Najlepsze ekologiczne mięso teraz z dostawą do Twojego domu. Wołowina rasy Limousine, jagnięcina, baranina, tradycyjne wędliny. Zrób zakupy online. Sklep Mięsny Kowalczyk Olsztyn. Zapraszamy.
Musztarda sarepska - umiarkowanie ostra o tradycyjnym smaku, gęstej konsystencji i stonowanej barwie z widocznymi ciemnymi kawałeczkami gorczycy. Niezastąpiona jako dodatek do gorących dań mięsnych, wędlin i serów oraz jako składnik sosów do mięs i sałatek.
Zacznij dzień z Nescafé Classic, najpopularniejszą kawą rozpuszczalną w Polsce i na świecie. Dostępną na rynku od ponad 80 lat w ponad 180 krajach!To kawa stworzona dla prawdziwych wielbicieli prawdziwie kawowego smaku, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez kubka aromatycznej kawy.
Papryka ostra wzbogaca smakowo dania z mięsa, drobiu i ryb. Stosowana jest także do zup, warzyw, sałatek, serów, aby nadać im ostrości i wyrazistości.
Zioła prowansalskie suszone Prymat doskonale nadają się do wszystkich mięs, ryb, zup i sałatek, czyniąc tym samym z posiłku prawdziwą przyjemność.
Czosnek granulowany Kamis to starannie wyselekcjonowana przyprawa, którą wykorzystać można do różnego rodzaju potraw. Idealnie nadaje się do różnego rodzaju mięs, dodając im wyjątkowego aromatu i wyrazistej ostrości, która sprawia, że pieczeń wieprzowa lub wołowa smakuje zdecydowanie lepiej.
Gęste, zawiesiste zupy mięsne, od wieków cieszą się dużą popularnością w kuchni polskiej. Szczególną sławę zdobyła potrawa sporządzana z żołądków wołowych lub cielęcych zwana flakami.
Ocet powstały w procesie naturalnej fermentacji, Produkt polski.
Gyros to potrawa charakterystyczna dla kuchni greckiej, tureckiej i arabskiej. Do jej przygotowania stosuje się różnego rodzaju mięsa: jagnięcinę, wołowinę, czy też baraninę, które można grillować lub piec w piekarniku.
Pochodzi z dolnej części tuszy, przeznaczony do gotowania, pieczenia i duszenia. Boczek to element bez żeberek, pozyskany z tuszy wieprzowej z ekologicznego chowu. Barwa mięsa od jasnoróżowej do czerwonej, barwa tłuszczu biała z odcieniem kremowym. Struktura typowa dla tego rodzaju elementu.
Z golonki przedniej, która ma bardzo delikatne mięso, przyrządza się klasyczną golonkę gotowaną lub pieczoną. Mięso jest bardzo aromatyczne. Bardziej mięsistą golonkę tylną przeznacza się zwykle do grillowania.Ponadto można z niej przyrządzać kotlety mielone, zrazy, rolady mięsne, klopsy i pulpety. Wykorzystywana jest również do wyrobu kiełbas oraz wędlin.
Karkówka to delikatne mięso z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, które odznacza się dużą soczystością. Znakomicie nadaje się do grillowania, krótkiego smażenia oraz pieczenia, a po uprzednim peklowaniu, także do gotowania. Podawana jest najczęściej w formie steków i kotletów.
Doskonała karkówka wieprzowa z kością. Idealna na grilla, do pieczenia, duszenia na bitki lub kotlety.
Podgardle wieprzowe zawiera znaczne ilości tłuszczu Mięso jest bardzo elastyczne i jędrne, bardzo aromatyczne świetnie nadaje się do duszenia. Ponadto dodaje się go do tłustych zup, bigosu oraz jako składnik pasztetów i konserw mięsnych.
Pachwina wieprzowa podobna w swej strukturze jest do boczku, delikatnie bardziej tłusta. Bardzo delikatna i smaczna.
Łopatka z kością polecana do przygotowania potraw z mięsa mielonego, świetna na gulasz oraz do duszenia.
