HORECA

TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 3 kg - HORECA

TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 3 kg - HORECA

SKŁADNIKItapioka (skrobia z manioku)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów mlecznych i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 1507 kJ / 355 kcalTłuszcz -

idź do sklepu
SOK Z CYTRYN BIO 1 L - HORECA (LA BIO IDEA)

SOK Z CYTRYN BIO 1 L - HORECA (LA BIO IDEA)

SKŁADNIKIbezpośredni sok z cytryn* (*certyfikowany składnik ekologiczny )OPISBezpośredni sok (nieskoncentrowany) z ekologicznych cytryn, pochodzących ze słonecznej Sycylii. Polecamy jako dodatej do herbaty, a także do marynat i sosów. Świetnie komponuje się z sorbetami oraz orzeźwiającymi napojami.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 120 kJ / 28 kcal Tłuszcz - 0,10 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 6,50 g w tym cukry - 1,75 g Białko - 0,40 g Sól - 0 gZALECANE WARUNKI P

idź do sklepu
CIECIERZYCA BEZGLUTENOWA BIO 5 kg - HORECA

CIECIERZYCA BEZGLUTENOWA BIO 5 kg - HORECA

SKŁADNIKIciecierzyca* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS:Ekologiczne ziarno ciecierzycy świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych, sosów i sałatek.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAuprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną cieciorkę należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Ciecierzycę solimy dopiero pod koniec gotowania.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 1445 kJ / 343 kcalTłuszcz - 4,6 g

idź do sklepu
OLEJ SŁONECZNIKOWY TŁOCZONY NA ZIMNO BIO 3 L - HORECA (BIO PLANETE)

OLEJ SŁONECZNIKOWY TŁOCZONY NA ZIMNO BIO 3 L - HORECA (BIO PLANETE)

SKŁADNIKIolej słoncznikowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISJest podstawą zimnych i gorących dań. Jego delikatny aromat stanowi idealną bazę do dressingów i dipów.ZALECANE SPOŻYCIEJedna łyżka oleju słonecznikowego zawiera 53% dziennego zapotrzebowania na witamę E. Podgrzewać umiarkowanie.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 mlWartość energetyczna - 3404 kJ / 828 kcal Tłuszcz - 92 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 10 g Węglowodany - 0 g w tym cukry - 0 g Białko - 0 g Sól - 0 gINFORMACJA ALERGENNAProdukt

idź do sklepu
RYŻ JAŚMINOWY PEŁNOZIARNISTY BIO 5 kg - HORECA

RYŻ JAŚMINOWY PEŁNOZIARNISTY BIO 5 kg - HORECA

SKŁADNIKIekologiczny ryż jaśminowy pełnoziarnisty 100 %.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAuprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 35 min.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 1570 kJ/371 kcalTłuszcz - 3,2 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 gWęglowodany - 76 gw tym cukry - 0,7 gBłonnik - 3,6 gBiałko - 7,4 gSól - 0,01 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

idź do sklepu
MĄKA KOKOSOWA BIO 2,5 kg - HORECA

MĄKA KOKOSOWA BIO 2,5 kg - HORECA

SKŁADNIKImąka kokosowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje sie wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 1907 kJ/ 454 kcal Tłuszcz - 18 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g Węglowodany - 57 g, w tym cukry - 19 g Białko - 16 g Sól - 0,81 gZALECANE WARUNKI PRZECH

idź do sklepu
PROSZEK DO PIECZENIA BEZGLUTENOWY BIO 15 kg - HORECA (AMYLON)

PROSZEK DO PIECZENIA BEZGLUTENOWY BIO 15 kg - HORECA (AMYLON)

SKŁADNIKIskrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, wodorowęglan sodu) (*certyfikowany składnik ekologiczny)WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 705 kJ / 166 kcal Tłuszcz: 0,00 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,00 g Weglowodany: 41,0 g w tym cukry: 0,00 g Białko: 0,1 g Sól: 15,4 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

idź do sklepu
OCET JABŁKOWY 5 % NIEFILTROWANY BIO 5 L - HORECA (BIO FOOD)

