Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO DRIVE 12xGN1/1 elektroniczny - kod 219133

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO DRIVE 12xGN1/1 elektroniczny - kod 219133

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO DRIVE 12xGN1/1 elektroniczny  – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs, ale także do wypieku chleba, gdzie podanie na początku wilgotnego powietrza zagwarantuje chrupiącą skórkęGotowanie na parze w temperaturze 35-130°CMetoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskichGotowanie z użyciem sondySonda służy do precyzyjnego kontrolowania temperatury wewnątrz potrawy podczas procesu gotowania. Jest automatycznie zatrzymywana po osiągnięciu wymaganego stopnia gotowaniaGotowanie z wykorzystaniem funkcji Delta TJest to udoskonalona metoda gotowania z sondą. Szczególnie przydatna przy pieczeniu większych porcji mięsa, takich jak np. szynka. Pozwala na zachowanie takiej samej różnicy temperaturykomory pieca oraz wewnątrz gotowanej potrawy przez cały cykl gotowania/pieczenia FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO DRIVE:Automatic CoolingSystem przeznaczony do szybkiego obniżenia temperatury w komorze, w celu dostosowania do potrzeb kolejnej potrawy, wymagającej niższejtemperatury niż panująca w komorze Możliwość zapisania 90 programów, po 4 kroki każdyWystarczy wybrać jeden z 90 programów i wcisnąć STARTPiec sam rozpocznie pracę, precyzyjnie utrzymując wcześniej zapisane parametry takie jak temperatura w komorze, temperatura wnętrza potrawy, czas gotowania, stopień wilgotności w każdym kroku całego cyklu Ustawienie czasu z dokładnością do 1 minutyMożliwość ustawienia czasu pracy od 1 minuty do aż 999 minut pozwala na gotowanie w trybie nocnym. Piec samoczynnie kontroluje zarówno czas pracy całego cyklu jak i poszczególnych kroków gotowania Gotowanie nocneFunkcja szczególnie przydatna do przyrządzania potraw wymagających długiej obróbki termicznej. Piec samodzielnie kontroluje wyznaczone parametry, nie wymagając monitorowania ze stronyobsługi. Można ustawić go np. na nocne gotowanie w stałej niskiej temperaturze co zapewni doskonałe dojrzewanie mięsa przy minimalnej utracie wagi i niskim zużyciu energii Automatycznie otwierany kominekSystem pozwala na utrzymanie optymalnych parametrów w komorze pieca. Otwiera kominek przy gotowaniu wymagającym gorącegoi suchego powietrza. Zamyka gdy chcemy gotować np. warzywa na parze. Dzięki temu można uzyskać wymaganą soczystośćlub chrupkość potraw Dwie prędkości wentylatorów 1400/2800 obr./min oraz auto-rewersDwustopniowa regulacja prędkości wentylatora wraz z automatycznym rewersem, czyli odwróceniem kierunku obrotu. Zapewniadostosowanie siły nawiewu do potrzeb gotowania oraz jednorodną temperaturę w całej komorze NANO TechnologyPokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farbą zawierającą nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusyi grzyby POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO DRIVE:– Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki. Natrysk sterowany elektronicznie z 10-cio stopniową regulacja zaparowania co 10%– Funkcja PRE-HEATING – rozgrzewająca komorę pieca o +30˚C więcej niż temperatura zadana w celu przygotowania pieca na przyjęcie potrawy– Gniazdo podłączenia sondy na zewnątrz umożliwiające podłączenie innej sondy– Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany– Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej– Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiające obserwację procesów zachodzących w piecu– Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie– Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi– Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze– Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczen

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy grafen NANO SCROLL 12xGN1/1- manualny - kod 219140

Piec konwekcyjno parowy grafen NANO SCROLL 12xGN1/1- manualny - kod 219140

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 12xGN1/1- manualny  – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powi

