Nasiona słodkiej bazylii, tukmarina, są znane od setek tysięcy lat i mają zastosowanie w medycynie Chińskiej oraz Ajurwedzie. W Polsce są odkrywane od niedawna, ale już teraz możemy znaleźć szereg przepisów z ich zastosowaniem. Mąka z nasion słodkiej bazylii to przede wszystkim wspaniały zagęstnik, bezglutenowa alternatywa dla maki pszennej. To również niskowęglowodanowy i niskokaloryczny dodatek do puszystych wypieków. Dlaczego warto włączyć mąkę z nasion słodkiej bazylii do swoje diety?
Mąka z nasion słodkiej bazylii informacje ogóle i zastosowanie w kuchni:
W kuchni azjatyckiej oraz indyjskiej mąka z nasion słodkiej bazylii używana jest głównie do deserów. Posiada funkcje klejące, dlatego może być stosowana np. jako zamiennik jajka w przepisach wegańskich. Z dodatkiem mąki z nasion bazylii przygotujesz także naleśniki, czy niskowęgowodanowe pieczywo. Możesz polepszyć wartości odżywcze posiłków i wzbogacić je w błonnik właśnie poprzez dodanie mąki z nasion słodkiej bazylii. Dodaj odrobinę do ulubionej sałatki, koktajlu, czy Muesli i ciesz się pełnowartościowym posiłkiem.
Niskowęglowodanowa mąka z nasion słodkiej bazylii zastosowanie w diecie i wartości odżywcze:
Mąka z nasion słodkiej bazylii charakteryzuje się bardzo niską zawartością węglowodanów (jedynie 2g w 100g mąki) oraz niską kalorycznością (126 kcal w 100g). Dlatego, sprawdzi się w diecie niskowęglowodanowej (lchf) oraz ketogenicznej. Dodatkowo mąka ta jest bogata w błonnik, aż 66g / 100g produktu i dania z jej dodatkiem pozostawiają uczucie sytości na dłużej. Jeśli jesteś na diecie bogatej w białko, to mąka z nasion słodkiej bazylii jest dobrym dodatkiem uzupełniającym zawartość tego podstawowego składnika ożywczego.
Ciekawostka:
Dzięki dużej zawartości witaminy C i przeciwutleniaczy, nasiona słodkiej bazylii można wykorzystać jako wsparcie w czasie okresu jesienno-zimowego.
Ekologiczna mąka powstaje z nasion słodkiego łubinu. Surowiec pochodzi z ekologicznych upraw, w których nie są używane sztuczne nawozy i pestycydy. W rolnictwie ekologicznym stosowany jest także płodozmian, który zapobiega wyjaławianiu ziemi. Łubin nie jest modyfikowany genetycznie. Mąka łubionowa BIO to naturalny produkt, a sama roślina znana jest na naszych ziemiach od pokoleń. Do czego używać mąkę łubionową i na jakiej diecie? Mąka łubinowa zastosowanie w kuchni Mąka z nasion łubinu naturalnie nie zwie
Nasiona słodkiej bazylii - następca nasion chia, który pęcznieje w 5 minut? Nasiona słodkiej bazylii i nasiona chia są bardzo podobne jeśli chodzi o sam wygląd i zastosowanie. To co je jednak odróżnia to czas pęcznienia. Nasiona chia, aby były gotowe do spożycia muszą być moczone w wodzie, czasami nawet przez minimum 12h. Natomiast nasiona słodkiej bazylii są gotowe do spożycia po zaledwie 5 minutach od zalania wodą! Zyskały miano nowego superoods.Skąd pochodzą te uniwersalne i ekspresowe nasionka? Słodka
Ekologiczna mąka powstaje z nasion słodkiego łubinu. Surowiec pochodzi z ekologicznych upraw, w których nie są używane sztuczne nawozy i pestycydy. W rolnictwie ekologicznym stosowany jest także płodozmian, który zapobiega wyjaławianiu ziemi. Łubin nie jest modyfikowany genetycznie. Mąka łubionowa BIO to naturalny produkt, a sama roślina znana jest na naszych ziemiach od pokoleń. Do czego używać mąkę łubionową i na jakiej diecie? Mąka łubinowa zastosowanie w kuchni Mąka z nasion łubinu naturalnie nie zwie
Mąka konopna Coco Farm powstaje z surowych nasion pozostałych po pierwszym tłoczeniu oleju konopnego. Surowe nasiona są odtłuszczone, a następnie mielone tak aby zachować jak najwięcej cennych wartości odżywczych i minerałów. Naturalnie mąka z nasion konopi siewnych nie zawiera glutenu. Ceniona przede wszystkim ze względu na bogactwo białka i błonnika. Kto powinien włączyć mąkę konopną, do swojej diety? Do czego używać mąki z nasion konopi? Do czego używać mąkę konopną Mąka konopna ma delikatnie orzechowy
