Literatura

250 Classic Clone Recipes

250 Classic Clone Recipes

Wydanie specjalne Magazynu Brew Your Own, zawiera 250 receptur na klony piw komercyjnych.    

idź do sklepu
Brew Like a Monk, Stan Hieronymus

Brew Like a Monk, Stan Hieronymus

Książka dla miłośników belgijskich piw klasztornych. Zawiera receptury i opis produkcji między innymi piw trappistów.  

idź do sklepu
Brewing beer for beginners, Martin Hofhuis

Brewing beer for beginners, Martin Hofhuis

Książka w bardzo przystępny sposób prezentuje jak uwarzyć własne piwo. Czytelnik dowiaduje się jaki sprzęt jest niezbędny, jakich użyć surowców i jak krok po kroku wygląda cały proces warzenia piwa.    

idź do sklepu
Designing Great Beers, Ray Daniels

Designing Great Beers, Ray Daniels

DESIGNING GREAT BEERS THE ULTIMATE GUIDE TO BREWING CLASSIC BEER STYLES    

idź do sklepu
Domowe warzenie piwa Richard Lehrl

Domowe warzenie piwa Richard Lehrl

Autor książki, wieloletni niemiecki piwowar krok po kroku podpowiada, jak warzyć dobre i smaczne piwa. W bogato ilustrowanym poradniku zapoznany się z każdym etapem procesu warzenia, oraz z całym najważniejszym wyposażeniem domowego browaru.  Oprócz systematycznej wiedzy, czytelnik znajdzie wiele sprawdzonych porad, tabel oraz receptur. Autor:  Richard Lehrl Tłumacz: Monika Bogdańska-Staszczak Redakcja merytoryczna: Dorota Chrapek, Tomasz Wójcik Wydanie drugie, Rok wydania:  2013  Wydawnictwo:  RM  ISBN 9

idź do sklepu
Domowy wyrób win i miodów pitnych, Rich Gulling, Pattie Vargas

Domowy wyrób win i miodów pitnych, Rich Gulling, Pattie Vargas

Ponad sto niezwykłych przepisów na trunki z ziół, owoców, kwiatów i nie tylko! Są tacy, którzy twierdzą, że wino robi się tylko z winogron. Ta książka może zmienić ich punkt widzenia. Wyrób win z owoców, warzyw, kwiatów, ziaren, miodu i ziół to hobby z tradycjami, które właśnie przeżywa swój renesans. Produkcja trunków z tych oryginalnych składników jeszcze nigdy nie była tak prosta! W książce znajdziesz proste przepisy na wyśmienite trunki, m.in. wino brzoskwiniowe, truskawkowe, migdałowe, z aksamitek, w

idź do sklepu
Farmhouse Ales, Phil Markowski

Farmhouse Ales, Phil Markowski

Książka wprowadzi Cię w świat walońskich piw typu Saison, francuskich Biere de Garde oraz mniej znanych, ale równie ciekawych piw w stylu Grisette, Bière de Mars i Bière de Noel. Teraz i Ty możesz dowiedzieć się jak uwarzyć te przepyszne, aromatyczne piwa.    

idź do sklepu
For the Love of Hops, Stan Hieronymus

For the Love of Hops, Stan Hieronymus

For the Love of Hops. The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops. Kopalnia wiedzy dotyczącej chmielu i chmielenia.    

idź do sklepu
How to brew, John Palmer

How to brew, John Palmer

Legendarna książka Johna Palmera to kompendium wiedzy nie tylko dla początkujących piwowarów. W jasny i przejrzysty sposób autor opisuje cały proces produkcji piwa, surowce, niezbędny sprzęt, formułowanie receptur, wady piwa i sposoby ich unikania.    

