwala na wygodne ostrzenie, a grubość kamienia stanowi o jego długiej żywotności. Doskonale sprawdzi się w przypadku ostrzenia noży z twardych stali takich jak Aogami Super, R2. Korzystając z kamieni wodnych, należy pamiętać o zaku

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 259.00 zł

Dwustronny kamień ceramiczny 1000/6000 Suehiro EKN183-B

Dwustronny kamień ceramiczny 1000/6000 Suehiro EKN821-A Opis produktu: Kamienie do ostrzenia Suehiro, to wieloletnia historia produkcji produktów najwyższej jakości z prowincji Niigata w Japonii. Od wielu lat tworzą kamienie najwyższej jakości. Granulacja 1000 przeznaczona do podostrzania noża, gdy ostrze nie uległo większym uszkodzeniom lub całkowitemu stępieniu. Granulacja o wartości 6000 to kamień przeznaczony do końcowego wygładzania, polerowania. Dane techniczne: - Wymiary kamienia: 177 x 60 x 28

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 249.00 zł

Suehiro Cerax XXL Kamień ceramiczny do ostrzenia 1000

Suehiro Cerax XXL Kamień ceramiczny do ostrzenia 1000 Kamienie do ostrzenia Suehiro, to wieloletnia historia produkcji produktów najwyższej jakości z prowincji Niigata w Japonii. Od wielu lat tworzą kamienie najwyższej jakości. Kamienie mają bardzo niską ścieralność, dzięki czemu nawet po kilkuletnim użytkowaniu, właściwości kamienia zostają takie same. Granulacja 1000 przeznaczona do podostrzania noża, gdy ostrze nie uległo większym uszkodzeniom lub całkowitemu stępieniu. Jest to idealny kamień do ostrz

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 559.00 zł

Dwustronny kamień ceramiczny 1000/3000 Suehiro SKG-27

Dwustronny kamień ceramiczny 1000/3000 Suehiro SKG-27 Opis produktu: Kamienie do ostrzenia Suehiro z podstawką, to wieloletnia historia produkcji produktów najwyższej jakości z prowincji Niigata w Japonii. Od wielu lat tworzą kamienie najwyższej jakości. Kamienie mają bardzo niską ścieralność, dzięki czemu nawet po kilkuletnim użytkowaniu, właściwości kamienia zostają takie same. Granulacja 1000 przeznaczona do podostrzania noża, gdy ostrze nie uległo większym uszkodzeniom lub całkowitemu stępieniu. Gra

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 119.00 zł

Suehiro Rika Kamień do ostrzenia z podstawką #5000

Suehiro Rika Kamień do ostrzenia z podstawką #5000 Kamień Suehiro Rika o gradacji #5000, to doskonały wybór na kamień mający służyć w końcowym etapie ostrzenia, polerowaniu krawędzi przy wykończeniu. Do jego poważnych zalet, należy zaliczyć rozmiar – duża powierzchnia (ok. 20 × 7 cm) pozwala na wygodne ostrzenie, a grubość kamienia stanowi o jego długiej żywotności. Kamień jest wklejony w podstawę z tworzywa sztucznego stylizowanego na drewno, a w zestawie znajduje się mały kamień nagura, służący do wyró

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 289.00 zł

Ostrzałka ręczna do noży masarskich, rzeźniczych, biała, MASTER STEEL POLISH DICK 9008300-05

Profesjonalna, bardzo łatwa w obsłudze ostrzałka ręczna do szybkiego podostrzania, polerowania noży.

• Sklep: Sprzęt i urządzenia gastronomiczne, wyposażenie gastronomii i sklepu - Gastrosilesia
• Cena: 227.16 zł

Zestaw Noży Kuchennych - V SABATIER - 5 cz. w bloku

Zestaw Noży Kuchennych - V SABATIER RICHARDSON SHEFFIELD - 5 części w bloku     Noże kuchenne V Sabatier to ikona wśród noży profesjonalnych. Ostrza noży wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a ergonomiczne, odpowiednio wyprofilowane rękojeści, wygodnie leżą w dłoni i zapewniają komfort podczas krojenia. Nowoczesny i praktyczny zestaw 5 noży w drewnianym stojaku.     W skład zestawu noży kuchennych wchodzą: 1 nóż kuchenny, 1 nóż do mięsa, 1 nó

• Sklep: Hurtownia Gastronomiczna Sklep Kucharza salon Stalgast
• Cena: 515.00 zł

Zestaw Noży Kuchennych Kutych ELITE - w pokrowcu

Zestaw noży kuchennych kutych ELITE w pokrowcu - noże kuchenne   Zestaw noży kuchennych kutych ELITE - opis produktu: zestaw noży kutych ELITE w pokrowcu - 11 elementów. zestaw zawiera noże kute i akcesoria: nóż do jarzyn L 65mm, nóż do obierania uniwersalny L90mm, nóż do trybowania L 150mm, nóż Santoku L 180mm, nóż kuchenny L 200mm, nóż do chleba i ciasta L 210mm, nóż do steków i pomidorów L 115mm, nóż kuchenny L 230mm, widelec kuty L 150mm, stalka - diamentowa ostrzałka do noż

• Sklep: Hurtownia Gastronomiczna Sklep Kucharza salon Stalgast
• Cena: 1 102.08 zł

Suehiro Cerax Kamień ceramiczny do ostrzenia 1000

Suehiro Cerax Kamień ceramiczny do ostrzenia 1000 Kamienie do ostrzenia Suehiro, to wieloletnia historia produkcji produktów najwyższej jakości z prowincji Niigata w Japonii. Od wielu lat tworzą kamienie najwyższej jakości. Kamienie mają bardzo niską ścieralność, dzięki czemu nawet po kilkuletnim użytkowaniu, właściwości kamienia zostają takie same. Granulacja 1000 przeznaczona do podostrzania noża, gdy ostrze nie uległo większym uszkodzeniom lub całkowitemu stępieniu.  Dane techniczne: - Wymiary: 210

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 209.00 zł