Sklep oraz komis GastronomiaSklep.com.pl oferuje profesjonalny sprzęt gastronomiczny dla wyposażenia restauracji, czy barów. Wśród naszych urządzeń, w tym także używanych, znajdą Państwo garnki, talerze, akcesoria i wiele innych.
Urządzenie Ivide plus Sous-Vide Precyzyjny cylkulator temperatury ze sterowaniem temperaturą, 4-calowy ekran dotykowy Dzięki zaciskowi pasuje do każdego okrągłego albo płaskiego naczynia i minimalnej głębokości 16,5cm Najlepsza wydajność osiągana w naczyniach o pojemności do 80 litrów, Temperatura pracy od 5˚C do 99˚C , dokładność 0,07˚C, Czas można ustawić na wartość do 1 minuty do maksymalnie 99 godzin, Za pomocą aplikacji można sterować wieloma urządzeniami, Zapewnia wyjątkową stabi
Piec do gotowania w niskich temperaturach Do wolnego przygotowania lub odgrzewania żywności za pomocą bardzo dokładnie ustawionego i kontrolowanego procesu, Sonda temperatury, osobna regulacja ustawień sondy Uchwyty na bokach, Uszczelki drzwi łatwe w czyszczeniu, Komora pieca ogrzewana z 4 stron, równomiernie rozprowadzanie ciepła w komorze, Oszczędność energii dzięki dodatkowej izolacji, Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi krawędziami łatwa w czyszczeniu, Regulacja temperatury co 1
Podstawa pod piec 225929 Podstawa pasuje do pieca : 225929 Wymiary : 580×390x(H)750mm Ilość prowadnic : 6 prowadnic na blachy GN 2/3
Piec konwekcyjno - parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniowa regulacja stopnia zaparowania, blokada otwarcia przy 60, 90 , 120 oraz 180 zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi
Piec konwekcyjno - parowy Millenial 7 x GN 1/1 elektryczny, sterowany elektromechanicznie Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniowa regulacja stopnia zaparowania, blokada otwarcia przy 60, 90 , 120 oraz 180 zapobiega oparzeniom obsługi pop
Piec konwekcyjno - parowy Millenial 11 x GN 1/1 elektryczny, sterowany elektromechanicznie Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniowa regulacja stopnia zaparowania, blokada otwarcia przy 60, 90 , 120 oraz 180 zapobiega oparzeniom obsługi po
Piec konwekcyjno - parowy Millenial 20 x GN 1/1 elektryczny, sterowany elektromechanicznie Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniowa regulacja stopnia zaparowania, blokada otwarcia przy 60, 90 , 120 oraz 180 zapobiega oparzeniom obsługi po
Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart GASTRO 5 x GN 1/1 gazowy, sterowany elektromechanicznie Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjnoparowych Millennial Smart. Grupa pieców Smart Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1. Grupa pieców Smart Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa z większą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice na blachy 600×400 mm. W obu gru
Piec konwekcyjno - parowy Millennial 7 x GN 1/1 gazowy, sterowany elektromechanicznie Seria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1 Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki,
Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart GASTRO 11 x GN 1/1 gazowy, sterowany elektromechanicznie Seria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1 Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wod
Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart GASTRO 11 x GN 1/1 gazowy, sterowany elektromechanicznie Seria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1 Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wod
Piec konwekcyjno-parowy Millenial 6 x 600 x 400 elektryczny, sterowany elektromechanicznie Seria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1 Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grza
Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart 10 x 600 x 400 gazowy, sterowany elektromechanicznie Seria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1 Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody n
Piec konwekcyjno-parowy Millenial 16 x 600 x 400 elektryczny, sterowany elektromechanicznie Seria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1 Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grz
Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart BAKERY 4 x 600x400mm gazowy, sterowany elektromechanicznie Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych z większą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice na blachy 600×400 mm Grupa pieców Smart Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa W obu grupach występują piece w czterech wielkościach Szeroka oferta pozwala wybrać idealny piec, z którego pomocą można przygotować od 72 aż do 480 posiłków dziennie
