Cebula grys - oszczędność czasu i łezCebula to jeden z tych składników, który często gości w potrawach na całym świecie. Jest to jednak zrozumiałe, ponieważ ma ona szerokie zastosowanie, a potrawy z jej dodatkiem zawsze smakują wyśmienicie. Na rynku pojawia się coraz więcej odmian i form cebuli różniących się kształtem, kolorem, a także formą. Do tego grona możemy zaliczyć cebulę w grysie, która – podobnie jak jej standardowa forma – z przeciętnej potrawy może zrobić bardzo wyjątkowe danie. Grys z cebuli
Zaprzyjaźnij się z cebulą w formie płatków, a zaoszczędzisz sporo czasu i łez!Cebula jest jedną z najstarszych roślin, które są uprawiane przez człowieka. Znana nam jest już od ponad 5000 lat. Pochodzi z Azji Środkowej jednak dziś uprawiana jest w każdym zakątku świata, a na nasz kontynent trafiła dzięki rzymskim legionom. To właśnie im zawdzięczamy rozpowszechnienie cebuli, która znakomicie komponuje się z wieloma daniami. W sezonie warto używać cebulę prosto z targu (lub z własnego ogródka) a poza sezon
Zaprzyjaźnij się z cebulą w formie płatków, a zaoszczędzisz sporo czasu i łez!Cebula jest jedną z najstarszych roślin, które są uprawiane przez człowieka. Znana nam jest już od ponad 5000 lat. Pochodzi z Azji Środkowej jednak dziś uprawiana jest w każdym zakątku świata, a na nasz kontynent trafiła dzięki rzymskim legionom. To właśnie im zawdzięczamy rozpowszechnienie cebuli, która znakomicie komponuje się z wieloma daniami. W sezonie warto używać cebulę prosto z targu (lub z własnego ogródka) a poza sezon
Chrzan mielony cenny jak złoto?Chrzan mielony zdobył serca wielu Polek i Polaków. Odznacza się dość gryzącym smakiem i aromatem, które powodują, że dania wchodzą na inny poziom smaku wielowymiarowy. Chrzan jest byliną i prawdopodobnie pochodzi z południowo-wschodniej Azji, a stosowanie go w kuchni posiada już wielowiekową tradycję. Warto wiedzieć, że chrzan, w znanej nam dziś postaci był uprawiany już w starożytności. Ciekawostką jest, że wyrocznia delficka powiedziała Apollo, że waga tego produktu jest r
Włącz płatki szczypiorku do swojej diety i rozkoszuj się niezwykłym smakiem dań!Szczypiorek to zielona roślina, która ma postać cienkich i długich łodyg, wyrastających z bulwy cebuli. Najczęściej kojarzy się ją właśnie z cebulą, czosnkiem albo porem. Posiada charakterystyczny, lekko ostry smak, który zawdzięcza związkom siarki w swoim składzie. Roślina pochodzi z Azji, ale obecnie posiada wiele odmian uprawianych w każdej szerokości geograficznej. Szczypiorek wyróżnia się delikatnym smakiem, który nadaje
Pomidor wiórki - popularne warzywo w rzadko spotykanej formie!Pomimo, że to warzywo niezwykle popularne w Polsce mało kto stosuje w kuchni pomidor wiórki. Jest to dla nas pewnego rodzaju orientalizm choć tak naprawdę to dobrej jakości pomidory, które zostały wcześniej zasuszone i poszatkowane na drobne wiórki. Zachowują one dzięki temu procesowi nie tylko smak dojrzałych pomidorów, ale także ich najcenniejsze właściwości.Na szczęście w ciągu ostatnich lat odnotowano, że pomidory w wiórkach stają się coraz
Pasternak korzeń grys - warzywo przeżywające prawdziwy renesans?Pasternak na wiele lat zniknął z rodzimej kuchni teraz przeżywa na nowo prawdziwy renesans. Ten słodki korzeń, od dawna powszechnie stosowany był do przygotowywania pysznych i zdrowych potraw. Najnowsze badania dietetyków na nowo przywróciły mu popularność i znowu święci trumfy na stołach. Korzeń pasternaka z wyglądu przypomina pietruszkę, ale dość znacząco różni się od niej smakiem. To właśnie jego walory kulinarne sprawiają, że wraca on do
Pasternak korzeń grys - warzywo przeżywające prawdziwy renesans?Pasternak na wiele lat zniknął z rodzimej kuchni teraz przeżywa na nowo prawdziwy renesans. Ten słodki korzeń, od dawna powszechnie stosowany był do przygotowywania pysznych i zdrowych potraw. Najnowsze badania dietetyków na nowo przywróciły mu popularność i znowu święci trumfy na stołach. Korzeń pasternaka z wyglądu przypomina pietruszkę, ale dość znacząco różni się od niej smakiem. To właśnie jego walory kulinarne sprawiają, że wraca on do
