Gorczyca

Gorczyca

Gorczyca jest jedną z najstarszych powszechnie stosowanych na świecie przypraw. Jest podstawowym składnikiem musztardy. Słowo „musztarda pochodzi od nazwy niesfermentowanego wina (must), z którym mieszano zmielone ziarenka gorczycy.
Gorczyca biała(Brassica alba lub Brassica hirta) ma okrągłe i twarde nasiona koloru beżowego lub słomkowego. Jej cienka zewnętrzna warstwa jest usuwana przed sprzedażą. Dzięki swemu łagodnemu smakowi oraz właściwościom konserwującym, to właśnie ona stosowana jest jako składnik musztardy oraz jako dodatek do marynat.
Zastosowanie kulinarne gorczycy: Białą gorczycę stosuje się do peklowania przypraw i mieszanek przyprawowych wykorzystywanych do gotowania mięsa i owoców morza. Nadaje pikantny smak kapuście i jest stosowana jako dodatek do marynat. W Indiach, całe nasiona są smażone w ghee, aż do momentu, gdy ziarno pęknie, a  jego smak staje się łagodniejszy, z lekką nutą orzechową. Taka postać jest użyteczna jako ozdoba lub przyprawa do innych indyjskich potraw.
 


 
Kraj pochodzenia : Polska
Produkt może zawierać: gluten, gorczycę, orzeszki ziemne, soję, orzechy, seler, sezam.

idź do sklepu
Napisz opinię
Musztarda Miodowa z Gorczycą 190g

Musztarda Miodowa z Gorczycą 190g

Niepowtarzalna w smaku musztarda połączona z słodkim miodem i gorczycą tworzy kompozycję, bez której nie obejdzie się żadna marynata do mięsa, sos czy sałatka. Idealna na grilla.

idź do sklepu
Gorczyca Biała BIO 90g

Gorczyca Biała BIO 90g

OPIS Mieloną GORCZYCĘ przyprawia się MASŁA ziołowe, majonezy, surówki i kalafior, wzbogaca smak mięsa wołowego, wieprzowego, drobiu oraz sosów. SKŁADNIKI GORCZYCA biała* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

idź do sklepu
Pasta Słonecznikowa Rukola I Gorczyca BIO 180g

Pasta Słonecznikowa Rukola I Gorczyca BIO 180g

OPIS Delikatna, kremowa pasta do kanapek oraz świetna baza do dipów lub sosów. Produkt wegański. SKŁADNIKI żółty burak*, nasiona słonecznika* (18 %), woda, olej słonecznikowy*, rukola* (8 %), cebula*, sok cytrynowy z koncentratu*, sos z gorczycą* (4 %) (woda, GORCZYCA*, ocet jabłkowy*, sól kamienna, kurkuma*, imbir*, goździk*), sól kamienna, skrobia ziemniaczana*, pieprz* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwaciu przechowywać w temperaturze 6 - 8° C i spożyć w c

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA MIELONA 50 G

GORCZYCA CZARNA MIELONA 50 G

Gorczyca Czarna Mielona 50 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasi

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA CAŁA 100 G

GORCZYCA CZARNA CAŁA 100 G

Gorczyca Czarna Cała 100 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasion

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA CAŁA 100 G

GORCZYCA CZARNA CAŁA 100 G

Gorczyca Czarna Cała 100 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasion

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA MIELONA 50 G

GORCZYCA CZARNA MIELONA 50 G

Gorczyca Czarna Mielona 50 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasi

idź do sklepu
Konfitury do Serów 225g Jagody z Gorczycą

Konfitury do Serów 225g Jagody z Gorczycą

Konfitury do Serów 225g Jagody z Gorczycą to smakowity dodatek do serów i mięs. Niejednego zachwyci wytrawnym i oryginalnym smakiem.

idź do sklepu
GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

Gorczyca Biała Mielona 50 gGorczyca biała mielona posiada ostry,palący smak,który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Przede wszystkim stosuje się ją do wyrobu musztardy. Przyprawia się nią masła ziołowe,majonezy,surówki i kalafior. Wzbogaca ona smak mięsa wołowego,wieprzowego,drobiu oraz sosów, zapiekanek i gotowanych ryb.

