Tapioka, skrobia z tapioki, z suszonego mielonego manioku. Naturalny zagęstnik, neutralny zapach i smak.
Mąka z tapioki, funkcjonująca również pod nazwą tapioka czy skrobia z tapioki (skrobia z manioku), powstaje w procesie mielenia wysuszonych i odwodnionych bulw manioku. Maniok (Cassava) to roślina egzotyczna pochodząca z Brazylii, obecnie powszechnie uprawiana w Azji. Wraz z kuchnią azjatycką przywędrowała także do Europy. Mąka z tapioki może być zamiennikiem popularnej mąki ziemniaczanej, doskonale sprawdza się jako zagęstnik zup, sosów oraz baza do przygotowania budyniu czy słodkiego kremu. Tapioka nie zmienia smaku i zapachu potraw, dlatego w kuchni skrobia z manioku świetnie sprawdza się do wypieku ciast, gofrów. Można ją również dodawać do placków ziemniaczanych czy naleśników, szczególnie bezglutenowych, w których wiąże masę i nadaje sprężystość potrawom.
Mąka z Tapioki - zastosowanie w diecie:
Mąka z tapioki to ciekawa propozycja na półce zdrowej żywności, ewenement mąki z tapioki polega na wartościach odżywczych - mąka z tapioki nie ma tłuszczu i może być stosowana przy redukcji tkanki tłuszczowej. Mąka z tapioki jest hipoalergiczna i lekkostrawna, dlatego docenią ją osoby z wrażliwym układem pokarmowym, alergicy oraz osoby odchudzające się. Mąka z tapioki nie zawiera cholesterolu oraz naturalne nie zawiera glutenu, dlatego może być włączona do diety osób z podwyższonym poziomem cholesterolu oraz celiakią. Można również znaleźć przepisy na dania wegańskie oraz wegetariańskie w których mąka z tapioki zastępuje np. jajka.
Mąka z tapioki i zastosowanie w kosmetyce:
Skrobia z manioku to świetny nośnik olejków eterycznych w kosmetykach DIY, można wykorzystać ją np. do produkcji pudru do kąpieli. Mąka z tapioki świetnie absorbuje nadmierną ilość potu raz sebum i jest wykorzystywana w produkcji naturalnych kosmetyków takich jak pudry, szampony suche czy antyperspiranty. W domowych zastosowaniach może łagodzić skutki podrażnień skóry.
Ciekawostka o mące z tapioki:
Maniok to trzeci pod względem popularności składnik codziennej diety na świecie. Wyprzedzają go jedynie ryż i pszenica.
Mąka z tapioki wartości odżywcze:
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
W 100 g
% RWS w 100 g
wartość energetyczna
1670 kJ 406 kcal
20%
Tłuszcze w tym:
0,1 g
0%
kwasy tłuszczowe nasycone
0 g
0%
węglowodany
88 g
34%
w tym cukry
0 g
0%
błonnik
0 g
białko
0,1 g
0%
sól
0,08 g
1%
*RWS – referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)
przygotuj domową chałwę Odtłuszczone mielone nasiona sezamu. Mąka z surowych ziaren sezamu białego, keto dieta, bogactwo białka. Odtłuszczone i rozdrobnione do postaci mąki surowe nasiona sezamu białego (mąka sezamowa) to idealna propozycja dla osób na dietach nisko węglowodanowych, keto, z niskim indeksem gikemiczym oraz na dietach ograniczających spożycie glutenu. Jest to jedna z najlepszych mąk zastępujących mąkę pszenną ponieważ pomaga osiągnąć lekkość i puszystość wypieków. Mąka sezamowa zastosowan
Mieszanka na chleb zmieniający życie Coco Farm 345g
