Katsuto Tanaka Gingami Damacus Nóż uniwersalny 16 cm

Katsuto Tanaka Gingami Damacus Nóż uniwersalny 16 cm
Ręcznie kuty nóż uniwersalny mistrza Katsuto Tanaka wykonany został z nierdzewnej stali Gingami o twardości 62-64 HRC. Jest połącznie małego noża Bunka z nożem uniwersalnym. Jest idealny do mniejszych prac kuchennych świetnie sprawdzi się w krojeniu i obieraniu warzyw i owoców, pełnowymiarowa rękojeść zwiększa kontrolę nad nożem.
Dane techniczne:
- Ostrze: Rdzeń z nierdzewnej stali Gingami- Twardość: 62-64 HRC- Długość całkowita: 27,0 cm- Długość ostrza:  16,0 cm- Szerokość klingi: 3,7 cm- Grubość klingi: 2,0 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 108 g

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Kategoria: Noże/Nasze marki
• Marka: Katsuto Tanaka
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 16.5.2025
• Cena: 1 869.00 zł

Katsuto Tanaka Shirogami#1 Nóż uniwersalny 12 cm

Katsuto Tanaka Shirogami#1 Nóż uniwersalny 12 cm Nóż uniwersalny jest idealny do mniejszych prac kuchennych świetnie sprawdzi się w krojeniu i obieraniu warzyw i owoców, pełnowymiarowa rękojeść zwiększa kontrolę nad nożem.  Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 589.00 zł

Katsuto Tanaka HAP40/SS Nóż do papieru 4,8 cm

Katsuto Tanaka HAP40/SS Nóż do papieru 4,8 cm Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 749.00 zł

Katsuto Tanaka HAP40/SS Nóż do papieru 7 cm

Katsuto Tanaka HAP40/SS Nóż do papieru 7 cm Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne st

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 399.00 zł

Katsuto Tanaka Shirogami#1 Nóż Funayuki 16 cm

Katsuto Tanaka Shirogami#1 Nóż Deba 16 cm Zastosowanie noża Funayuki są bardzo zbliżone do noża Miroshi Deba, z tą różnicą że Funayuki jest cieńszy, a jego ostrze jest szersze. Został on zaprojektowany do filetowaniu mniejszych ryb i w tej pracy najlepiej się sprawdzi. Tak jak inne noże deba, również i ten posiada szlif jednostronny. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się ja

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 759.00 zł

Katsuto Tanaka Shirogami#1 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Katsuto Tanaka Shirogami#1 Nóż Szefa kuchni 21 cm Nóż Bunka z ostrzem o długości 18 cm, doskonale sprawdza się do krojenia m.in wołowiny. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Bunka jest na tyle wszechstronna, aby poradzić sobie większością zadań w kuchni, dzięki czemu stanie się niezbędnikiem w kuchni. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sp

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 989.00 zł

Katsuto Tanaka Aogami#2/SS Hammered Nóż Bunka 17 cm

Oryginalne wykończenie i nietypowy kształt, sprawia że Bunka zawsze przyciąga swoją uwagę. Jest to połączenie noża Gyuto oraz Santoku. Czerpiąc z obu jak najwięcej, szeroka klinga jak w nożu Santoku oraz ostry czubek typowy dla noża Gyuto, sprawia że Bunka. Sprawdzi się doskonale w pracach kuchennych od siekania, po precyzyjne krojenie. Czy to sprawia że Bunka to nóż niemal idealny?  Ten noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wyjątkową jakość i są gotowi poświęcić c

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 859.00 zł

Shigeki Tanaka SG2 Heban Nóż uniwersalny 13,5 cm

Shigeki Tanaka SG2 Heban Nóż uniwersalny 13,5 cm Doskonale sprawdzi się w niewielkich pracach kuchennych, ostrze o długości 13,5 cm świetnie radzi sobie z obieraniem warzyw, owoców, jak również doskonale nadaje się do usuwania pestek czy gniazd. Ostry czubek pozwala szybko I dokładnie wykroić niechciane elementy.  Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 999.00 zł

Shigeki Tanaka VG-10 Damascus Nóż uniwersalny 12 cm

Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 12 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem.  Dane techniczne: Ostrze: rdzeń ze stali nierdzewnej VG-10 okuty stalą nierdzewną Rękojeść: oktagonalna, z drewna orzechowego, pierścień z drewna pakka Twardość: 60-61 HRC Długość całkowita: 24,8 cm Długość rękojeści:

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 799.00 zł

Hatsukokoro Gingami Blank Nóż Santoku 18 cm

Wybór noża potrafi sprawić sporo problemu. Na rynku dostępne są dziesiątki tysięcy wzorów od tysięcy wykonawców i firm. Bywa tak, że wśród tych wszystkich opcji, nie ma "tego jednego" który trafia w nasze gusta. Nóż Santoku jest idealny do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. To świetne rozwiązanie do codziennych prac kuchennych. Przy zakupie rękojeści oraz blanku, usługa osadzenia w rękoj

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 329.00 zł

Tsunehisa Gingami Nóż Santoku 17 cm

Tradycyjny ręcznie kuty nóż kuchenny Tsunehisa Santoku 17 cm, doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta.  Dane techniczne: - Ostrze: stal nierdzewna Gingami no.3- Rękojeść: owalna drewno magnolia - Twardość: 61-62 HRC- Długość całkowita: 30,8 cm- Długość ostrza: 16,5 cm- Szerokość klingi: 4,7 cm- Grubość klingi: 1,9 mm- Sposób ostrzenia: dwustronny symetryczny- Waga: ok

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 519.00 zł

Tsunehisa Gingami Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż kuchenny Tsunehisa Gyuto 21 cm, to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od krojenia warzyw po porcjowanie mięsa czy siekanie czosnku. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni. Dane techniczne: - Ostrze: stal nierdzewna Gingami no.3- Rękojeść: owalna drewno magnolia - Twardość: 61-62 HRC- Długość całkowita: 35,4 cm- Długość ostrza: 21,0 cm- Szerokość klingi: 4,5 cm- Grubość klingi: 1,9 mm- Sposób ost

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 599.00 zł

Tsunehisa Gingami Red/Black Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż kuchenny Tsunehisa Gyuto 21 cm, to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od krojenia warzyw po porcjowanie mięsa czy siekanie czosnku. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni. Dane techniczne: - Ostrze: stal nierdzewna Gingami no.3- Rękojeść: czerwono czarne drewno pakka- Twardość: 61-62 HRC- Długość całkowita: 33,5 cm- Długość ostrza: 21,0 cm- Szerokość klingi: 4,5 cm- Grubość klingi: 2,0 mm- Sposó

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 499.00 zł

Tsunehisa Nashiji Gingami Nóż do obierania 8 cm

Doskonale spisuje się do obróbki małych produktów, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowie

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 369.00 zł

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż Santoku 16,5 cm

Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! Noże Ittetsu Gingami są wykonane z nierdzewnej stali Gingami o twardości 60-61 HRC.

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 529.00 zł

Hatsukokoro Gingami Damascus Nóż uniwersalny 15 cm

Idealny do mniejszych prac kuchennych świetnie sprawdzi się w krojeniu i obieraniu warzyw i owoców, pełnowymiarowa rękojeść zwiększa kontrolę nad nożem. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konse

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 199.00 zł