Ishimura Kamień do wyrównywania
W przypadku ostrzenia noży na kamieniach, co jakiś czas konieczna jest korekcja powierzchni ściernej. Najlepszą opcją jest robienie tego regularnie przed każdym ostrzeniem, żeby uniknąć konieczności długotrwałego wyrównywania na raz.
W tym celu używa się kamieni wyrównujących, charakteryzujących się niższą gradacją (najczęściej 100 lub 200) i głębokimi nacięciami na powierzchni. Należy kilkukrotnie trzeć jednym kamieniem o drugi, aż od wyrównania powierzchni. W celu ułatwienia sobie zadania, można zaznaczyć ołówkiem kamień ostrzący, narysować „X” lub „‡” i kiedy ołówek zostanie starty, można uznać że kamień jest równy.
Dane techniczne:
- Wymiary: 18,0 x 6 x 2,4 cm- Gradacja: 120- Waga: 474 g
Imanishi duży kamień do wyrównywania #100 W przypadku ostrzenia noży na kamieniach, co jakiś czas konieczna jest korekcja powierzchni ściernej. Najlepszą opcją jest robienie tego regularnie przed każdym ostrzeniem, żeby uniknąć konieczności długotrwałego wyrównywania na raz. W tym celu używa się kamieni wyrównujących, charakteryzujących się niższą gradacją (najczęściej 100 lub 200) i głębokimi nacięciami na powierzchni. Należy kilkukrotnie trzeć jednym kamieniem o drugi, aż od wyrównania powierzchni. W
Ishimura Szczypce do ości ukośne Pozwalają szybko i skutecznie usunąć ości z ryb przed smażeniem czy grillowaniem. Dane techniczne: - Materiał: stal nierdzewna- Długość: 12,0 cm- Szerokość: 2,8 cm- Waga: 29 g
Ishimura Szczypce do ości proste Pozwalają szybko i skutecznie usunąć ości z ryb przed smażeniem czy grillowaniem. Dane techniczne: - Materiał: stal nierdzewna- Długość: 11,5 cm- Szerokość: 2,8 mm- Waga: 27 g
W przypadku ostrzenia noży na kamieniach, co jakiś czas konieczna jest korekcja powierzchni ściernej. Najlepszą opcją jest robienie tego regularnie przed każdym ostrzeniem, żeby uniknąć konieczności długotrwałego wyrównywania na raz. W tym celu używa się kamieni wyrównujących, charakteryzujących się niższą gradacją (najczęściej 100 lub 200) i głębokimi nacięciami na powierzchni. Należy kilkukrotnie trzeć jednym kamieniem o drugi, aż od wyrównania powierzchni. W celu ułatwienia sobie zadania, można zaznac
Ishimura Pęseta kuchenna 30 cm Pęseta kuchenna o długości 30 cm to niezastąpiony pomocnik w każdej kuchni, idealny do precyzyjnego obracania i podawania delikatnych składników. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Długi i smukły kształt umożliwia łatwe manewrowanie nawet w ciasnych przestrzeniach, a ergonomiczny design zapewnia komfort użytkowania. Dane techniczne: - Materiał: stal nierdzewna- Długość: 30 cm- Waga: 85 g
Ishimura Pęseta kuchenna 20 cm Pęseta kuchenna o długości 20 cm to niezastąpiony pomocnik w każdej kuchni, idealny do precyzyjnego obracania i podawania delikatnych składników. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Długi i smukły kształt umożliwia łatwe manewrowanie nawet w ciasnych przestrzeniach, a ergonomiczny design zapewnia komfort użytkowania. Dane techniczne: - Materiał: stal nierdzewna- Długość: 20 cm- Waga: 31 g
Dwustronny kamień ceramiczny 1000/3000 Cerax CR-3800 Opis produktu: Kamienie do ostrzenia Suehiro, to wieloletnia historia produkcji produktów najwyższej jakości z prowincji Niigata w Japonii. Od wielu lat tworzą kamienie najwyższej jakości. Kamienie mają bardzo niską ścieralność, dzięki czemu nawet po kilkuletnim użytkowaniu, właściwości kamienia zostają takie same. W skład zestawu wchodzi podkładka pod kamień oraz kamień do wyrównywania. Granulacja 1000 przeznaczona do podostrzania noża, gdy ostrze ni
