Jałowiec jest wiecznie zielonym krzewem iglastym. Rośnie prawie w całej Europie na suchych zboczach, pastwiskach, w widnych lasach iglastych, zwłaszcza sosnowych, oraz na ich obrzeżach. Przyprawę stanowią suszone szyszkojagody o korzennym, lekko balsamicznym zapachu, przywodzącym na myśl zapach lasów i łąk. Ich smak jest korzenny, żywiczny, gorzkawo – słodkawy.
ZASTOSOWANIE: Szyszkojagód używa się do wódki jałowcówki i ginu. Są też składnikiem wielu mieszanek przyprawowych. Służą głównie do przyprawiania dziczyzny; stosuje się je też do przyrządzania innych potraw mięsnych, zwłaszcza z baraniny i wieprzowiny, oraz do przyprawiania ciemnych sosów (zawsze kilka jagód). Smakosze wysoko cenią smak kapusty kiszonej przyprawionej kilkoma jagodami jałowca. Jałowcem można też przyprawiać kapustę włoską i czerwoną oraz buraki.
OPIS Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu: do dziczyzny, baraniny oraz potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty. SKŁADNIKI Jałowiec* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SKŁADNIKI jarzębina owoc* 20 % bez owoc* babka zwyczajna liść* lnica ziele* jeżyna liść* jałowiec ziele* cykoria ziele* mięta liść* pokrzywa liść* W różnych proporcjach, (*certyfikowany składnik ekologiczny) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA saszetkę herbatki zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do zaprzenia na około 10-15 minut.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jedną łyżeczkę owoców zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do zaparzenia na około 10-15 minut. SKŁADNIKI owoc róży* 50%, owoc brusznicy*, owoc jagody*, owoc porzeczki czarnej*, owoc bzu czarnego*, owoc jarzębiny*, w różnych proporcjach (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
Jałowiec Cały 50 gJałowiec charakteryzuje się swoistym,balsamicznymzapachem i słodkim, gorzkawo-palącym smakiem. Stosowany jest do wzmocnienia smaku piwa,wina i powideł. Przyprawia się nim dania mięsne:kaczkę,zająca,przepiórkę,królika czy sarnę. Doskonale wzbogaca sosy,kiszoną kapustę,konserwy rybne i mięsne oraz pasztety. Jałowiec znalazł również zastosowanie w przemyśle wędliniarskim,to właśnie on nadaje charakterystyczny smak kiełbasie myśliwskiej.
Jałowiec Cały 50 gJałowiec charakteryzuje się swoistym,balsamicznymzapachem i słodkim, gorzkawo-palącym smakiem. Stosowany jest do wzmocnienia smaku piwa,wina i powideł. Przyprawia się nim dania mięsne:kaczkę,zająca,przepiórkę,królika czy sarnę. Doskonale wzbogaca sosy,kiszoną kapustę,konserwy rybne i mięsne oraz pasztety. Jałowiec znalazł również zastosowanie w przemyśle wędliniarskim,to właśnie on nadaje charakterystyczny smak kiełbasie myśliwskiej.
Jałowiec Mielony 50 gJałowiec charakteryzuje się swoistym,balsamicznym zapachem i słodkim, gorzkawo-palącym smakiem. Stosowany jest do wzmocnienia smaku piwa,wina i powideł. Przyprawia się nim dania mięsne:kaczkę,zająca,przepiórkę,królika czy sarnę. Doskonale wzbogaca sosy,kiszoną kapustę,konserwy rybne i mięsne oraz pasztety. Jałowiec znalazł również zastosowanie w przemyśle wędliniarskim,to właśnie on nadaje charakterystyczny smak kiełbasie myśliwskiej.
Jałowiec Mielony 50 gJałowiec charakteryzuje się swoistym,balsamicznym zapachem i słodkim, gorzkawo-palącym smakiem. Stosowany jest do wzmocnienia smaku piwa,wina i powideł. Przyprawia się nim dania mięsne:kaczkę,zająca,przepiórkę,królika czy sarnę. Doskonale wzbogaca sosy,kiszoną kapustę,konserwy rybne i mięsne oraz pasztety. Jałowiec znalazł również zastosowanie w przemyśle wędliniarskim,to właśnie on nadaje charakterystyczny smak kiełbasie myśliwskiej.
OPIS Herbatka wykonana z owoców leśnych zebranych w lasach na terenie Podlasia. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1 saszetkę herbatki zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do zaparzenia na około 10- 15 minut. SKŁADNIKI owoc róży* (50%), owoc borówki brusznicy*, owoc jagody*, owoc porzeczki czarnej*, owoc bzu czarnego*, owoc jarzębiny* w różnych proporcjach (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE SPOŻYCIE Pić 2 razy dziennie. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jedną saszetkę herbatki zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do zaparzenia na około 10 - 15 minut. Pić 2 razy dziennie SKŁADNIKI dzika róża owoc* borówka owoc* 10 % świdośliwa owoc* 10 % śliwka owoc* 10 % jeżyna liść* jabłko owoc* 10 % malina liść* poziomka liść* cytryna skórka* roża płatki* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
OPIS Przyprawić wklepując przyprawę w kawałki mięsa lub macerować. Przyprawę zmieszaną z olejem można smażyć, dusić lub piec. SKŁADNIKI tymianek* jałowiec* pieprz czarny* ziele angielskie* majeranek* kolendra* rozmaryn* owoc brusznicy* i jarzębiny* (po 10%) mięta* macierzanka* (w różnych proporcjach) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1 saszetkę herbatki zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do zaparzenia na około 10-15 minut. Pić 2 razy dziennie. SKŁADNIKI dzika róża owoc*, borówka owoc* 10 %, świdośliwa owoc* 10 %, jeżyna liść*, jabłko owoc* 10 %, malina liść*, poziomka liść*, cytryna skórka*, róża płatki* (*certyfikowany skałdnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1 saszetkę herbatki zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do zaparzenia na około 10-15 minut. Pić 2 razy dziennie. SKŁADNIKI Róża owoc*(15 %) ślaz ziele*(15 %) owoc bzu* głóg owoc* tarnina owoc* babka zwyczajna liść* bukwica ziele* przytulia ziele* ślaz kwiat* nagietek płatki*(w różnych proporcjach) (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jedną łyżeczkę zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do zaparzenia na około 10-15 minut. SKŁADNIKI róża owoc* 15 % ślaz ziele* 15 % owoc bzu* głóg owoc* tarnina owoc* babka zwyczajna liść* bukwica ziele* przytulina ziele* ślaz kwiat* nagietek płatki* w różnych proporcjach (*certyfikownay składnik ekologiczny) ZALECANE SPOŻYCIE Pić 1-2 razy dziennie. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
OPIS Produkt wyróżnia się dużą zawartością witamin C i E, czyli naturalnych i łatwo przyswajalnych przeciwutleniaczy. SKŁADNIKI owoc róży* 55%, owoc aronii* 15%, owoc borówki wysokiej* 15%, owoc czarnej porzeczki* 15% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE SPOŻYCIE Proszek zaleca się spożywać od 1 do 3 łyżek dziennie. Idealnie komponuje się z koktajlami, można go dodawać do musli, sałatek lub spożywać w dowolny inny sposób. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
OPIS Przyprawa wykonana na bazie dzikich ziół, doskonale nadająca się do różnego rodzaju potraw. SKŁADNIKI macierzanka ziele* czosnek niedźwiedzi* lebiodka* bluszczyk ziele* chrzan korzeń* kminek* jałowiec owoc* pączki topoli* mięta dzika liść* krwawnik kwiat* kocanka kwiat* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.