Oul Aogami Super/SS Black Nashiji Nóż do obierania 8 cm

Niewielki nóż do obierania, wbrew pozorom może nam się przydać w wielu pracach kuchennych. Krojenie małej i średniej wielkości produktów, obieranie warzyw i owoców. Z pomocą niewielkiego ostrza możemy również wycinać ciekawe ozdobne kompozycje.
Seria Oul Aogami Super/SS Black charakteryzuje się nie tylko niezwykłą trwałością i wytrzymałością, ale także oryginalnym designem. Jego ostrze, stworzone z jednej z najtwardszych dostępnych stali - Aogami Super, osiąga twardość na poziomie 63-65 HRC. Rdzeń jest okuty w nierdzewną stal, co gwarantuje ochronę przed korozją przy jednoczesnym zachowaniu wyjątkowych właściwości cięcia.
Młotkowane wykończenie dodaje elegancji, a warstwa Kurouchi nie tylko zwiększa odporność na korozję, ale także nadaje nożowi unikatowy, surowy wygląd. Oktagonalna rękojeść z czarnego dębu zapewnia wygodę oraz pewny chwyt, co czyni ten nóż idealnym narzędziem dla każdego, kto ceni sobie zarówno funkcjonalność, jak i estetykę w kuchni.
Te noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wyjątkową jakość i są gotowi poświęcić czas na ich odpowiednią pielęgnację. Idealne dla tych, którzy szukają narzędzi kuchennych, które z wiekiem tylko zyskują na charakterze i jakości.
Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opieki niż ich nierdzewne odpowiedniki, z pewnością podstawową konserwacji, będzie stosowanie specjalnego olejku. Należy pamiętać o regularnym ostrzeniu tutaj najlepiej sprawdzą się kamienie Naniwa.
O marce:
Noże OUL, to produkt firmy Fukui Hamono, są symbolem doskonałości rzemieślniczej z Sakai. Założona w 1912 roku, firma Fukui Hamono, będąca macierzystą korporacją dla Hado i marki OUL, jest znana z mistrzowskiego kunsztu i innowacyjności w produkcji noży.
Te noże łączą bogatą historię Sakai z nowoczesnymi technologiami, spełniając najwyższe standardy zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania. Każdy nóż OUL to produkt stuleci tradycji przekładającej się na wyjątkową jakość i niezawodność, idealny dla każdego, kto ceni sobie zarówno funkcjonalność, jak i estetyczny design.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń z rdzewnej stali Aogami  Super okuty stalą nierdzewną- Rękojeść: oktagonalna drewno czarny dąb- Twardość: 63-65 HRC- Długość całkowita: 20,1 cm- Długość rękojeści: 10,6 cm- Długość ostrza: 8,0 cm- Szerokość klingi: 2,4 cm- Grubość klingi na pięcie: 2,0 mm- Grubość klingi na środku: 2,0 mm- Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,6 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny- Waga: ok. 61 g
Made in Japan

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Kategoria: Noże/Nasze marki/Oul
• Marka: Oul
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 16.5.2025
• Cena: 499.00 zł

Matsubara Aogami#2/SS Nashiji Hammer Blank Nóż uniwersalny 15 cm

Matsubara Aogami#2/SS Nashiji Hammer Blank Nóż uniwersalny 15 cm Wybór noża potrafi sprawić sporo problemu. Na rynku dostępne są dziesiątki tysięcy wzorów od tysięcy wykonawców i firm. Bywa tak, że wśród tych wszystkich opcji, nie ma "tego jednego" który trafia w nasze gusta. O ile wykonanie doskonałego ostrza może być poza zasięgiem większości z nas, o tyle obróbka drewna lub micarty jest dość przystępna. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 659.00 zł

Satake Nashiji Black Nóż uniwersalny 12 cm

Satake Nashiji Black Pakka Nóż uniwersalny 12cm Opis produktu: Przedstawiamy uniwersalny japoński nóż kuchenny z serii Nashiji Black Pakka, nóż świetnie spisuje się w krojeniu produktów małej i średniej wielkości np. pomidorów, a ostrze o długości 12 cm z powodzeniem może zastąpić długi nóż szefa, gdy ten staje się nieporęczny. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 189.00 zł

Oul Aogami Super/SS Black Nashiji Nóż Szefa kuchni 24 cm

Seria Oul Aogami Super/SS Black charakteryzuje się nie tylko niezwykłą trwałością i wytrzymałością, ale także oryginalnym designem. Jego ostrze, stworzone z jednej z najtwardszych dostępnych stali - Aogami Super, osiąga twardość na poziomie 63-65 HRC. Rdzeń jest okuty w nierdzewną stal, co gwarantuje ochronę przed korozją przy jednoczesnym zachowaniu wyjątkowych właściwości cięcia. Młotkowane wykończenie dodaje elegancji, a warstwa Kurouchi nie tylko zwiększa odporność na korozję, ale także nadaje nożowi

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 039.00 zł

Nóż kieszonkowy Higonokami Black Mizushibuki 80 mm Aogami

Nóż kieszonkowy Black Higonokami 8 cm Aogami Higonokami to japoński model scyzoryka, który jest tworzony nieprzerwanie od 1896 roku i honoruje dziedzictwo samurajów. Kiedy samuraje zostali zwolnieni z funkcji, kowali zaczęli robić między innymi noże Higonokami. Jest to idealne narzędzie, które pomoże nam każdego dnia. Nóż Higonokami to niesamowity prezent dla każdego, kto kocha historię i noże. Dane techniczne: - Rodzaj stali: laminat 3 warstwowy rdzeń Aogami- Twardość ostrza: 61 HRC +/- 1- Długość cał