OPIS SKŁADNIKI mąka kokosowa* (21 %), mąka ryżowa pełnoziarnista*, skrobia z tapioki*, cukier kokosowy*, mąka gryczana*, len mielony*, proszek do pieczenia* (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winian potasu, węglan sodu)) (*certyfikowany składnik ekologiczny) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do miski wbij 3 jajka i wymieszaj z 200 ml MLEKA i łyżką oleju. Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną. Odczekaj 5 minut - racuchy będą dzięki temu bardziej puszyste. Nagrzej patelnię, ale
Mąka migdałowa jasna, drobna, Wysoka gestość odżywcza. Mąka migdałowa coco farm powstaje ze zmielonych migdałów bez skórki, dzięki czemu nie ma gorzkiego posmaku. Mąka migdałowa zostanie z pewnością doceniona przez osoby poszukujące zdrowego zamiennika popularnej mąki pszennej. Pomimo, że mąka migdałowa ma inną specyfikę niż mąka pszenna to z powodzeniem może posłużyć jako panierka, dodatek do ciast czy fit ciasteczek, a także można ją dodawać do ulubionej sałatki. Mąka migdałowa jest bardzo wartościowa,
Błonnik bambusowy, nazywany również mąką bambusową, pozyskiwany z młodych pędów bambusa to produkt roślinny o szerokim zastosowaniu w kuchni osób na diecie odchudzającej, ketogenicznej, czy insulinoopornej. Z błonnikiem bambusowym przygotujesz puszyste wypieki, pieczywo, makarony, czy niskowęglowodanowe racuchy. Mąka bambusowa jest niskokaloryczna i praktycznie nie zawiera węglowodanów (0,2g w 100g). Błonnik bambusowy jest bezwonny i ma neutralny smak, dlatego nie zmienia smaku i zapachu przygotowywanych
Błonnik bambusowy, nazywany również mąką bambusową, pozyskiwany z młodych pędów bambusa to produkt roślinny o szerokim zastosowaniu w kuchni osób na diecie odchudzającej, ketogenicznej, czy insulinoopornej. Z błonnikiem bambusowym przygotujesz puszyste wypieki, pieczywo, makarony, czy niskowęglowodanowe racuchy. Mąka bambusowa jest niskokaloryczna i praktycznie nie zawiera węglowodanów (0,2g w 100g). Błonnik bambusowy jest bezwonny i ma neutralny smak, dlatego nie zmienia smaku i zapachu przygotowywanych
Błonnik bambusowy, nazywany również mąką bambusową, pozyskiwany z młodych pędów bambusa to produkt roślinny o szerokim zastosowaniu w kuchni osób na diecie odchudzającej, ketogenicznej, czy insulinoopornej. Z błonnikiem bambusowym przygotujesz puszyste wypieki, pieczywo, makarony, czy niskowęglowodanowe racuchy. Mąka bambusowa jest niskokaloryczna i praktycznie nie zawiera węglowodanów (0,2g w 100g). Błonnik bambusowy jest bezwonny i ma neutralny smak, dlatego nie zmienia smaku i zapachu przygotowywanych
Ekologiczna bezglutenowa mąka kokosowa, źródło białka, wysoka zawartość błonnika, intensywny zapach i smak kokosa - powstaje z miąższu kokosowego EKOLOGICZNA MĄKA KOKOSOWA ORGANIC VIRGIN intensywny zapach i smak kokosa surowa RAW źródło białka (34% RWS w 100g) wysoka zawartość błonnika pokarmowego (140% RWS w 100g) z surowego, świeżego miąższu kokosa (nigdy nie z wiórek- w tym siarkowanych czy suszonego miąższu) bezglutenowa, bez jakichkolwiek dodatków certyfikowana BIO Jakie są wartości odżywcze mąki
Bezglutenowa mieszanka do przygotowania proteinowych naleśników. LINIA PRODUKTÓW Coco Farm: "opowieści zdrowej treści"- WEGE NALEŚNIKI pyszne śniadanie bez żadnych gwiazdek (*). Wyrafinowane i wartościowe mąki bezglutenowe i inne składniki ze świata superfood. Dobrane tak aby uzupełniać białko, błonnik oraz redukować węglowodany. Naleśniki całkowicie wolne od nabiału, zbóż (a więc i glutenu), cukru i GMO dla osób odchudzających się, uprawiających sport lub na dietach zdrowotnych. Wyjątkowo wartościowe al
