Takeo Murata Aogami#1 Nóż Funayuki 16,5 cm

Takeo Murata Aogami#1 Nóżn Funayuki 16,5 cm
Zastosowanie noża Funayuki są bardzo zbliżone do noża Miroshi Deba, z tą różnicą, że Funayuki jest cieńszy, a jego ostrze jest szersze. Został on zaprojektowany, do filetowaniu mniejszych ryb i w tej pracy najlepiej się sprawdzi. 
Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj.
Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.
W przypadku wyboru noża rdzewnego przydatnym produktem jest również olejek kameliowy do pielęgnacji noża. Zabezpieczy on nóż przed skutkami wilgoci. Akcesoria do pielęgnacji noży są dostępne tutaj.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń ze stali Aogami #1- Rękojeść: drewno magnoliowe- Twardość: 62-63 HRC- Długość całkowita: 30,2 cm- Długość ostrza: 16,5 cm- Szerokość klingi: 4,4 cm- Grubość klingi: 3,5 mm- Sposób ostrzenia: dwustronny symetryczny symetryczny- Waga: ok. 109 g

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Kategoria: Noże/Nasze marki/Takeo Murata
• Marka: Takeo Murata
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 16.5.2025
• Cena: 399.00 zł

Takeo Murata Aogami#1 Nóż Sabaki 12 cm

Takeo Murata Aogami#1 Nóż Sabaki 12 cm Nóż Sabaki służy do oddzielania mięsa od kości, nie nadaje się do rąbania i przecinania kości. Długość 12 cm zapewnia komfort użytkowania, i bardzo dobrą możliwość operowanie nożem na mniejszych produktach. Sprawdzi się w kuchni każdego mięsożercy, który uwielbia pracę przy mięsie. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 289.00 zł

Takeo Murata Aogami#1 Nóż Ko-Bocho 10,5 cm

Kształt noża Ko-Bocho to mini wersja noża szefa kuchni. Doskonale sprawdzi się w niewielkich pracach kuchennych. Ostry czubek pozwala szybko I dokładnie wykroić niechciane elementy. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj. Zachęcamy również 

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 259.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Drop 7 cm

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Drop 7 cm Średniej wielkości nóż obozowy, z dużym wycięciem pod palec i wyraźnie zaznaczonym jelcem. Wykonany ze stali węglowej aogami 2, z okładzinami ostrza ze stali damasceńskiej. Rękojeść z okładzinami wykonanymi z kompozytu drewnianego. W zestawie znajduje się skórzana pochwa która pozwala bezpiecznie przenosić nóż na pasie. Dane techniczne - Ostrze: stal rdzewna Aogami #2- Rękojeść: drewno pakka- Twardość: 63-64 HRC- Długość całkowita: 20 cm- Długość ostrza: 7 cm- Sze

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 599.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Karasu Kuro 12,5 cm

Kanetsune Aogami#2 Karasu Kuro 12,5 cm Średni obozowy nóż ze stali węglowej aogami. Dobrze sprawdzi się w zadaniach obozowych, zarówno dotyczących obróbki drewna jak i spożywczych. Rękojeść z oplotem z linki paracord sprawia że nóż pewnie leży w dłoni, a jego spłaszczony profil pozwala na dobrą kontrolę nad krawędzią. W zestawie znajduje się nylonowa pochwa pozwalająca na przenoszenie noża na pasie. Dane techniczne: - Ostrze: stal rdzewna Aogami#2 okuta żelazem- Rękojeść: stalowa owinięta paracordem- T

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 259.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Shu-Karasu Bokashi 12,5 cm