idź do sklepu
Piwo warzone w domu W.Vogel

Piwo warzone w domu W.Vogel

Poradnik przedstawia w przystępnej formie każdy etap warzenia piwa domowego, podpowiada jak zacząć, zapoznaje nas z stylami piw oraz wskazuje jak unikać błędów. Nowość na polskim rynku publikacji piwowarskich ! Autor: Wolfgang Vogel Tłumaczenie: Krystyna Mazur Konsultacja specjalistyczna: Andrzej Sadownik Wydawca: Multico Rok wydania: 2008 Numer wydania: 1 Ilość stron: 112 isbn: 9788370736309 Format: 150x210 Oprawa: twarda   SPIS TREŚCI WSTĘP PROWADZENIE    Historia piwa    Prawo czystości    Stężenie ek

idź do sklepu
Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 8 (jesień 2012)

Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 8 (jesień 2012)

  Kwartalnik wydawany przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. W numerze m.in.:   - Złota jesień - słowo wstępne Prezesa - Andrzej Sadownik - kalendarium - Krzysztof Lechowski - zapowiedź konkursu Birofilia 2013 - Krzysztof Lechowski - Karpacki  Oddział Terenowy - Robert Orszulak - Mazowiecki Oddział Terenowy - Piotr Szumski, Paweł Leszczyński - Wczesna Bracka Jesień - Tomasz Kopyra - Oj, chmielu, chmielu część 2 - Andrzej Sadownik - Zakażenia piwa - Marcin Chmielarz - Zacieranie - Pio

idź do sklepu
Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 12 (jesień 2013)

Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 12 (jesień 2013)

Kwartalnik Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.  Piwowar - niezbędny element w bibliotece każdego piwowara. W numerze:   - Rośniemy w siłę - Krzysztof Lechowski - Kalendarium - Krzysztof Lechowski - Wspomnienie z Brackiej Jesieni - Gabriela Bujok - Mistrz warzył w Redenie - Jacek Kocurek - I warmiński Konkurs Piw Domowych - Daniel Duda, Maciej Duda - Blogerzy na kongresie - Maciej Piaszczyński - Piwowarskie zabawy z miodem - Maciej Piaszczyński - Wypiekamy z wysłodzin - Maciej Piaszczyńs

idź do sklepu
Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 16 (jesień 2014)

Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 16 (jesień 2014)

Kwartalnik Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.  Piwowar - niezbędny element w bibliotece każdego piwowara. W numerze: - Historia lubi się powtarzać - słowo Prezesa - Krzysztof Lechowski - Kalendarium - Krzysztof Lechowski - Jestem typowym praktykiem - wywiad z Waldemarem Pitalą - Maciej Piaszczyński  - Relacja z Warszawskiego Festiwalu Piwa - Piotr Kucharski - Na Warmii się dzieje - Daniel Duda, Maciej Duda - Relacja z Beer Geek Madness - Marcin Stefaniak - Wywiad z Leo Imai, właściciel

idź do sklepu
Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 3 (lato 2011)

Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 3 (lato 2011)

  Kolejny numer gazety branżowej wydawanej przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. A w nim min:   - Zacieranie jest proste, - Wrocław kocha piwo,  - Mistrzowskie Receptury,  - Chłodzenie w porze letniej,  - Pomiar temperatury w domowym browarze,  - Piwo Lata 2011: Witbier" - Koleją po piwnym szlaku.  Wydawnictwo w formacie A4, pełnokolorowe, stron 38+4.  Zapraszamy na stronę pspd.org.pl - do pobrania kilka strona aktualnego numeru.  

idź do sklepu
Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 7 (lato 2012)

Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 7 (lato 2012)

Kwartalnik wydawany przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych.   W numerze m.in.:   - Udany jubileusz KPD. I co dalej? - Andrzej Sadownik - Pierwszy w Polsce: Śląski Oddział Terenowy - Agnieszka Krysiak - Kalendarium - Krzysztof Lechowski - Festiwal Birofilia 2012 - Ziemowit fałat - Święto Piwa we Wrocławiu coraz większe - Tomasz Kopyra - Warzenie piwa tak po prostu rozmowa z Marcinem Adamkiem - Krzysztof Lechowski - India Pale Ale - fakty i mity - Marcin Chmielarz - Surowce niesłodowane - 

idź do sklepu