KUCHNIA ORIENTALNA, SUSHI - Noże japońskie, do ryb - Seki Ryu

Komplet 3 noży Seki Ryu SR-800

Komplet 3 noży Seki Ryu SR-800

Noże Seki Ryu produkowane są w centralnej Japonii i znane są ze swojej ostrości. Ich ostrze zostało wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej, uchwyt z drewna.HRC 53 (+/-)Zestaw składa się z 3 noży:noża Nakiri:długość ostrza: 170 mmszerokość ostrza 53 mmdługość całkowita: 295 mmzaostrzony dwustronnienoża Santoku:długość ostrza: 174 mmszerokość ostrza 50 mmdługość całkowita: 295 mmzaostrzony dwustronnienoża Sashimi:długość ostrza: 210 mmszerokość ostrza: 23 mmdlugość całkowita: 326 mmzaostrzony jedno

idź do sklepu
Nóż Seki Ryu Gyuto

Nóż Seki Ryu Gyuto

Noże Seki Ryu produkowane są w centralnej Japoni i znane są ze swojej ostrości. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej natomiast uchwyt jest drewniany. Nóż Gyuto używany jest przez Japończyków do krojenia warzyw, ryby i mięsa.Wymiary:długość ostrza : 180 mmszerokość ostrza: 43 mmdługość całkowita: 307 mmzaostrzony dwustronnieWaga: 90 gHRC 53 (+/-) Made in Japan.

idź do sklepu
Nóż Seki Ryu Sashimi

Nóż Seki Ryu Sashimi

Noże Seki Ryu produkowane są w centralnej Japoni i znane są ze swojej ostrości. Ostrze wykonane jest ze stali nerdzewnej natomiast uchwyt jest drewniany. Nóż Sashimi używany jest do filetowania i krojenia ryby, ponieważ jest długi oraz ostro zakończony świetnie nadaje się także do mięsa.Wymiary:długość ostrza : 210 mmszerokość ostrza: 23 mmdługość całkowita: 326 mmzaostrzony jednostronnieWaga: 79 gHRC 53 (+/-) Made in Japan.

idź do sklepu