Ceramiczny musak 22cm Global Ceramiczna ostrzałka prętowa, która została opracowana specjalnie do ostrzenia noży Global. Nadaje się do ostrzenia wszystkich dobrych jakościowo noży ze stali. Doskonale się sprawdza jako podstawowe narzędzie do szybkiego ostrzenia lub do wyrównywania krawędzi ostrza. Wyposażono ją w plastikową nasadkę, która chroni dłoń. Szlachetna ceramika należy do najtwardszych materiałów na świecie, więc odnawia ostrze w błyskawicznym tempie. Zastosowana w ostrzałce ceramika kor
Ceramiczny kamień "Super" Global Profesjonalny kamień ceramiczny przeznaczony do finalnego ostrzenia noży wysokiej jakości. Drobna ziarnistość służy do polerowania naostrzonej krawędzi tnącej, co pozwala uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię. Ponieważ kamień ceramiczny jest twardszy niż tradycyjne kamienie wodne, ostrzy się na nim krócej, a materiał zachowuje przydatność przez znacznie dłuższy czas. Ceramika jest także mniej podatna na powstawanie bruzd czy wgłębień.
Kamień ceramiczny Global Profesjonalny kamień ceramiczny marki Global jest przeznaczony do ostrzenia noży wysokiej jakości. Średnia ziarnistość służy do regularnego podostrzania noża, kiedy ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu. Ponieważ kamień ceramiczny jest twardszy niż tradycyjne kamienie wodne, ostrzy się na nim krócej, a materiał zachowuje przydatność przez znacznie dłuższy czas. Ceramika jest także mniej podatna na powstawanie bruzd czy wgłębień. Wymiary
MinoSharp PLUS 3 Ceramiczna ostrzałka wodna 550 czarno-czerwona marki Global 550/BR. Trójfazowa ostrzałka ceramiczna, polecana dla wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Ponieważ rowek, w który wkłada się nóż, nie jest ustawiony równolegle do ceramicznego koła, jego kąt wypukły umożliwia nadanie nożowi pier
Ceramiczna ostrzałka wodna do noży stalowo-czarna Global Dwufazowa ostrzałka ceramiczna, zaprojektowana specjalnie dla noży Global i przeznaczona do ostrzenia wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Gumowany uchwyt i podstawa mają właściwości przeciwpoślizgowe. Białe koło – GRUBE ziarno Różowe koło – Ś
Ceramiczna ostrzałka wodna do noży czarno-biała marki Global Dwufazowa ostrzałka ceramiczna, zaprojektowana specjalnie dla noży Global i przeznaczona do ostrzenia wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Gumowany uchwyt i podstawa mają właściwości przeciwpoślizgowe. Białe koło – GRUBE ziarno Różowe koło
MinoSharp PLUS Ceramiczna ostrzałka wodna 440, czarno-czerwona Global Dwufazowa ostrzałka ceramiczna, zaprojektowana specjalnie dla noży Global i przeznaczona do ostrzenia wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Gumowany uchwyt i podstawa mają właściwości przeciwpoślizgowe. Białe koło – GRUBE ziarno Ró
MinoSharp Zestaw 3 kamieni do ostrzałek PLUS 3 550 marki Global Trzy zapasowe kamienie ostrzące przeznaczone dla ceramicznych ostrzałek wodnych MinoSharp PLUS 3 z serii 550. W zestawie znajduje się koło niebieskie (grube ziarno), koło brązowe (średnie ziarno) i koło żółte (drobne ziarno). Wymiana kamieni odbywa się w prosty sposób: - wystarczy wcisnąć nowe koła w miejsce starych i sprawdzić, czy obracają się swobodnie.
MinoSharp Ceramiczna ostrzałka wodna do noży, czarno-czerwona 220 marki Global Dwufazowa ostrzałka ceramiczna, zaprojektowana specjalnie dla noży Global i przeznaczona do ostrzenia wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Gumowany uchwyt i podstawa mają właściwości przeciwpoślizgowe. Białe koło – GRUBE zi
Szczypce do ości marki Global Specjalistyczne narzędzie, pozwalające łatwo i szybko usunąć ości z małych i dużych ryb, które okaże się równie przydatne, gdy trzeba będzie obrać gotowane warzywa czy pieczonego bakłażana. Pokryta wgłębieniami rączka gwarantuje pewny uchwyt, a jej ergonomiczny kształt podnosi komfort pracy i ułatwia manewrowanie. Szlifowane końcówki pomagają złapać i przytrzymać ości. Materiał – Stal nierdzewna 18/10 w wykończeniu satynowym Długość – 14,5 cm Noże Global słyną z łą
MinoSharp Zestaw 2 kamieni do ostrzałek 220 Global Dwa zapasowe kamienie ostrzące przeznaczone dla ceramicznych ostrzałek wodnych MinoSharp do noży Global z serii 220. W zestawie znajduje się jedno koło białe (grube ziarno) i jedno koło różowe (średnie ziarno). Wymiana kamieni odbywa się w prosty sposób: wystarczy wcisnąć nowe koła w miejsce starych i sprawdzić, czy obracają się swobodnie.
Szczypce do ości marki Global Nowe szczypce do ości marki Global pozwalają szybko i skutecznie usunąć ości z wszystkich rodzajów ryb. Ergonomiczna rękojeść gwarantuje komfort i bezpieczeństwo w pracy. Szlifowane końcówki mocno się zaciskają, zachowując przy tym sprężystość, co eliminuje problem pękania nawet najdrobniejszych ości. Solidne szczypce marki Global to idealny wybór dla kucharzy, którzy często przyrządzają dania z ryb. Materiał – Najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu saty
Zestaw 3 obieraczek poprzecznych Global GS-94 Funkcjonalna obieraczka z wymiennymi ostrzami, która jest wspaniałym udogodnieniem dla szefów kuchni. Innowacyjne narzędzie projektu Komina Yamady posiada trzy różne rodzaje ostrzy: Ostrze gładkie do obierania i strugania warzyw oraz twardych owoców – dwustronne. Ostrze ząbkowane do obierania miękkich owoców – dwustronne. Ostrze julienne do przygotowywania cienkich paseczków z warzyw oraz twardych owoców. W komplecie znajduje się także zapasowe ostrze gł
Nóż do filetowania, elastyczny 24 cm marki Global Praktyczny nóż ze zwężoną, elastyczną klingą, przeznaczony do filetowania ryb oraz innych kuchennych zadań, które wymagają precyzji i pełnej kontroli nad nożem. Można nim wycinać filety, zdejmować z ryb skórę, luzować drób, a także kroić duże porcje mięsa. Długa klinga pozwala uzyskać nawet bardzo duże filety i eliminuje problem straty produktu. Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) Twardość ostrza – 56-58 HRC Długość całkowita – 37
Nóż do warzyw 19 cm marki Global SAI Specjalistyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić nawet duże produkty płynnym ruchem i szybko przenosić składniki do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO, stal nierdzewna młotkowana Twardość ostr