Zatar
Ta tajemniczo brzmiąca przyprawa to bardzo popularna w krajach arabskich mieszanka, składająca się jedynie z 3, ale za to bardzo ciekawych składników.Pierwszym z nich jest sezam. Te jasnożółte małe nasionka są nam znane głównie jako posypka czy składnik wyrobów cukierniczych, ale najbardziej wykorzystywane są jednak jako dodatek w kuchni orientalnej.W składzie znajdziemy również sumak. Jego brązowo-czerwone, suszone owoce są doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Cechuje go kwaśny, orzeźwiający i słony smak doskonale pasujący do potraw z grilla, marynat do mięs, owoców morza a nawet jajek. Całość uzupełnia aromatyczny tymianek.Połączenie tych składników powoduje wyśmienitą słodko-kwaskową mieszanką idealnie nadającą się do mięs, ryb, serów, pieczywa, hummusu a nawet deserów.Przyprawa nie zawiera sztucznych barwników, glutaminianu sodu i konserwantów.
- Sklep: Herbata z całego świata: sklep KrainaHerbaty.pl
- Kategoria: Przyprawy
- Dostępność: na pytanie
- Zaktualizowany: 19.3.2024
- Cena: 73.70 zł