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 279.00 zł

Satake Nashiji Black Nóż Deba 15,5cm

Satake Nashiji Black Pakka Nóż Deba 15,5 cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż Deba z serii Nashiji Black Pakka, doskonale radzi sobie w odgławianiu i filetowaniu, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdzi się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Dodatkowo doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świet

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 249.00 zł

Satake Nashiji Black Nóż Yanagi-Sashimi 20,5 cm

Satake Nashiji Black Pakka Nóż Yanagi-Sashimi 20,5cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Nashiji Black Pakka, doskonale sprawdza się w krojeniu filetów. Długie, wąski i sztywne ostrze zapewnia precyzję, natomiast jednostronny szlif – czyste cięcie. Nóż znakomicie sprawdza się podczas przygotowywania sushi, carpaccio czy innych potraw z delikatnych składników. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawe

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 239.00 zł

Nóż kieszonkowy Higonokami Kanekoma Hammered Black Aogami#2 8 cm

Nóż kieszonkowy Higonokami Kanekoma Hammered Black Aogami#2 8 cm Higonokami to japoński model scyzoryka, który jest tworzony nieprzerwanie od 1896 roku i honoruje dziedzictwo samurajów. Kiedy samuraje zostali zwolnieni z funkcji, kowali zaczęli robić między innymi noże Higonokami. Jest to idealne narzędzie, które pomoże nam każdego dnia. Nóż Higonokami to niesamowity prezent dla każdego, kto kocha historię i noże.   Dane techniczne: - Rodzaj stali: rdzewna Aogami#2- Twardość ostrza: 61 HRC +/- 1- Długo

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 289.00 zł

Satake Nashiji Black Nóż Nakiri 16cm

Satake Nashiji Black Pakka Nóż Nakiri 16cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż do cięcia ziół i warzyw z serii Nashiji Black Pakka, przeznaczony do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawe

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 239.00 zł

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż do obierania 8 cm

Ittetsu Gingami Nashiji Nóż do obierania 8 cm Doskonale spisuje się do obróbki małych produktów, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Noże Ittetsu, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co sprawia, że noże są wyjątkowe i niepowtarzalne. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 399.00 zł

Oul Aogami Super/SS Black Nashiji Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 21 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. Seria Oul Aogami Super/SS Black charakteryzuje się nie tylko niezwykłą trwałością i wytrzymałością, ale także oryginalnym designem. Jego ostrze, stworzone z jednej z najtwardszych dostępnych stali - Aogami Super, osi

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 899.00 zł

Satake Nashiji Black Nóż Santoku 17cm

Satake Nashiji Black Pakka Nóż Santoku 17cm Opis produktu: Przedstawiamy japoński nóż Santoku z serii Nashiji Black Pakka, doskonale radzi sobie w codziennych pracach w kuchni sprawdzi się krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Dzięki szerokiej klindze, z łatwością przeniesiemy pokrojone produkty. Spory gabaryt ułatwia dodatkowo cięcie owoców i warzyw o dużych rozmiarach. Nóż Santoku łączy funkcje noża szefa kuchni i japońskiego ostrza do warzyw Nakiri. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, któ

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 239.00 zł

Satake Nashiji Natural Nóż uniwersalny 12cm

Satake Nashiji Natural Nóż uniwersalny 12cm Przedstawiamy uniwersalny nóż japoński Satake, idealnie sprawdza się w krojeniu produktów małych i średnich, dzięki swojemu rozmiarowi również nadaje się do obierania owoców i warzyw. Doskonale sprawdza się podczas codziennych prac kuchennych. Uniwersalny nóż kuchenny, z powodzeniem może zastąpić długi nóż szefa kuchni, gdy staje się on nieporęczny. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest równi

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 149.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Drop 7 cm

Kanetsune Aogami#2 Seseragi Drop 7 cm Średniej wielkości nóż obozowy, z dużym wycięciem pod palec i wyraźnie zaznaczonym jelcem. Wykonany ze stali węglowej aogami 2, z okładzinami ostrza ze stali damasceńskiej. Rękojeść z okładzinami wykonanymi z kompozytu drewnianego. W zestawie znajduje się skórzana pochwa która pozwala bezpiecznie przenosić nóż na pasie. Dane techniczne - Ostrze: stal rdzewna Aogami #2- Rękojeść: drewno pakka- Twardość: 63-64 HRC- Długość całkowita: 20 cm- Długość ostrza: 7 cm- Sze

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 599.00 zł

Mcusta Zanmai Beyond Super Aogami Nóż Nakiri 16,5 cm

Mcusta Zanmai Beyond Super Aogami Nóż Nakiri 16,5 cm Opis produktu: Przeznaczony do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. 

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 199.00 zł

Kanetsune Aogami#2 Karasu Kuro 12,5 cm

Kanetsune Aogami#2 Karasu Kuro 12,5 cm Średni obozowy nóż ze stali węglowej aogami. Dobrze sprawdzi się w zadaniach obozowych, zarówno dotyczących obróbki drewna jak i spożywczych. Rękojeść z oplotem z linki paracord sprawia że nóż pewnie leży w dłoni, a jego spłaszczony profil pozwala na dobrą kontrolę nad krawędzią. W zestawie znajduje się nylonowa pochwa pozwalająca na przenoszenie noża na pasie. Dane techniczne: - Ostrze: stal rdzewna Aogami#2 okuta żelazem- Rękojeść: stalowa owinięta paracordem- T

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 259.00 zł