Słody - Specjalne

Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 0,5 kg

Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 0,5 kg

Słód zakwaszajcy służy do obniżenia pH zacieru, co ma na celu efektywniejsze zacieranie (pH optymalne dla działania amylaz), bardziej intensywną fermentację i daje jaśniejszy kolor gotowego piwa. Zaokrągla i zwiększa pełnię smakową piw lekkich. pH 3,4-3,6. Może stanowić od 0,5 do 10% zasypu podczas zacierania. Stosuje się go do piw w stylu pilsner, weizen, light beer.    

idź do sklepu
Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 1 kg

Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 1 kg

Słód zakwaszajcy służy do obniżenia pH zacieru, co ma na celu efektywniejsze zacieranie (pH optymalne dla działania amylaz), bardziej intensywną fermentację i daje jaśniejszy kolor gotowego piwa. Zaokrągla i zwiększa pełnię smakową piw lekkich. pH 3,4-3,6. Może stanowić od 0,5 do 10% zasypu podczas zacierania. Stosuje się go do piw w stylu pilsner, weizen, light beer.    

idź do sklepu
Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 0.25 kg

Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 0.25 kg

Słód zakwaszajcy służy do obniżenia pH zacieru, co ma na celu efektywniejsze zacieranie (pH optymalne dla działania amylaz), bardziej intensywną fermentację i daje jaśniejszy kolor gotowego piwa. Zaokrągla i zwiększa pełnię smakową piw lekkich. pH 3,4-3,6. Może stanowić od 0,5 do 10% zasypu podczas zacierania. Stosuje się go do piw w stylu pilsner, weizen, light beer.    

idź do sklepu
Słód żytni Weyermann (Niemcy) - 1 kg

Słód żytni Weyermann (Niemcy) - 1 kg

Słód żytni specjalnie do piw z gatunku Roggenbier, Rye Ale i piw pszenicznych specjalnych.  Może stanowić między 30-50% w zasypie.    

idź do sklepu
Słód żytni Strzegom (Polska) 1 kg

Słód żytni Strzegom (Polska) 1 kg

Słód żytni specjalnie do piw z gatunku Roggenbier, Rye Ale i piw pszenicznych specjalnych.  Może stanowić między 30-50% w zasypie.    

idź do sklepu
Słód żytni Strzegom (Polska) 25 kg

Słód żytni Strzegom (Polska) 25 kg

Słód żytni specjalnie do piw z gatunku Roggenbier, Rye Ale i piw pszenicznych specjalnych.  Może stanowić między 30-50% w zasypie.    

idź do sklepu
Słód żytni Strzegom (Polska) 5 kg

Słód żytni Strzegom (Polska) 5 kg

Słód żytni specjalnie do piw z gatunku Roggenbier, Rye Ale i piw pszenicznych specjalnych.  Może stanowić między 30-50% w zasypie.    

idź do sklepu
Słód żytni Weyermann (Niemcy) - 5 kg

Słód żytni Weyermann (Niemcy) - 5 kg

Słód żytni specjalnie do piw z gatunku Roggenbier, Rye Ale i piw pszenicznych specjalnych.  Może stanowić między 30-50% w zasypie.    

idź do sklepu
Słód Biscuit 50 EBC Brewferm (Belgia) 1 kg

Słód Biscuit 50 EBC Brewferm (Belgia) 1 kg

Delikatnie palony belgijski słód Biscuit, nadaje piwom herbatnikowy smak i aromat, a także bursztynową barwę. Polecany do szerokiej gamy piw belgijskich. Może stanowić do 10% zasypu.    

idź do sklepu
Słód Biscuit 50 EBC Brewferm (Belgia) 0,5 kg

Słód Biscuit 50 EBC Brewferm (Belgia) 0,5 kg

Delikatnie palony belgijski słód Biscuit, nadaje piwom herbatnikowy smak i aromat, a także bursztynową barwę. Polecany do szerokiej gamy piw belgijskich.    

idź do sklepu
Słód Biscuit 50 EBC Brewferm (Belgia) 250 g

Słód Biscuit 50 EBC Brewferm (Belgia) 250 g

Delikatnie palony belgijski słód Biscuit, nadaje piwom herbatnikowy smak i aromat, a także bursztynową barwę. Polecany do szerokiej gamy piw belgijskich.    

idź do sklepu
Słód jęczmienny wędzony bukiem Weyermann (Niemcy) - 25 kg

Słód jęczmienny wędzony bukiem Weyermann (Niemcy) - 25 kg

Słód specjalny wnoszący specyficzny „dymny smak i aromat gotowego piwa. Może stanowić nawet 100% zasypu, zwykle stosowany w ilości 5-50% zasypu. Używany do produkcji piw w stylu: bamberger rauchbier, alaskan ale, scottish ale, kellerbier.    

idź do sklepu
Słód wędzony Steinbach (Niemcy) - 1 kg

Słód wędzony Steinbach (Niemcy) - 1 kg

Słód specjalny wnoszący specyficzny „dymny smak i aromat gotowego piwa. Aromat wędzony jest dużo mocniejszy niż ten wnoszony przez słód wędzony Weyermann.    

idź do sklepu