Wydajność: 60 kg/dzień. Zasilanie: 230 V. Moc: 0.12 kW. RPM: 7000.Lekki i efektywny, niezwykle wytrzymały, higieniczny oraz bezpieczny.
Wydajność: 200 kg/dzień. Zasilanie: 230 V. Moc: 0.25 kW. RPM: 8500.Lekki i efektywny, niezwykle wytrzymały, higieniczny oraz bezpieczny.
Potis Doner Gyros jest doskonałym wyborem zarówno dla restauracji, jak i food trucków. Oferuje wygodę, trwałość oraz możliwość szybkiego czyszczenia, co sprawia, że jest idealnym narzędziem dla każdego kucharza.
Opiekacz gazowy, idealny do opiekania mięsa uformowanego w walec,o maksymalnej wysokości (długości walca) do 63 cm i ciężarze do 70 kg.
Opiekacz gazowy, idealny do opiekania mięsa uformowanego w walec,o maksymalnej wysokości (długości walca) do 45 cm i ciężarze do 40 kg.
Opiekacz gazowy, idealny do opiekania mięsa uformowanego w walec, o maksymalnej wysokości (długości walca) do 63 cm i ciężarze do 70 kg.
Wykonane ze stali nierdzewnej, pokryte satyną ostrze o gładkiej krawędzi, do zastosowań z elektrycznymi nożami Potis, do cięcia mięsa przekładanego.
Wydajność: 80 kg/dzień. Zasilanie: 230 V. Lekki, efektywny, higienicznyi bezpieczny, z ergonomicznym uchwytem. Doskonały do mięsa do 20 kg.
Wykonany ze stali chromowo-molibdenowej CrMo15, profesjonalny, wysokiej jakości nóż, doskonały podczas przygotowywania gyrosów lub kebabów. Ostrze zatopione jest do 3/4 długości rękojeści.
Wykonana z solidnej stali nierdzewnej 18/10, polerowana na lustro wysokiej jakości szufelka, z pojemnym nabierakiem i wytrzymałym uchwytem, zrobionym z higienicznego tworzywa sztucznego. Szufelka doskonale sprawdza się w każdej profesjonalnej kuchni, zwłaszcza podczas nabierania pokrojonego mięsa w trakcie przygotowywania kebaba lub gyrosa.
w zestawie: 2 noże gładkie 80 mm i ostrzałkagrubość cięcia 0÷10 mmobroty 7000 obr/mincicha pracadzienna wydajność 60 kg
Sprzęt komisowy Opiekacz do kebaba,gyros, elektryczny, wsad 40 kg, DE-2A | Redfox Urządzenie do przygotowywania kebaba REDFOX w wersji elektrycznej. Wyposażone w odrębne sterowanie poszczególnymi sekcjami grzewczymi. Silnik napędzający bagnet umieszczony w podstawie urządzenia, dzięki czemu nie jest narażony na wysoką temperaturę, co z kolei przekłada się na zwiększoną trwałość. Opiekacz do kebaba/gyrosa REDFOX jest wykonany w całości ze stali nierdzewnej. oddzielne sterowanie dla każdej
Automatyczny robot do kebabu tureckiej marki IDM Robotics pozwala na znaczne oszczędności nakładu pracy w lokalach gastronomicznych.
szufelka, łopata np. do zgarniania mięsa z podstawy gyrosapółokrągła, Ø 220 mmz uchwytem dokręcanymuchwyt wykonany z tworzywa
uchwyt do mocowania sztycy (miecza), górnydo regulacji odległości sztycy z mięsem od palnikówdo urządzeń z napędem sztycy umieszczonym na dole urządzenia
Wykonane ze stali nierdzewnej, ostrze o ząbkowanej krawędzi, do zastosowań z elektrycznymi nożami do kebaba Tandir Knife 120, do cięcia mięsa.