Kanetsune Aogami#2 Shu-Karasu Bokashi 12,5 cm Średni obozowy nóż ze stali węglowej aogami. Dobrze sprawdzi się w zadaniach obozowych, zarówno dotyczących obróbki drewna jak i spożywczych. Rękojeść z oplotem z linki paracord sprawia że nóż pewnie leży w dłoni, a jego spłaszczony profil pozwala na dobrą kontrolę nad krawędzią. W zestawie znajduje się nylonowa pochwa pozwalająca na przenoszenie noża na pasie. Dane techniczne: - Ostrze: stal rdzewna Aogami#2 okuta żelazem- Rękojeść: stal owinięta paracorde

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 259.00 zł

Nóż Kiridashi Aogami 24 mm

Nóż Kiridashi Aogami 24 mm Kiridashi jest niewielkim i niesamowicie wszechstronnym nożem. Używany przez kaletników, stolarzy, rzeźbiarzy, a nawet introligatorów i wielu innych. Ma wiele zastosowań, a monolityczna konstrukcja czyni go niezwykle wytrzymałym. Jednostronny szlif nadaje mu wyjątkową precyzję, a dzięki zastosowanej stali węglowej nie sprawia trudności w ostrzeniu. Dane techniczne: - Ostrze: rdzewna stal Aogami#2- Twardość: 62 HRC +/- 1- Długość całkowita: 18 cm- Długość krawędzi tnącej: 2,4

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 149.00 zł

Nóż Kiridashi Aogami 9 mm

Nóż Kiridashi Aogami 9 mm Kiridashi jest niewielkim i niesamowicie wszechstronnym nożem. Używany przez kaletników, stolarzy, rzeźbiarzy, a nawet introligatorów i wielu innych. Ma wiele zastosowań, a monolityczna konstrukcja czyni go niezwykle wytrzymałym. Jednostronny szlif nadaje mu wyjątkową precyzję, a dzięki zastosowanej stali węglowej nie sprawia trudności w ostrzeniu. Dane techniczne: - Ostrze: rdzewna stal Aogami#2- Twardość: 62 HRC +/- 1- Długość całkowita: 16,5 cm- Długość krawędzi tnącej: 2,3

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 119.00 zł

Nóż Kiridashi Aogami 21 mm

Nóż Kiridashi Aogami 21 mm Kiridashi jest niewielkim i niesamowicie wszechstronnym nożem. Używany przez kaletników, stolarzy, rzeźbiarzy, a nawet introligatorów i wielu innych. Ma wiele zastosowań, a monolityczna konstrukcja czyni go niezwykle wytrzymałym. Jednostronny szlif nadaje mu wyjątkową precyzję, a dzięki zastosowanej stali węglowej nie sprawia trudności w ostrzeniu. Dane techniczne: - Ostrze: rdzewna stal Aogami#2- Twardość: 62 HRC +/- 1- Długość całkowita: 18,5 cm- Długość krawędzi tnącej: 2,

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 139.00 zł

Nóż Kiridashi Aogami 17 mm

Nóż Kiridashi Aogami 17 mm Kiridashi jest niewielkim i niesamowicie wszechstronnym nożem. Używany przez kaletników, stolarzy, rzeźbiarzy, a nawet introligatorów i wielu innych. Ma wiele zastosowań, a monolityczna konstrukcja czyni go niezwykle wytrzymałym. Jednostronny szlif nadaje mu wyjątkową precyzję, a dzięki zastosowanej stali węglowej nie sprawia trudności w ostrzeniu. Dane techniczne: - Ostrze: rdzewna stal Aogami#2- Twardość: 62 HRC +/- 1- Długość całkowita: 18,2 cm- Długość krawędzi tnącej: 4,

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 129.00 zł

Nóż Kiridashi Aogami 12 mm

Nóż Kiridashi Aogami 12 mm Kiridashi jest niewielkim i niesamowicie wszechstronnym nożem. Używany przez kaletników, stolarzy, rzeźbiarzy, a nawet introligatorów i wielu innych. Ma wiele zastosowań, a monolityczna konstrukcja czyni go niezwykle wytrzymałym. Jednostronny szlif nadaje mu wyjątkową precyzję, a dzięki zastosowanej stali węglowej nie sprawia trudności w ostrzeniu. Dane techniczne: - Ostrze: rdzewna stal Aogami#2- Twardość: 62 HRC +/- 1- Długość całkowita: 16,5 cm- Długość krawędzi tnącej: 2,

