Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Retro Nóż Santoku 17 cm
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Retro Nóż Santoku 17 cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzew
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 949.00 zł
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Retro Nóż Szefa kuchni 21 cm
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Santoku 17 cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewn
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 989.00 zł
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Santoku 17 cm
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Santoku 17 cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewn
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 949.00 zł
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Szefa kuchni 21 cm
Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - tworzywo absTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 36,0 cmDługość ostrza - 21,
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 989.00 zł
Sakai Takayuki Silver#3 Nóż Kengata Yanagiba 27 cm
Sakai Takayuki Silver#3 Nóż Kengata Yanagiba 27 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostrze
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 689.00 zł
Sakai Takayuki Silver#3 Nóż Sakimaru 27 cm
Sakai Takayuki Silver#3 Nóż Sakimaru 27 cm Nóż Sakimaru to tradycyjny japoński nóż kuchenny o ostrzu w kształcie skrzydła. Jego nazwa pochodzi od słowa "saki", które oznacza szpic, i "maru", co oznacza okrągły. Ostrze jest szerokie u podstawy i stopniowo zwęża się do końca, tworząc szpiczaste zakończenie. Ten nóż jest zwykle używany do krojenia mięsa i ryb oraz do wykonywania precyzyjnych cięć, a jego długi i zwężający się kształt umożliwia łatwe i płynne cięcie przez składniki. Dane techniczne: Ostrze
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 799.00 zł
Sakai Takayuki Silver#3 Nóż Yanagiba 27 cm
Sakai Takayuki Silver#3 Nóż Yanagiba 27 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 299.00 zł
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Aizome Nóż Szefa kuchni 24 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Aizome Nóż Szefa kuchni 24 cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nie
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 249.00 zł
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nóż Kengata 16 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nóż Kengata 16 cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdz
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 949.00 zł
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nóż Santoku 17 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nóż Santoku 17 cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdz
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 949.00 zł
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nóż Szefa kuchni 21 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 36,0
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 989.00 zł
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nóż Szefa kuchni 24 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nóż Szefa kuchni 24 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 39,5
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 149.00 zł
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Nóż uniwersalny 15 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Nóż uniwersalny 15 cm Japoński nóż typu Petty łączy w sobie funkcję noża uniwersalnego i noża do obierania, dzięki czemu znajduje wiele zastosowań w codziennej pracy. Ponieważ posiada stosunkowo szeroką klingę, świetnie się sprawdza przy wykonywaniu takich zadań, jak krojenie warzyw i serów, siekanie ziół czy usuwanie gniazd z owoców. Ostro zakończony nóż uniwersalny, którym można pracować nad deską, jest idealnym uzupełnieniem pełnowymiarowego noża szefa kuchni. Dane
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 739.00 zł
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Nóż Szefa kuchni 24 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Nóż Szefa kuchni 24 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCD
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 149.00 zł
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Nóż Szefa kuchni 21 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCD
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 989.00 zł