Na pora zawsze jest dobra pora!Poznaj wspaniałe walory i właściwości zdrowotne jakie oferuje por naciowy mielony. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób stosować go w kuchni. Por to warzywo, które jest rośliną dwuletnią i pochodzi z Azji Mniejszej. Stamtąd też rozprzestrzenił się na pozostałe kontynenty i powoli zyskiwał coraz większą popularność. Do Polski trafił w średniowieczu. Warto wiedzieć, że jest jednym z symboli narodowych Walii. Jakie właściwości zdrowotne posiada por naciowy mielony?Por posi
Na pora zawsze jest dobra pora!Poznaj wspaniałe walory i właściwości zdrowotne jakie oferuje por naciowy mielony. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób stosować go w kuchni. Por to warzywo, które jest rośliną dwuletnią i pochodzi z Azji Mniejszej. Stamtąd też rozprzestrzenił się na pozostałe kontynenty i powoli zyskiwał coraz większą popularność. Do Polski trafił w średniowieczu. Warto wiedzieć, że jest jednym z symboli narodowych Walii. Jakie właściwości zdrowotne posiada por naciowy mielony?Por posi
Pietruszka – niedoceniany korzeń o mocy większej, niż myśliszKorzeń pietruszki to jedno z najpopularniejszych polskich warzyw, chociaż nie każdy jest jego entuzjastą. Wraz z marchwią, selerem i porem wchodzi w skład włoszczyzny – niezastąpionego w każdym polskim domu zestawu na zupę, obecnego u nas od czasów królowej Bony. Kojarzy się przede wszystkim z rosołem i innymi zupami oraz tradycyjnymi surówkami do obiadu. Jej wyrazisty smak to wyzwanie dla miłośników nowoczesnej kuchni. Warto je jednak podjąć –
Pietruszka – niedoceniany korzeń o mocy większej, niż myśliszKorzeń pietruszki to jedno z najpopularniejszych polskich warzyw, chociaż nie każdy jest jego entuzjastą. Wraz z marchwią, selerem i porem wchodzi w skład włoszczyzny – niezastąpionego w każdym polskim domu zestawu na zupę, obecnego u nas od czasów królowej Bony. Kojarzy się przede wszystkim z rosołem i innymi zupami oraz tradycyjnymi surówkami do obiadu. Jej wyrazisty smak to wyzwanie dla miłośników nowoczesnej kuchni. Warto je jednak podjąć –
Chcesz wzmocnić smak swoich dań? Postaw na intensywny czosnek! Czosnek, w naszym kraju, zadomowił się na dobre i obecnie jest bardzo chętnie wykorzystywany przez kucharzy w domowym zaciszu oraz w najlepszych restauracjach. Nadaje potrawom nie tylko mocniejszy smak, ale także podkręca aromat wydobywając z niego wszystko co najlepsze. Jak wzbogacić swoją dietę o czosnek? bardzo dobrze komponuje się z ostrymi daniami i tłustymi mięsami znakomicie sprawdza się jako składnik sosów i zup stanowi świetny doda
Czosnek grys - obowiązkowa roślina w każdej kuchni!Pozytywne działanie czosnku na podkreślenie walorów smakowych potraw oraz poprawę kondycji zdrowotnej zostało docenione wiele wieków temu. Dziś zarówno czosnek w tradycyjnej postaci, jak i czosnek suszony grys jest już powszechnie wykorzystywany w kuchniach całego świata. Dla wielu ludzi gotowanie to naprawdę czysta przyjemność. Aby jednak kulinarne przygody kończyły się odpowiednim efektem końcowym, każdy kucharz musi stosować właściwe przyprawy. Tylko w
Czosnek grys - obowiązkowa roślina w każdej kuchni!Pozytywne działanie czosnku na podkreślenie walorów smakowych potraw oraz poprawę kondycji zdrowotnej zostało docenione wiele wieków temu. Dziś zarówno czosnek w tradycyjnej postaci, jak i czosnek suszony grys jest już powszechnie wykorzystywany w kuchniach całego świata. Dla wielu ludzi gotowanie to naprawdę czysta przyjemność. Aby jednak kulinarne przygody kończyły się odpowiednim efektem końcowym, każdy kucharz musi stosować właściwe przyprawy. Tylko w