Syrop kokosowy Bio o pysznym, karmelowym smaku i bursztynowej barwie. Świetny dodatek do ciast, lodów, kawy czy baza marynat. Syrop kokosowy Coco Farm (znany również jako nektar kokosowy) powstaje z nektaru kwiatu palmy kokosowej certyfikowanej BIO. W czasie kwitnienia z nacięć w młodych pędach wydobywa się słodki płyn. Wolno odparowywany, staje się klarownym syropem o karmelowym smaku i zapachu. W regionie Pacyfiku nektar ten nazywany jest krwią palmy kokosowej, drzewa uważanego za symbol życia. Syrop k
Bezglutenowa mieszanka do przygotowania proteinowych racuchów. LINIA PRODUKTÓW Coco Farm: "opowieści zdrowej treści"- WEGE RACUCHY pyszne śniadanie bez żadnych gwiazdek (*). Wyrafinowane i wartościowe mąki bezglutenowe i inne składniki ze świata superfood. Dobrane tak aby uzupełniać białko, błonnik oraz redukować węglowodany. Racuchy całkowicie wolne od nabiału, zbóż (a więc i glutenu), cukru i GMO dla osób odchudzających się, uprawiających sport lub na dietach zdrowotnych. Wyjątkowo wartościowe ale i e
Olej kokosowy Organic Virgin z Filipin, certyfikowany ekologicznie, nieoczyszczony, z pierwszego tłoczenia, tłoczony ze świeżego miąższu kokosowego. Olej kokosowy 100% organic virgin ze świeżych, organicznych kokosów, tłoczony na zimno Olej kokosowy Coco Farm 100% Organic Virgin pozyskiwany jest z najwyższej jakości, wyselekcjonowanych i ręcznie zrywanych, młodych orzechów kokosowych. Uprawiane tradycyjnymi metodami palmy kokosowe, rosną na ekologicznych, certyfikowanych i kontrolowanych farmach. Ole
OPIS Pakowano w atmosferze ochronnej. Wysoka zawartość białka. Niesmażone, niepieczone. Prażone gorącym powietrzem. SKŁADNIKI mąka z soczewicy* 58 % skrobia z tapioki* 5 % mąka ziemniaczana* 21 % ryż* 6 % skrobia ziemniaczana* 4 % olej słonecznikowy* 4 % sól 2 % kurkuma* (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać SOJĘ ZALECANE WARUNKIPRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mąka z prażonych orzechów arachidowych, nieodtłuszczona. Keto dieta. Bogata w białko, witaminy i minerały. Mąka z orzechów ziemnych (arachidowych) Coco Farm powstaje w wyniku zmielenia prażonych orzeszków ziemnych, które nie są odtłuszczane przed mieleniem. Ceniona jest przede wszystkim za słodki smak oraz wyraźną nutą orzechów ziemnych. Mąka arachidowa jest cięższa niż większość mąk dostępnych na rynku, dlatego najlepiej sprawdza się jako dodatek do innych mąk. Jako że nie jest odtłuszczona, zapewnia
Mąka z pełnego ziarna, bogata w błonnik, witaminy i minerały. Źródło białka. Mąka owsiana bezglutenowa zaliczana jest do żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która ma duże znaczenie dla zdrowia człowieka. W Polce zyskuje coraz większą popularność, natomiast od wieków znana jest i ceniona na północy Europy, w Skandynawii czy w Wielkiej Brytanii. Mąka owsiana powstaje w wyniku zmielenia pełnych ziaren owsa wraz z zarodkami i otrębami. Przygotowana w ten sposób mąka pełna jest wartości odżywczych witamin