idź do sklepu
GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

Gorczyca Biała Mielona 50 gGorczyca biała mielona posiada ostry,palący smak,który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Przede wszystkim stosuje się ją do wyrobu musztardy. Przyprawia się nią masła ziołowe,majonezy,surówki i kalafior. Wzbogaca ona smak mięsa wołowego,wieprzowego,drobiu oraz sosów, zapiekanek i gotowanych ryb.

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA 70 g - DARY NATURY

GORCZYCA CZARNA 70 g - DARY NATURY

SKŁADNIKIGORCZYCA czarna 100 %.OPISCeniona jest ze względu na charakterystyczny smak jaki nadaje potrawom. Mieloną gorczycą przyprawia się MASŁA ziołowe, majonezy, surówki i kalafior, wzbogaca smak mięsa wołowego, wieprzowego, drobiu oraz sosów. Nasiona dodaje się do kwaszonych i konserwowych ogórków i innych warzyw. Zastosowanie do zup, duszonych mięs.INFORMACJA ALERGENNAProdukt może zawierać glutenZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym miejscu

idź do sklepu
Podgrzybek Marynowany BIO 300g

Podgrzybek Marynowany BIO 300g

OPIS SKŁADNIKI podgrzybki* (Xerocomus badius) 60%, woda, ocet* , cukier trzcinowy*, cebula*, marchew*, przyprawy* (w tym GORCZYCA), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny) SKŁADNIKI podgrzybki* (Xerocomus badius) 60%, woda, ocet* , cukier trzcinowy*, cebula*, marchew*, przyprawy* (w tym GORCZYCA), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce.

idź do sklepu
Gorczyca czarna mielona 1kg

Gorczyca czarna mielona 1kg

Gorczyca czarna - przekonaj się do niej, a wiele zyskają Twoje potrawy i zdrowieKiedy osoby kochające gotować słyszą nazwę „gorczyca”, to do razu przychodzi im na myśl musztarda. Nic dziwnego, gdyż jest to jeden z podstawowych elementów wchodzących w skład tego produktu. Nie jest to jednak jedyna właściwość zmielonych nasion gorczycy czarnej, która ma przecież znacznie więcej walorów. Nie można nie wspomnieć, że odpowiednie stosowanie tego produktu może znacząco wspomóc nasze zdrowie.Mielona gorczyca czar

idź do sklepu
Gorczyca czarna mielona 5kg

Gorczyca czarna mielona 5kg

Gorczyca czarna - przekonaj się do niej, a wiele zyskają Twoje potrawy i zdrowieKiedy osoby kochające gotować słyszą nazwę „gorczyca”, to do razu przychodzi im na myśl musztarda. Nic dziwnego, gdyż jest to jeden z podstawowych elementów wchodzących w skład tego produktu. Nie jest to jednak jedyna właściwość zmielonych nasion gorczycy czarnej, która ma przecież znacznie więcej walorów. Nie można nie wspomnieć, że odpowiednie stosowanie tego produktu może znacząco wspomóc nasze zdrowie.Mielona gorczyca czar

idź do sklepu
Gorczyca czarna mielona 100g

Gorczyca czarna mielona 100g

Gorczyca czarna - przekonaj się do niej, a wiele zyskają Twoje potrawy i zdrowieKiedy osoby kochające gotować słyszą nazwę „gorczyca”, to do razu przychodzi im na myśl musztarda. Nic dziwnego, gdyż jest to jeden z podstawowych elementów wchodzących w skład tego produktu. Nie jest to jednak jedyna właściwość zmielonych nasion gorczycy czarnej, która ma przecież znacznie więcej walorów. Nie można nie wspomnieć, że odpowiednie stosowanie tego produktu może znacząco wspomóc nasze zdrowie.Mielona gorczyca czar

idź do sklepu