Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Sujihiki 24 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż Sujihiki 24cm
Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.
Dane techniczne:
Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,0 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi - 3,7 cmGrubość klingi - 2,2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 188 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Kategoria: Nasze marki/Mcusta Zanmai
• Marka: Mcusta
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 31.1.2025
• Cena: 1 459.00 zł

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż Sujihiki 24 cm

Nóż Mcusta Zanmai, bardzo podobny do Yanagiby, często nazywany jej zachodnim odpowiednikiem. Z tą różnica, że ma dwustronny szlif. Długie i wąskie ostrze, zaprojektowane jest do obróbki mięsa i ryb. Jest bardzo precyzyjnym nożem, a jego długość sprawia, że cięcie wykonamy jednym płynnym ruchem. Będzie doskonałym uzupełnieniem dla Santoku czy Nakiri. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale spra

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 459.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Hammered Nóż Sujihiki 27 cm Supreme

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 6

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 679.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż uniwersalny 15 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż uniwersalny 15cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 27,3 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 2,9 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - s

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 949.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż do obierania 9 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż do obierania 9cm Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai stworzony do prac wymagających precyzji jak dekoracje, oprawianie krewetek czy szypułkowanie, również jest doskonałym narzędziem do obierania warzyw i owoców. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,5 cm|Długość ostrza - 9,0 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustro

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 789.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Santoku 18 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż Santoku 18cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowa

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 119.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż uniwersalny 11 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż uniwersalny 11cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,4 cmDługość ostrza - 11,0 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - s

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 869.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż szefa 24 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż szefa 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,9 cmDługość os

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 499.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż szefa 18 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż szefa 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 32,5 cmDługość os

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 139.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż szefa 21 cm

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż szefa 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,4 cmDługość os

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 259.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż Sujihiki 27 cm

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż Sujihiki 27cm   Dane techniczne: Ostrze - pleciona 32 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2 Rękojeść - pakka wood Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 42,3 cm Długość ostrza - 27,0 cm Szerokość klingi - 4,0 cm Grubość klingi - 2,0 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 193 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 999.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Nakiri 16,5 cm

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Nakiri 16,5 cm Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostr

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 269.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 24 cm

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 24cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita -

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 599.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Nóż Sujihiki 27 cm

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 41,1

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 499.00 zł

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Nóż Sujihiki 24 cm

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż Sujihiki 24cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 37,8

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 399.00 zł

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Sujihiki 24 cm

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Sujihiki 24cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze -  laminat 3 warstwowy - rdzeń ze stali węglowej Aogami Super okuty stalą nierdzewnąRęk

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 539.00 zł

Drewniany pokrowiec "Saya" na nóż Sujihiki 24cm

Drewniany pokrowiec "Saya" na nóż Sujihiki 24cm Drewniany pokrowiec na noże "Saya" to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany specjalnie dla marki Mcusta Zunmai. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna z czerwonej magnolii. Jest to niezwykle trwały materiał, który dodatkowo został zabezpieczony specjalnym lakierem. Lista pasują

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 269.00 zł