Ciasto zagniatane jest nie tak jak w większości innych mikserów hakiem, czy innym narzędziem, lecz automatycznymi ramionami. Poprzez wierne odtwarzanie ruchu ludzkich ramion ciasto można zagniatać przez wiele godzin, zawsze z tą samą precyzją i szybkością.• Cechą charakterystyczną tego miksera jest wyjątkowo cicha praca, dzięki osadzeniu wszelkich mechanizmów obrotowych na łożyskach kulowych.• Ciasto zagniecione przez mikser Twin arms charakteryzuje jednorodność i wysoki stopień natlenienia masy. Taki efekt otrzymamy dzięki połączeniu ruchu obrotowego dzieży oraz automatycznych, zagniatających ramion.• Taka obróbka mechaniczna gwarantuje stałą oraz niską temperaturę ciasta, co jest jedną z najważniejszych cech przygotowania dobrej pizzy.• Mikser Twin arms w zaledwie kilka minut jest w stanie przygotować, aż 50 kg ciasta na różnego rodzaju przepyszne wypieki piekarnicze, cukiernicze jak i na pizzę.• Maszyna ta wskazana jest szczególnie do przygotowania delikatnych i miękkich ciast, które wymagają wysokiego stopnia utlenienia.• Dwubiegowa regulacja prędkości zagniatania z przekładnia pasowa • Obroty dzieży z przekładnią zanurzoną w kąpieli olejowej• Obroty ramion zagniatających z przekładnią zanurzoną w kąpieli olejowej• Wszystkie elementy obrotowe związane mechanizmem zagniatającym i obracającym dzieżę osadzone na łożyskach kulowych.• Układ sterowania zasilany niskiemu napięciem zgodnie z unijnymi przepisami• Osłona bezpieczeństwa z mikro wyłącznikiem, wyłączającym ruch maszyny podczas jej otwarcie – gwarantuje to bezpieczną pracę operatora.• Obudowa zewnętrzna wykonana ze stali malowanej proszkowo na kolor biały• Dzieża, elementy zagniatające ciasto oraz osłona bezpieczeństwa wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej• Wewnętrzna rama urządzenia wykonana z grubej stali do wyeliminowania ewentualnych wibracji podczas pracy miksera• Prosty i intuicyjny panel sterowania zgodny z wymogami CE zlokalizowany na prawej ścianie obudowy• Specjalny przycisk STOP do szybkiego wyłączenia maszyny w razie konieczności• Waga: 340 kg
Mikser spiralny 20 l Mikser spiralny do ciast ciężkich Opis produktu - Mikser spiralny 20 l: przeznaczony do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi maksymalna ilość mąki: 7,5 kg maksymalna pojemność dzieży do 15 kg ciasta części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej kontrolka pracy średnica dzieży 360 mm dzieża zamontowana na stałe 185 obr/min – dotyczy obrotów haka 15 obr/min – dotyczy obrotów dzieży panel sterowania okres gwara
Mikser spiralny 10 l Mikser spiralny do ciast ciężkich Opis produktu - Mikser spiralny 10 l: przeznaczony do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi maksymalna ilośc mąki: 3,5 kg części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej kontrolka pracy średnica dzieży 340 mm dzieża zamontowana na stałe 2 tryby pracy: praca ciągła / włącznik nożny panel sterowania okres gwarancji [miesiące]: 12 Parametry techniczne - Mikser spiralny 1
Mikser planetarny firmy Hendi do małych i większych lokali gastronomicznych. Stalowy korpus lakierowany na biało Chromowana osłona zabezpieczająca dzieży Wytrzymały napęd ślimakowy i przekładnie zębate Wyłączniki bezpieczeństwa oraz ochrona przed przeciążeniem W zestawie dzieża ze stali nierdzewnej, rózga, mieszadło i hak do ciasta Mechaniczny panel sterowania Maksymalny wsad mąki: 2,5 kg Z dźwignią do opuszczania i podnoszenia dzieży Zabezpieczenie przed włączeniem miksera bez zamo
Mikser planetarny firmy Hendi do małych i większych lokali gastronomicznych. Stalowy korpus lakierowany na biało Chromowana osłona zabezpieczająca dzieży Wytrzymały napęd ślimakowy i przekładnie zębate Wyłączniki bezpieczeństwa oraz ochrona przed przeciążeniem W zestawie dzieża ze stali nierdzewnej, rózga, mieszadło i hak do ciasta Mechaniczny panel sterowania Maksymalny wsad mąki: 5 kg Z dźwignią do opuszczania i podnoszenia dzieży Zabezpieczenie przed włączeniem miksera bez zamont
