OPIS
Agar wytwarzany jest z suszonych na słońcu wodorostów. Można go użyć do zagęszczania sosów, dżemów, do przygotowania kremów, galaret, dań kuchni azjatyckiej. Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego. Bezsmakowy, rozpuszcza się w temperaturze 85-95 stopni Celsjusza, a tężeje w 32-39 stopniach Celsjusza. 1 łyżeczka (3,5 g) wystarcza na 350 ml płynu.
SKŁADNIKI
agar* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS Agar wytwarzany jest z suszonych na słońcu wodorostów. Można go użyć do zagęszczania sosów, dżemów, do przygotowania kremów, galaret, dań kuchni azjatyckiej. Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego. Bezsmakowy, rozpuszcza się w temperaturze 85-95 stopni Celsjusza, a tężeje w 32-39 stopniach Celsjusza. 1 łyżeczka (3,5 g) wystarcza na 350 ml płynu. SKŁADNIKI agar* (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZECHY, SEZAM.
OPIS Do kremów, polew, budyni, galaretek do ciast i dań z galaretą. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 10 g agaru rozpuścić w 1 litrze zimnej wody i w razie potrzeby dosłodzić. Gotować przez 3 minuty ciągle mieszając. Po ugotowaniu lekko ostudzić. Wlać do formy i pozostawić do zestalenia w lodówce. Agar można przygotować z sokiem owocowym lub z innym sokiem. SKŁADNIKI agar* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Suszone w temperaturze poniżej 42°C. Biały nalot może wynikać z naturalnie występującej soli. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Gotować przez 5 minut, gdy wywar nabierze aromatu, usunąć algi. Używać tylko do wywaru. Zaleca się używać 1 g alg kombu na 1 litr wody. SKŁADNIKI algi morskie kombu* (Laminaria ochroleuca). (*certyfikowany składnikekologiczny)
OPIS Opakowanie zawiera 6 płatów alg nori. Algi uprawiane są na Wybrzeżu Północno-Zachodnim (Korea Południowa). SKŁADNIKI prażone algi morskie Porphyra yezoensis. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w suchym miejscu.
OPIS Suszone w temperaturze poniżej 42°C. Biały nalot może wynikać z naturalnie występującej soli. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Namoczyć przez około 5 min. Po namoczeniu algi Dulse powiększą swoją objętość do 4 razy. Gotować według uznania ok. 15 minut. Można też przygotować w piekarniku lub na patelni. SKŁADNIKI algi morskie dulse* (Palmaria Palmata) (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać mięczaki, SKORUPIAKI i ryby. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym
Agar agar - co to jest?Ta wegańska żelatyna od lat wykorzystywany jest w produkcji gotowej żywności oraz znany kuchniom Dalekiego Wschodu. Coraz częściej trafia on „pod strzechy” i przydatny jest przede wszystkim wegetarianom. To substancja naturalna, pozyskiwana z krasnorostów – typu wodorostów o czerwonawym kolorze.Substancja żelująca agar - właściwościMa on właściwości żelujące, a jego najważniejszym składnikiem jest galaktoza – cukier prosty, słabiej przyswajany przez człowieka niż chociażby glukoza.
Agar agar - co to jest?Ta wegańska żelatyna od lat wykorzystywany jest w produkcji gotowej żywności oraz znany kuchniom Dalekiego Wschodu. Coraz częściej trafia on „pod strzechy” i przydatny jest przede wszystkim wegetarianom. To substancja naturalna, pozyskiwana z krasnorostów – typu wodorostów o czerwonawym kolorze.Substancja żelująca agar - właściwościMa on właściwości żelujące, a jego najważniejszym składnikiem jest galaktoza – cukier prosty, słabiej przyswajany przez człowieka niż chociażby glukoza.
Agar agar - co to jest?Ta wegańska żelatyna od lat wykorzystywany jest w produkcji gotowej żywności oraz znany kuchniom Dalekiego Wschodu. Coraz częściej trafia on „pod strzechy” i przydatny jest przede wszystkim wegetarianom. To substancja naturalna, pozyskiwana z krasnorostów – typu wodorostów o czerwonawym kolorze.Substancja żelująca agar - właściwościMa on właściwości żelujące, a jego najważniejszym składnikiem jest galaktoza – cukier prosty, słabiej przyswajany przez człowieka niż chociażby glukoza.
Agar agar - co to jest?Ta wegańska żelatyna od lat wykorzystywany jest w produkcji gotowej żywności oraz znany kuchniom Dalekiego Wschodu. Coraz częściej trafia on „pod strzechy” i przydatny jest przede wszystkim wegetarianom. To substancja naturalna, pozyskiwana z krasnorostów – typu wodorostów o czerwonawym kolorze.Substancja żelująca agar - właściwościMa on właściwości żelujące, a jego najważniejszym składnikiem jest galaktoza – cukier prosty, słabiej przyswajany przez człowieka niż chociażby glukoza.
Zamienik żelatyny powstały z alg morskich, nie ma smaku i zapachu. Jest idealny do wyrobu galaretek lub deserów.
OPIS Algi są ręcznie zbierane w ich naturalnym środowisku, na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie). Odwodnione i blanszowane mogą być stosowane jako baza do sałatek. Gotowane mogą stanowić dodatek do jajecznicy, krokietów, zup, gulaszu, ryżu, makaronu i hamburgerów. Biały nalot może wynikać z naturalnie występującej soli. 4 g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1 g alg moczyć w wodzie przez 10 minut. Czas gotowania
OPIS Algi są ręcznie zbierane w ich naturalnym środowisku, na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie). Algi kombu są stosowane do aromatyzowania wody, wykorzystywanej do przygotowaniazup, bulionów, sosów, dań z ryżem, warzywami, rybami, mięsem czy dań zgulaszem. 1g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na tenskładnik. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Stosować tylko do przygotowania wywarów lub bulionów, nie spożywać bezpośrednio. Dodać 1 g alg na 1 litrwrzącej wody, gotow
OPIS Nie zawiera żelatyny. Szybko tężeje. Świetnie nadaje się do deserów, ciast i żelek. Odpowiednia dla osób stosujących dietę bezglutenową oraz dbających o linię. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zawartość opakowania wsypać do 250 ml zimnej wody. Dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia. Galaretkę gotować przez 2-3 minuty, cały czas mieszając. Przelać do naczynia, wystudzić. Według uznania do smaku można dodać słodzik lub cukier (około 1-2 łyżeczki) Aby przygotować żelki wystarczy użyć 50 ml mniej wody i rozpu
OPIS Produkt wytworzony z wodorostów Nori, zebrany ręcznie w środowisku naturalnym, odwodniony w niskiej temperaturze (poniżej 40°C), pocięty i zapakowany. Biały nalot może wynikać z naturalnie występująej soli. Pieczone mogą być spożywane jako przekąska. Pieczone i rozdrobnione jako przyprawa. Gotowane jako dodatek do zup, kremów, krokietów, placków, a także jajecznicy, ryżu czy gulaszu. Najbardziej lekkostrawne, o czerwonej barwie. Zawierają najwięcej białka spośród wszystkich wodorostów oraz uważane
Sposób użycia: Zawartość woreczka na około 1,4 l wody (7g na 1 l). Zagotować wodę z proszkiem. Można dodać soku z cytryny lub innego. Nadaje się do przygotowania dżemów lub deserów. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Masa netto: 10g