Urid dal to rodzaj leguminy. Jest podobna do soczewicy, ale to nie jest prawdziwa soczewica. W kuchni może być używane w trzech postaciach: cały (czarny), Chilka (lamana. biały i czarny) lub split (biały). Jest on używany w bardzo popularny, szczególnie w północnych Indiach. Jak wielu innych legumines urid dal jestzdrowe i pożywne jedzenie, dobre dla wegetarian i osób z cukrzycą.
Ryż Basmati ma charakterystyczny aromat. Wyróżniają go również podłużne ziarna, które po ugotowaniu pozostają sypkie i jędrne. Ryż basmati pasuje do wielu potraw, a znakomicie nadaje się na pilaw. Uwaga: żeby przygotowując basmati uzyskać świetny efekt należy go przed gotowaniem kilkakrotnie przepłukać, ponieważ jego ziarna są pokryte dużą ilością skrobi. To ona powoduje sklejanie się ziaren. Basmati to szlachetna odmiana ryżu, uprawiana głównie w Indiach. Waga : 2 kg. Basmati, ryż Basmati, ryż
Ryż Basmati ma charakterystyczny aromat. Wyróżniają go również podłużne ziarna, które po ugotowaniu pozostają sypkie i jędrne. Ryż basmati pasuje do wielu potraw, a znakomicie nadaje się na pilaw. Uwaga: żeby przygotowując basmati uzyskać świetny efekt należy go przed gotowaniem kilkakrotnie przepłukać, ponieważ jego ziarna są pokryte dużą ilością skrobi. To ona powoduje sklejanie się ziaren. Basmati to szlachetna odmiana ryżu, uprawiana głównie w Indiach. Waga : 2 kg. Basmati, ryż Basmati, ryż siewny i
Soczewica Brązowy , bardzo popularna w indiach i nepalu. Idealna do przygotowywania zup i dodatków do ryzu. Delikatna, lekko słodkawa. Producent TRS pojemność: 1 kg Przepis na pyszną zupe z soczewicy, w Nepalu i Indiach nazywany Dal Przed przygotowaniem soczewice moczyć przez 1 godzinę Soczewice gotować na wolnym ogniu pod przykrycim, do momentu aż zgęstnieje. W garnku podsmarzyć na oleju najlepiej kokosowym drobno pokrojoną cebukę, po chwili dodać sproszkowaną kolendrę, garam masale, kmin rzym
Fasola Mung Dal, znane także jako "Dhuli Moong"bądź "Payatham Paruppu", to żółte, łuskane ziarna soczewicy.Są lekkostrawne i łatwo wchłaniając przyprawy są często używane do sporządzania pikantnych potraw typu daal. jeden z najbardziej wartościowych gatunków fasoli. Posiada zdolność usuwania wszelkich toksyn z organizmu, korzystnie wpływa na wątrobę i woreczek żółciowy. Stosowana w leczeniu zatruć pokarmowych, zatruć ołowiem i pestycydami, czyraków i udarów słonecznych, zapalenia spojówek i obrzęk
Mąka-Gram- znana również pod nazwą Besan lub mąka z cieciorki na lekko orzechowy smak i aromat ziemi.Wysoki poziom białka w mące z cieciorki jest wspaniałym dodatkiem do potraw wegetariańskich, których zwolennikami są w wiekszości swej populacji Hindusi.Używana jest jako zagęszczacz do różnego rodzaju potraw Curry oraz popularnych placków zwanych Pakoras czy cebulowe Bhaji. Kadhi ,zupa z północnej części Indii łączy cieciorkę z jogurtem i przyprawami.Można ją również wykorzystać w kosmetyce.W połączeniu m
Fasola Mung Dal, znane także jako "Dhuli Moong"bądź "Payatham Paruppu", to żółte, łuskane ziarna soczewicy.Są lekkostrawne i łatwo wchłaniając przyprawy są często używane do sporządzania pikantnych potraw typu daal. jeden z najbardziej wartościowych gatunków fasoli. Posiada zdolność usuwania wszelkich toksyn z organizmu, korzystnie wpływa na wątrobę i woreczek żółciowy. Stosowana w leczeniu zatruć pokarmowych, zatruć ołowiem i pestycydami, czyraków i udarów słonecznych, zapalenia spojówek i obrzęk
