Profesjonalny kamień do ostrzenia 8000 Tojiro
Profesjonalny kamień do ostrzenia stalowych noży kuchennych.
Granulacja 8000 służy do ostatecznego polerowania ostrza.
Wymiary kamienia (bez podstawki) 70 x 200 x 24mm.
Dwustronny kamień do ostrzenia 1000/3000 Tojiro Kamień do ostrzenia stalowych noży kuchennych. Granulacja 3000 służy do polerowania ostrza. Wymiary kamienia (bez podstawki) 50 x 170 x 25 mm.
Prowadnica do ostrzenia noży czarna Tojiro F-443. Tojiro® 2-pozycyjna prowadnica do ostrzenia noży. Prowadnica pomaga utrzymać optymalny kąt 10-15º w trakcie ostrzenia na kamieniu noży kuchennych. Jest to niezbędny przedmiot dla osób które zaczynają naukę ostrzenia noży na kamieniu.
Naturalny kamień do ostrzenia Imanishi Amakusa Binsui KW-201. Naturalny kamień do ostrzenia, wydobywany w prefekturze Kumamoto w Japoni. Zwany jest również jako "biały kamień" ("jo-haku-to"). W Japonii kamienie Amakusa wykorzystywane są do ostrzenia od stuleci. Ponieważ ten produkt jest wydobywany z naturalnego złoża, wybarwienie oraz ułożenie czerwonych pasków może różnić się w poszczególnych sztukach - nie ma dwóch identycznych - dlatego zdjęcie jest poglądowe a otrzymany produkt może się delikatn
Naturalny kamień do ostrzenia Iman Amakusa Tora KW-203. Naturalny kamień do ostrzenia noży, wydobywany w prefekturze Kumamoto w Japoni, zwany również jako "kamień tygrysi" dzięki czerwonym paskom"tora-to". W Japonii kamienie Amakusa wykorzystywane są od stuleci do ostrzenia wszelki ostrzy.Produkt jest wydobywany z naturalnego złoża, wybarwienie oraz ułożenie czerwonych pasków może różnić się w poszczególnych sztukach - nie ma dwóch identycznych - dlatego zdjęcie jest poglądowe a otrzymany produkt może si
Nóż do obierania DP3 9cm Tojiro F-800. Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 21 cm Długość ostrza - 9 cm Szerokość klingi - 2,3 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Waga - ok. 50 g Made in Japan - wyprodukowany w Japonii
Naturalny kamień do ostrzenia Amakusa Binsui Special KW-202. Naturalny kamień do ostrzenia, wydobywany w prefekturze Kumamoto w Japoni. Jest połączeniem "Białego kamienia" Binsui i "kamienia tygrysiego" Tora. W Japonii kamienie Amakusa wykorzystywane są do ostrzenia od stuleci. Ponieważ ten produkt jest wydobywany z naturalnego złoża, wybarwienie oraz ułożenie czerwonych pasków może różnić się w poszczególnych sztukach - nie ma dwóch identycznych, dlatego zdjęcie jest poglądowe a otrzymany produkt mo
Hendi japoński kamień do ostrzenia naniwa - kod 820667 Dwustronny kamień składa się z 2 płytek o 2 różnych ziarnistościach: 220/1000 Ziarnistość kamienia - przeznaczenie: – 220: szlifowanie oraz regeneracja krawędzi ostrzy – 1000: ostrzenie podstawowe ostrzy – 3000: polerowanie i wykańczanie krawędzi ostrza Przed użyciem należy zmoczyć kamień wodą W zestawie z kamieniem znajduje się pojemnik z tworzywa sztucznego do bezpiecznego przechowywania kamienia
Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 16,5 cm FD-1597. Profesjonalny japoński nóż Tojiro Shippu Black, Santoku 16,5 cm. Dane techniczne: Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość: +/-1 60 HRC Długość całkowita: 30 cm Długość ostrza: 16,5 cm Szerokość Klingi: 5 cm Grubość klingi: ok. 2,4 mm Waga: ok. 110 g Tojiro Shippu Black to nowa, niezwykle atrakcyjna odsłona bestsellerowej serii noży Shippu DP Damascus. Unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim mają ter
Zestaw małych kamieni White i Black ARKANSAS, multiform, granulacja 6000-8000
Hendi japoński kamień do ostrzenia naniwa - kod 820674 Dwustronny kamień składa się z 2 płytek o 2 różnych ziarnistościach: 1000/3000 Ziarnistość kamienia - przeznaczenie: – 220: szlifowanie oraz regeneracja krawędzi ostrzy – 1000: ostrzenie podstawowe ostrzy – 3000: polerowanie i wykańczanie krawędzi ostrza Przed użyciem należy zmoczyć kamień wodą W zestawie z kamieniem znajduje się pojemnik z tworzywa sztucznego do bezpiecznego przechowywania kamienia
Nóż do obierania 7 cm Tojiro Flash FF-PE70. Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/-1 Długość całkowita - 17,8 cm Długość ostrza - 7 cm Szerokość klingi - 2,4 cm Grubość klingi - ok. 1,6 mm Waga - ok. 55 g Made in Japan - wyprodukowany w Japonii
Nóż do kuchenny wykrawania 15 cm Tojiro Flash FF-BO150. Specjalistyczny nóż, którym można skutecznie i w szybkim tempie oddzielić mięso od kości. Wąska i cienka krawędź pozwala ciąć precyzyjnie w najbardziej niedostępnych miejscach, a dzięki wielowarstwowej stali ostrze zachowuje niezbędną elastyczność. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 30 cm Długość ostrza - 15 cm Szerokość klingi - 3,6 cm Grubość klingi - ok. 2,3 mm Waga - ok.
Nóż Santoku DP3 17cm marki Tojiro F-503. Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 29,7 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,6 c
Flash nóż szefa 24 cm marki Tojiro FF-CH240. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 37 cm Długość ostrza - 24 cm Szerokość klingi - 4,8 cm Grubo
Kamień naturalny, biały, multiform, granulacja 6000-8000