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 119.00 zł

Nóż Kiridashi Aogami 15 mm

Nóż Kiridashi Aogami 15 mm Kiridashi jest niewielkim i niesamowicie wszechstronnym nożem. Używany przez kaletników, stolarzy, rzeźbiarzy, a nawet introligatorów i wielu innych. Ma wiele zastosowań, a monolityczna konstrukcja czyni go niezwykle wytrzymałym. Jednostronny szlif nadaje mu wyjątkową precyzję, a dzięki zastosowanej stali węglowej nie sprawia trudności w ostrzeniu. Dane techniczne: - Ostrze: rdzewna stal Aogami#2- Twardość: 62 HRC +/- 1- Długość całkowita: 16,7 cm- Długość krawędzi tnącej: 1,

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 129.00 zł

Hideo Kitaoka Aogami#2 Satin Damascus nóż Yanagiba 27 cm

Hideo Kitaoka Aogami#2 Satin Damascus Nóż Yanagiba 27 cm to ręcznie kuty japoński nóż klasy premium, stworzony z myślą o precyzyjnym krojeniu ryb i przygotowywaniu sashimi.Ostrze Aogami #2 (Blue Steel #2) – Najwyższej jakości węglowa stal Aogami zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość. Dzięki wysokiej zawartości węgla nóż długo utrzymuje ostrość, choć wymaga dbałości o konserwację (należy go osuszać po każdym użyciu).Damascus Satin Finish – Ręcznie kuty, warstwowy wzór stali nadaje nożowi elegancki wygląd,

• Sklep: Obsessed.pl - zestawy do sushi, herbaty, akcesoria kuchenne
• Cena: 1 699.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip 12,5 cm

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip 12,5 cm Średniej wielkości, outdoorowy nóż, projekt "z pazurem". Posiada wyraźnie zaznaczony jelec, który przy chwycie bliżej ostrza (dającym więcej kontroli) pełni funkcję tzw. "subhilt" – elementu noży typowo bojowych, który ma upewniać chwyt. Dane techniczne - Ostrze: stal rdzewna Aogami #2- Rękojeść: drewno pakka- Twardość: 63 HRC +/- 1- Długość całkowita: 26,6 cm- Długość ostrza: 12,5 cm- Szerokość klingi: 3 cm- Grubość klingi: 3,7 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwus

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 999.00 zł

Daisuke Nishida Shirogami#1 Bubinga Nóż Funayuki 16,5 cm

Zastosowanie noża Funayuki są bardzo zbliżone do noża Miroshi Deba, z tą różnicą że Funayuki jest cieńszy, a jego ostrze jest szersze. Został on zaprojektowany do filetowaniu mniejszych ryb i w tej pracy najlepiej się sprawdzi.  Noże Nishida, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć i wymiarów.  Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się j

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 059.00 zł

Nóż kieszonkowy Higonokami Black Mizushibuki 80 mm Aogami

Nóż kieszonkowy Black Higonokami 8 cm Aogami Higonokami to japoński model scyzoryka, który jest tworzony nieprzerwanie od 1896 roku i honoruje dziedzictwo samurajów. Kiedy samuraje zostali zwolnieni z funkcji, kowali zaczęli robić między innymi noże Higonokami. Jest to idealne narzędzie, które pomoże nam każdego dnia. Nóż Higonokami to niesamowity prezent dla każdego, kto kocha historię i noże. Dane techniczne: - Rodzaj stali: laminat 3 warstwowy rdzeń Aogami- Twardość ostrza: 61 HRC +/- 1- Długość cał

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 279.00 zł