Mikser planetarny firmy Hendi do małych i większych lokali gastronomicznych. Stalowy korpus, formowana wtryskowo górna pokrywa oraz osłona zabezpieczająca dzieżę wykonana z tworzywa sztucznego Wytrzymały napęd ślimakowy i przekładnie zębate Wyłączniki bezpieczeństwa oraz ochrona przed przeciążeniem W zestawie dzieża ze stali nierdzewnej, rózga, mieszadło i hak do ciasta Cyfrowy panel sterowania Maksymalny wsad mąki: 1,8 kg Unoszona głowica Zabezpieczenie przed włączeniem miksera z pod
Mikser spiralny 30 l do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi maksymalna ilość wsadu (ciasta): do 22 kg części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej średnica dzieży 400 mm dzieża nie wyjmowana Napięcie - U : 230 V Szerokość - W : 440 mm Głębokość - D : 680 mm Wysokość - H : 780 mm Waga - M : 90 kg Pojemność - V : 30 l Moc elektryczna : 1.1 kW
Mikser spiralny 8 l Opis: średnica dzieży : 240 mm do ciast ciężkich np.: pizza, pierogi maksymalna ilość wsadu (ciasta): do 6 kg części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej dzieża nie wyjmowana Parametry: Waga - M: 35 kg Wysokość - H: 540 mm Głębokość - D: 460 mm Szerokość - W: 260 mm Napięcie - U: 230 V Pojemność - V: 10 l Moc elektryczna: 0.22 kW
Mikser spiralny 22 l Opis: do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi maksymalna ilośc wsadu (ciasta): do 15 kg części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej średnica dzieży 360 mm dzieża nie wyjmowana Parametry: Waga - M: 59 kg Wysokość - H: 700 mm Głębokość - D: 630 mWam Szerokość - W: 400 mm Napięcie - U: 400 V Pojemność - V: 20 l Moc elektryczna: 0.75 kW
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33l Do ciast ciężkich np.: pizza, pierogi Podnoszona głowica oraz demontowana dzieża Maksymalna pojemność dzieży do 25 kg (ciasta) Części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej Napięcie - U (V) 400 Marka GGF Waga - M (kg) 127 Pojemność - V (l) 33 Moc elektryczna (kW) 1.1 Wysokość - H (mm) 730 Głębokość - D (mm) 840 Szerokość - W (mm) 460
Wałkowarka do ciasta, wałek 300 mm Wałkowarka do ciasta Opis produktu - Wałkowarka do ciasta, wałek 300 mm: urządzenie do wałkowania ciast na pizzę i pieczywo urządzenie znacznie upraszcza i przyśpiesza pracę regulacja grubości ciasta od ok. 1 ÷ 4 mm długość rolki L= 300 mm zalecana waga ciasta: 80-210 gr. okres gwarancji [miesiące]: 12 Parametry techniczne - Wałkowarka do ciasta, wałek 300 mm: Marka - GGF Materiał - Stal nierdzewna Na
Nóż do ciasta Niezbędne wszędzie tam, gdzie podawane są ciasta i torty. Noże mają ostrza wykonane z najwyższej klasy stali chromomolibdenowej. Długość: 30 cm
Wałkownica elektryczna do ciasta. Znakomicie nadaje się do rozwałkowywania zimnego ciasta do pizzy, makaronu i pierogów, znacznie przyśpiesza przygotowanie potraw. Możliwość przygotowania ciasta o średnicy od 14 do 30 cm. Produkt dedykowany do dużej i małej gastronomii. Jedna para wałków, elektryczny przycisk nożny Regulacja grubości ciasta i średnicy od 14 – 30 cm Osłona wałka Wsad 0,08 – 0,21 kg
Mikser planetarny firmy Hendi do małych i większych lokali gastronomicznych. Obudowa ze stali lakierowanej Dzieża ze stali nierdzewnej 5 prędkości: od 100 do 500 obr./ min. Cyfrowy panel sterowania Wbudowany timer 3 końcówki: hak, mieszadło płaskie, rózga
Mikser planetarny firmy Hendi do małych i większych lokali gastronomicznych. Obudowa ze stali lakierowanej Dzieża ze stali nierdzewnej 3 prędkości: 142, 264, 482 obr./ min. Ręczny panel sterowania Wbudowany timer 3 końcówki: hak, mieszadło płaskie, rózga
Mikser planetarny firmy Hendi do małych i większych lokali gastronomicznych. Obudowa ze stali lakierowanej Dzieża ze stali nierdzewnej 3 prędkości: 121, 218, 489 obr./ min. Cyfrowy panel sterowania Wbudowany timer 3 końcówki: hak, mieszadło płaskie, rózga