Suehiro Rika Kamień do ostrzenia z podstawką #5000 Kamień Suehiro Rika o gradacji #5000, to doskonały wybór na kamień mający służyć w końcowym etapie ostrzenia, polerowaniu krawędzi przy wykończeniu. Do jego poważnych zalet, należy zaliczyć rozmiar – duża powierzchnia (ok. 20 × 7 cm) pozwala na wygodne ostrzenie, a grubość kamienia stanowi o jego długiej żywotności. Kamień jest wklejony w podstawę z tworzywa sztucznego stylizowanego na drewno, a w zestawie znajduje się mały kamień nagura, służący do wyró
Tsuboman Atoma diamentowy kamień #1200 Materiał, z którego wykonany jest kamień do ostrzenia, ma największe znaczenie, w kwestii tego, jak będzie się na nim pracowało. Kamień z nasypem diamentowym o gradacji 1200 to najlepsze rozwiązanie gdy mamy do ostrzenia noże z najtwardszych i odpornych na ścieranie stali, które na kamieniu wodnym ślizgają się niczym szkło. Bardzo szybko uzyskamy niesamowicie agresywną krawędź dodatkowo bez większego wysiłku. Zalecamy ostrożność, gdyż możemy zebrać więcej materiału,
Tojiro Kamień naprawczy #60 Opis produktu: Kamień naprawczy Tojiro idealnie sprawdza się w usuwaniu nierówności na kamieniu. Przed użyciem należy zmoczyć kamień wyrównujący. Dane techniczne: - Granulacja: 60- Wymiar kamienia: 175 × 55 × 30 mm- Waga: 537 g
Naniwa Super Stone Kamień do ostrzenia #8000 Profesjonalny kamień do ostrzenia Naniwa Super Stone o gradacji #8000, to kamień dla fanów najwyższej ostrości. Służy on do finalnego polerowania krawędzi tnącej, która stanie się gładka niczym lustro. Przed użyciem kamień należy moczyć w wodzie na około 2 minuty. Dane techniczne: - Wymiary: 210 x 70 x 10 mm- Ziarnistość: 8000- Waga: 340 g Made in Japan
Naniwa Super Stone Kamień do ostrzenia #3000 Profesjonalny kamień do ostrzenia Naniwa Super Stone o gradacji #3000, to kamień przeznaczony do kolejnej fazy ostrzenia np. po użyciu kamienia o gradacji #1000, służy on do polerowania i wygładzania krawędzi tnącej. Przed użyciem kamień należy moczyć w wodzie na około 2 minuty. Dane techniczne: - Wymiary: 210 x 70 x 10 mm- Ziarnistość: 3000- Waga: 340 g Made in Japan
Naniwa Super Stone 20mm Kamień do ostrzenia #8000 Profesjonalny kamień do ostrzenia Naniwa Super Stone o gradacji #8000, to kamień dla fanów najwyższej ostrości. Służy on do finalnego polerowania krawędzi tnącej, która stanie się gładka niczym lustro. Przed użyciem kamień należy moczyć w wodzie na około 2 minuty. Dane techniczne: - Wymiary: 210 x 70 x 20 mm- Ziarnistość: 8000- Waga: 602 g Made in Japan
Naniwa Super Stone Kamień do ostrzenia #12000 Profesjonalny kamień do ostrzenia Naniwa Super Stone o gradacji #12000, to kamień dla fanów najwyższej ostrości. Służy on do finalnego polerowania krawędzi tnącej, która stanie się gładka niczym lustro, a przecinanie kartki papieru w locie nie będzie żadnym problemem. Przed użyciem kamień należy moczyć w wodzie na około 2 minuty. Dane techniczne: - Wymiary: 210 x 70 x 10 mm- Ziarnistość: 12000- Waga: 345 g Made in Japan
Imanishi Kitayama Kamień do ostrzenia #8000 Profesjonalny kamień do ostrzenia o gradacji 8000, to kamień dla fanów najwyższej ostrości. Służy on do finalnego polerowania krawędzi tnącej, która stanie się gładka niczym lustro. Dane techniczne: - Wymiary: 205 x 75 x 25 mm- Ziarnistość: 8000- Waga: 982 g Made in Japan