Ryż Brązowy basmati posiada niski indeks glikemiczny. Przechowywany jest przez rok, a następny jest czyszczony i pakowany. Proces "starzenia" ryżu sprawia, że podczas gotowania ziarna ryżu wydłużają się dwu-, trzykrotnie, nie łamią się i nie sklejają, a ryż ma wspaniały aromat. Jak gotowac:) Opłucz ryż dokładnie. Namocz na 15 minut. Gotowanie bez przykrycia: Zagotuj 5 szklanek wody, ewentualnie dodaj sól do smaku. Jak woda się zagotuje dodaj szklankę ryżu. Gotuj przez ok. 6-7 minut na średnim ogniu, s
Ryż Brązowy basmati posiada niski indeks glikemiczny. Przechowywany jest przez rok, a następny jest czyszczony i pakowany. Proces "starzenia" ryżu sprawia, że podczas gotowania ziarna ryżu wydłużają się dwu-, trzykrotnie, nie łamią się i nie sklejają, a ryż ma wspaniały aromat. Jak gotowac:) Opłucz ryż dokładnie. Namocz na 15 minut. Gotowanie bez przykrycia: Zagotuj 5 szklanek wody, ewentualnie dodaj sól do smaku. Jak woda się zagotuje dodaj szklankę ryżu. Gotuj przez ok. 6-7 minut na średnim ogniu, s
Amarantus - nazywany zbożem XXI wieku - należy do najstarszych roślin uprawnych świata. Przed odkryciem Ameryki, wraz z kukurydzą, fasolą i ziemniakami, stanowił podstawę pożywienia Inków, Majów i Azteków. Amarantus jest zbożem, które charakteryzuje się szczególnie wysokimi wartościami odżywczymi i zdrowotnymi. Amarantus pod względem zawartości żelaza nie ma sobie równych. Zawiera go 5-krotnie więcej niż szpinak lub pszenica. Jest niezwykle cennym źródłem białka – lepiej przyswajalnego niż z mleka czy s
Mąka jaglana to bardzo zdrowa i odżywcza mąka bezglutenowa. Mąka jaglana po połączeniu z innymi mąkami doskonale nadaje się do wypieków, naleśników, placów, pieczywa, a także do zagęszczania zup i sosów - ma neutralny smak i nie tworzy grudek. Charakteryzuje się orzechowym aromatem oraz słodko-gorzkim posmakiem. Mąka ta jest wyjątkowo bogata w białko i witaminy z grupy B, E oraz wapń, potas, żelazo, krzem i magnez - warto więc by na stałe zagościła w naszej kuchni.Mąka ta jest wyjątkowo bogata w białko
Ryż Basmati ma charakterystyczny aromat. Wyróżniają go również podłużne ziarna, które po ugotowaniu pozostają sypkie i jędrne. Ryż basmati pasuje do wielu potraw, a znakomicie nadaje się na pilaw. Uwaga: żeby przygotowując basmati uzyskać świetny efekt należy go przed gotowaniem kilkakrotnie przepłukać, ponieważ jego ziarna są pokryte dużą ilością skrobi. To ona powoduje sklejanie się ziaren. Basmati to szlachetna odmiana ryżu, uprawiana głównie w Indiach. Waga : 1 kg. Basmati, ryż Basmati, ryż siewny i
Ryż Basmati ma charakterystyczny aromat. Wyróżniają go również podłużne ziarna, które po ugotowaniu pozostają sypkie i jędrne. Ryż basmati pasuje do wielu potraw, a znakomicie nadaje się na pilaw. Uwaga: żeby przygotowując basmati uzyskać świetny efekt należy go przed gotowaniem kilkakrotnie przepłukać, ponieważ jego ziarna są pokryte dużą ilością skrobi. To ona powoduje sklejanie się ziaren. Basmati to szlachetna odmiana ryżu, uprawiana głównie w Indiach. Waga : 5 kg. Basmati, ryż Basmati, ryż siewny i
Ryż Arborio Kraj pochodzenia: Włochy Informacja o alergenach –W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców....
Wysokojakościowy ryż jaśminowy charakteryzuje się delikatnym smakiem i jaśminowym aromatem, który wyczuwalny jest już w trakcie gotowania. Po ugotowaniu otrzymujemy miękkie, lekko kleiste ziarna o delikatnym, egzotycznym aromacie. Ryż jaśminowy to wyśmienity dodatek do przygotowania wielu smacznych i wykwintnych dań kuchni azjatyckiej i nie tylko. Subtelny jaśminowy aromat i lekki smak Bogaty w witaminy z grupy B Posiada cenne składniki, zawiera sole mineralne (fosfor, wapń, magnez, mangan, cyn