OPIS Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Jest zaskakująco sycąca. Idealna do zagęszczania sosów i zup. Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa. SKŁADNIKI MIGDAŁY mielone (mąka MIGDAŁOWA)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS SKŁADNIKI 100 % mąka z kasztanów jadalnych* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Mieszanka na ciasteczka z nasion i orzechów niski IG Gotowa mieszanka na ciasteczka z nasion i orzechów, z figą suszoną bez dodatku cukru. Szybka, wartościowa, słodka przekąska dla osób na wymagających dietach. Low carb, węglowodany netto w porcji 7g. Niższy wzrost glukozy, mieszanka bez dodatku cukru, słodzona erytrytolem. Źródło białka i bogactwo błonnika. Składniki: siemię lniane, orzechy ziemne, pestki słonecznika, figa suszona bez cukru, erytrytol, sezam, mielone nasiona słodkiej bazylii
Mąka migdałowa jasna, drobna, Wysoka gestość odżywcza. Mąka migdałowa coco farm powstaje ze zmielonych migdałów bez skórki, dzięki czemu nie ma gorzkiego posmaku. Mąka migdałowa zostanie z pewnością doceniona przez osoby poszukujące zdrowego zamiennika popularnej mąki pszennej. Pomimo, że mąka migdałowa ma inną specyfikę niż mąka pszenna to z powodzeniem może posłużyć jako panierka, dodatek do ciast czy fit ciasteczek, a także można ją dodawać do ulubionej sałatki. Mąka migdałowa jest bardzo wartościowa,
MIGDAŁY MIELONE (MĄKA MIGDAŁOWA) BIO 250g - BIO PLANET SKŁADNIKI migdały mielone (mąka migdałowa)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Jest zaskakująco sycąca. Idealna do zagęszczania sosów i zup. Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 2544 kJ /
Opis: Anellini - makaron kółeczka bezglutenowy Oznaczenia producenta: Bezglutenowe, bez pszenicy, bez dodatku mleka, bez laktozy, bez dodatku jaj, wegańskie, wegetariańskie, bez konserwantów, bez oleju palmowego. Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, mąka z prosa 20%, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Alergeny: Może zawierać śladowe ilości soi. Wartości odżywcze w 100g: Kraj pochodzenia producenta: Włochy Kraj pochodzenia składników: brak informacji Masa net
OPIS Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów. SKŁADNIKI mąka kasztanowa* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny). ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mąka z amarantusa - powstaje z nasion szkarłatu (amarantusa) jednej ze starszych uprawianych roślin. ZASTOSOWANIE Nadaje się do ciast, ciasteczek, naleśników słodkich i wytrawnych, racuchów, makaronów, wytwarzania płatków, krakersów oraz jako cenny dodatek do chleba. W wypiekach, które nie muszą rosnąć można użyć samej mąki amarantusowej. W tych rosnących, jak chleb, trzeba ją zmieszać z inną. Mąka amarantusowa nadaje wypiekom lekko orzechowy smak. SKŁADNIKI mąka z amarantusa 100%
Mąka z prażonych orzechów arachidowych, nieodtłuszczona. Keto dieta. Bogata w białko, witaminy i minerały. Mąka z orzechów ziemnych (arachidowych) Coco Farm powstaje w wyniku zmielenia prażonych orzeszków ziemnych, które nie są odtłuszczane przed mieleniem. Ceniona jest przede wszystkim za słodki smak oraz wyraźną nutą orzechów ziemnych. Mąka arachidowa jest cięższa niż większość mąk dostępnych na rynku, dlatego najlepiej sprawdza się jako dodatek do innych mąk. Jako że nie jest odtłuszczona, zapewnia
Błonnik bambusowy, nazywany również mąką bambusową, pozyskiwany z młodych pędów bambusa to produkt roślinny o szerokim zastosowaniu w kuchni osób na diecie odchudzającej, ketogenicznej, czy insulinoopornej. Z błonnikiem bambusowym przygotujesz puszyste wypieki, pieczywo, makarony, czy niskowęglowodanowe racuchy. Mąka bambusowa jest niskokaloryczna i praktycznie nie zawiera węglowodanów (0,2g w 100g). Błonnik bambusowy jest bezwonny i ma neutralny smak, dlatego nie zmienia smaku i zapachu przygotowywanych
Mąka migdałowa jasna, drobna, Wysoka gestość odżywcza. Mąka migdałowa coco farm powstaje ze zmielonych migdałów bez skórki, dzięki czemu nie ma gorzkiego posmaku. Mąka migdałowa zostanie z pewnością doceniona przez osoby poszukujące zdrowego zamiennika popularnej mąki pszennej. Pomimo, że mąka migdałowa ma inną specyfikę niż mąka pszenna to z powodzeniem może posłużyć jako panierka, dodatek do ciast czy fit ciasteczek, a także można ją dodawać do ulubionej sałatki. Mąka migdałowa jest bardzo wartościowa,