OCET JABŁKOWY 5 % NIEFILTROWANY BIO 5 L - HORECA (BIO FOOD)

SKŁADNIKIOcet z jabłek ekologicznych 5 %OPISProdukt niepasteryzowany.UWAGA Przed spożyciem wstrząsnąć. Występujący osad tworzą naturalne składniki.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 mlWartość energetyczna: 96 kJ / 22 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 1 g w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temp. 4 stopni Celsjusza.

idź do sklepu
LEN BRĄZOWY (SIEMIĘ LNIANE) BIO 5 kg - HORECA

LEN BRĄZOWY (SIEMIĘ LNIANE) BIO 5 kg - HORECA

SKŁADNIKIlen brązowy (siemię lniane)* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczne nasiona lnu brązowego znajdują wszechstronne zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Siemię lniane jest najlepiej przyswajalne po zmieleniu, jednak zalecamy mielić je tuż przed spożyciem. Zewnętrznie można stosować okłady, kąpiele, maski przygotowane na bazie wywaru z lnu.Stosować tylko do gotowania i pieczenia. Nie spożywać na surowo!Polecamy jako dodatek do zup, pieczywa, ciast i ciasteczek.WARTOŚĆ

idź do sklepu
SŁONECZNIK ŁUSKANY BEZGLUTENOWY BIO 4 kg - HORECA

SŁONECZNIK ŁUSKANY BEZGLUTENOWY BIO 4 kg - HORECA

SKŁADNIKIsłonecznik łuskany* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczne ziarno słonecznika doskonale sprawdzi się jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do sałatek, deserów, zup, wypieków.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 2458 kJ / 594 kcalTłuszcz - 49 g,w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,7 gWęglowodany - 12 g,w tym cukry - 0,5 gBiałko - 23 gSól - 0 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

idź do sklepu
SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA DROBNO MIELONA 5 kg - HORECA

SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA DROBNO MIELONA 5 kg - HORECA

SKŁADNIKIsól himalajska różowa grubo mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej. OPISSól himalajska pochodzi z najwyższych gór świata, z miejsca, gdzie miliony lat temu znajdował się słony ocean. Jest najczystszą solą dostępną na Ziemi. Sól himalajska to doskonała alternatywa dla soli kuchennej.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym mi

idź do sklepu
KASZA GRYCZANA PALONA BIO 5 kg - HORECA

KASZA GRYCZANA PALONA BIO 5 kg - HORECA

SKŁADNIKIkasza gryczana palona* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPISEkologiczna kasza gryczana palona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAKaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Kas

idź do sklepu
KASZA JAGLANA BEZGLUTENOWA BIO 5 kg - HORECA

KASZA JAGLANA BEZGLUTENOWA BIO 5 kg - HORECA

SKŁADNIKIkasza jaglana* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).OPISEkologiczna kasza jaglana otrzymana z łuszczonego prosa. Doskonała na śniadanie z suszonymi owocami. W wersji wytrawnej może być podawana z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAuprzednio wypłukaną kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja kaszy na 3 porcje wody) na małym ogniu ok.20 min.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 1514 kJ / 358 kcalTłuszcz - 3,9 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone

idź do sklepu
SOS SOJOWY TAMARI BIO 5 L - HORECA

SOS SOJOWY TAMARI BIO 5 L - HORECA

SKŁADNIKI woda, SOJA*, sól morska, alkohol* (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISTamari doskonale komponuje się z piklami, w potrawach z woka, z ryżem, makaronem, sushi, sashimi i duszonymi warzywami. Produkt pasteryzowany.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 234 kJ / 55,9 kcal Tłuszcz - 0,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 6,0 g w tym cukry - 0 g Białko - 8,2 g Sól - 13 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

idź do sklepu
RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 5 kg - HORECA

RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 5 kg - HORECA

SKŁADNIKIekologiczny ryż Basmati pełnoziarnisty 100 %.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAuprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 35 min.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gwartość energetyczna - 1511 kJ/357 kcalTłuszcz - 2,6 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 gWęglowodany - 74 gw tym cukry - 1,0 gBłonnik - 8,3 gBiałko - 0 gSól - 0,03 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

idź do sklepu