Kotetsu VG-10 Damascus Nóż uniwersalny 15 cm
Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 15 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem. O kuźni: Yasuda Hamono, założona w 1957 roku w Seki – kolebce japońskiego kowalstwa, łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc noże najwyższej jakości, w tym cenione linie Kotetsu. Rzemieślnicy z pasją doskonalą techniki obr
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 539.00 zł
Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Sujihiki 24 cm
Bardzo podobny do Yanagiby, często nazywany jej zachodnim odpowiednikiem. Z tą różnica, że ma dwustronny szlif. Długie i wąskie ostrze, zaprojektowane jest do obróbki mięsa i ryb. Jest bardzo precyzyjnym nożem, a jego długość sprawia, że cięcie wykonamy jednym płynnym ruchem. Będzie doskonałym uzupełnieniem dla Santoku czy Nakiri. O kuźni: Yasuda Hamono, założona w 1957 roku w Seki – kolebce japońskiego kowalstwa, łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc noże najwyższej jakości, w tym cenione linie Kote
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 739.00 zł
Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 21 cm
Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 21 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. O kuźni: Yasuda Hamono, założona w 1957 roku w Seki – kolebce japońskiego kowalstwa, łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc noże najwyższej jakości, w tym cenione linie Kotetsu. Rzemieślnicy z pasją doskonalą tech
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 739.00 zł
Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Santoku 18 cm
Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! O kuźni: Yasuda Hamono, założona w 1957 roku w Seki – kolebce japońskiego kowalstw
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 679.00 zł
Anryu Hamono Aogami Super/SS Nóż Santoku 17 cm
Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! Te noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wy
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 799.00 zł
Anryu Hamono Aogami Super/SS Nóż uniwersalny 15 cm
Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 15 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem. Te noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wyjątkową jakość i są gotowi poświęcić czas na ich odpowiednią pielęgnację. Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opieki niż i
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 789.00 zł
Satoshi Nakagawa Shirogami#3 Honyaki Mirror Nóż Kiritsuke Gyuto 24 cm
Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 24 cm z pewnością dedykujemy, bardzo doświadczonym użytkownikom, mającym już podstawową wiedzę o używaniu tak długich ostrzy. Te noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wyjątkową jakość i są gotowi poświęcić czas na ich odpowiednią pielęgnację. Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opieki niż ich nierdzewne odpowiedniki, z pewnośc
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 4 589.00 zł
Satoshi Nakagawa Shirogami#3 Honyaki Mirror Nóż Szefa kuchni 24 cm
Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 24 cm z pewnością dedykujemy, bardzo doświadczonym użytkownikom, mającym już podstawową wiedzę o używaniu tak długich ostrzy. Te noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wyjątkową jakość i są gotowi poświęcić czas na ich odpowiednią pielęgnację. Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opieki niż ich nierdzewne odpowiedniki, z pewnośc
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 4 399.00 zł
Takeshi Saji BTQ R-2 Damascus Nóż Sakimaru 39 cm
Ten wyjątkowy egzemplarz o długości 39 cm jest ucieleśnieniem wielowiekowej japońskiej tradycji i pasji do perfekcji. Każdy nóż stworzony przez mistrza Takeshi Saji to efekt precyzyjnej, ręcznej pracy i niezwykłej dbałości o szczegóły. Klinga wykonana z wysokiej jakości stali zachwyca hipnotyzującym wzorem przypominającym fale. Smukły kształt sakimaru gwarantuje doskonałą kontrolę i precyzję podczas krojenia, czyniąc go niezastąpionym narzędziem. O kowalu: Mistrz Takeshi Saji, urodzony w 1948 roku w Tak
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 10 399.00 zł
Takeshi Saji WBB R-2 Damascus Nóż Sakimaru 39 cm
Ten wyjątkowy egzemplarz o długości 39 cm jest ucieleśnieniem wielowiekowej japońskiej tradycji i pasji do perfekcji. Każdy nóż stworzony przez mistrza Takeshi Saji to efekt precyzyjnej, ręcznej pracy i niezwykłej dbałości o szczegóły. Klinga wykonana z wysokiej jakości stali zachwyca hipnotyzującym wzorem przypominającym fale. Smukły kształt sakimaru gwarantuje doskonałą kontrolę i precyzję podczas krojenia, czyniąc go niezastąpionym narzędziem. O kowalu: Mistrz Takeshi Saji, urodzony w 1948 roku w Tak
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 9 899.00 zł
Blok na 9 noży w kształcie żaglowca | Limited 40th Anniversasry Global
Global z okazji 40-lecia marki wypuścił wyjątkowy blok na noże w edycji Limited 40th Anniversary. Ten ekskluzywny produkt łączy w sobie ikoniczny design z nowoczesnymi rozwiązaniami, podkreślając wieloletnie doświadczenie marki w tworzeniu najwyższej jakości narzędzi kuchennych. Limitowana edycja to doskonały wybór dla kolekcjonerów i miłośników sztuki kulinarnej, ceniących unikalny styl i funkcjonalność. Średniej wielkości blok z dziesięcioma otworami na 9 noży o różnej szerokości (nie dłuższych niż 24c
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 699.00 zł
Hatsukokoro Kurogane Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Santoku 16,5 cm
Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! Hatsukokoro Kurogane to kute noże pochodzące z regionu Tosa. To to idealne połączen
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 429.00 zł
Hatsukokoro Kurogane Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Bunka 16,5 cm
Oryginalne wykończenie i nietypowy kształt, sprawia że Bunka zawsze przyciąga swoją uwagę. Jest to połączenie noża Gyuto oraz Santoku. Czerpiąc z obu jak najwięcej, szeroka klinga jak w nożu Santoku oraz ostry czubek typowy dla noża Gyuto, sprawia że Bunka. Sprawdzi się doskonale w pracach kuchennych od siekania, po precyzyjne krojenie. Czy to sprawia że Bunka to nóż niemal idealny? Hatsukokoro Kurogane to kute noże pochodzące z regionu Tosa. To to idealne połączenie tradycji, trwałości i funkcjonalności
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 429.00 zł
Hatsukokoro Kurogane Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Bunka 12 cm
Niewielki nóż kształtem przypominającym Bunkę, w wersji mini. Może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 12 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem. Hatsukokoro Kurogane to kute noże pochodzące z regionu Tosa. To to idealne połączenie tradycji, trwałości i funkcjonalności. Noże z tej serii wykonano z rdzewnej stali Aogami#2, okutej miękkim żelazem.
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 369.00 zł
Hatsukokoro Kurogane Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Bunka 8 cm
Niewielki nóż kształtem przypominającym Bunkę, w wersji mini. Doskonale sprawdzi się w niewielkich pracach kuchennych, ostrze o długości 8 cm świetnie radzi sobie z obieraniem warzyw, owoców, jak również doskonale nadaje się do usuwania pestek czy gniazd. Ostry czubek pozwala szybko I dokładnie wykroić niechciane elementy. Hatsukokoro Kurogane to kute noże pochodzące z regionu Tosa. To to idealne połączenie tradycji, trwałości i funkcjonalności. Noże z tej serii wykonano z rdzewnej stali Aogami#2, okutej
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 359.00 zł