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 12xGN1/1 lub 6xGN2/1- manualny - kod 219089

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 12xGN1/1 lub 6xGN2/1- manualny - kod 219089

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 12xGN1/1 lub 6xGN2/1- manualny  – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji g

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO SCROLL 20xGN1/1- manualny - kod 219126

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO SCROLL 20xGN1/1- manualny - kod 219126

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO SCROLL 20xGN1/1- manualny  – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powi

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 20xGN1/1 lub 10xGN2/1- manualny - kod 219065

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 20xGN1/1 lub 10xGN2/1- manualny - kod 219065

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 20xGN1/1 lub 10xGN2/1 - manualny  – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 40xGN1/1 lub 20xGN2/1- manualny - kod 219102

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 40xGN1/1 lub 20xGN2/1- manualny - kod 219102

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 40xGN1/1 lub 20xGN2/1 - manualny  – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 12xGN1/1 lub 6xGN2/1 elektroniczny - kod 219072

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 12xGN1/1 lub 6xGN2/1 elektroniczny - kod 219072

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 12xGN1/1 lub 6xGN2/1 elektroniczny  – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzc

idź do sklepu
Hendi Piec konwekcyjno-parowy multifunkcyjny 4xGN2/3 - kod 225929

Hendi Piec konwekcyjno-parowy multifunkcyjny 4xGN2/3 - kod 225929

HENDI Piec konwekcyjno-parowy multifunkcyjny 4x GN 2/3 – kod 225929   Cechy produktu: Sterowanie elektromechaniczne Wymiary komory: 390x370x(H)393 mm Konwekcja oraz nawilżanie Odległość między prowadnicami 70 mm 1 ruszt GN 2/3 w zestawie Rodzaje grzałek:  Konwekcyjna 3 kW; Grilla: 1,8 kW Grzałki w komorze: dolna 1,6 kW; górna 0,7 kW Przyłącze do wody: 3/4” z gwintem zewnętrznym Przyłącze do kanalizacji: ø25 mm Regulowane nóżki: od 55 mm do 75 mm Pasująca podstawa - kod 224823

idź do sklepu
Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 16x 600x400 - kod 219263

Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 16x 600x400 - kod 219263

Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 16x 600x400  – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą o cukierniach i piekarniach, dlatego ich komora dostosowana jest do blach 600x400 mm– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL BAKERY: Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230

idź do sklepu
Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 10x 600x400 - kod 219287

Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 10x 600x400 - kod 219287

Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 10x 600x400  – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą o cukierniach i piekarniach, dlatego ich komora dostosowana jest do blach 600x400 mm– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL BAKERY: Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230

idź do sklepu
Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 4x 600x400 - kod 219324

Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 4x 600x400 - kod 219324

Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 4x 600x400  – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą o cukierniach i piekarniach, dlatego ich komora dostosowana jest do blach 600x400 mm– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL BAKERY: Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°

idź do sklepu
EKA Piec konwekcyjno- parowy 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, dotykowy ekran - kod EKF523NTUD

EKA Piec konwekcyjno- parowy 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, dotykowy ekran - kod EKF523NTUD

EKA Piec konwekcyjno- parowy 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, dotykowy ekran - kod EKF523NTUD   Intuicyjny, łatwy w obsłudze panel dotykowy 99 możliwych programów gotowania Kontrola temperatury za pomocą sondy cyfrowej Funkcja wstępnego nagrzewania Pre-heating ustawiana manualnie Funkcja opóźnionego startu (do 24h) Zakres temperatury: 30-270°C Możliwość wyboru stopnia zaparowania w zakresie: 10-100% Sonda rdzeniowa i uchwyt do sondy (opcjonalnie) Dodatkowo: konfiguracja mycia

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 40xGN1/1 lub 20xGN2/1 elektroniczny - kod 219096

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 40xGN1/1 lub 20xGN2/1 elektroniczny - kod 219096

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 40xGN1/1 lub 20xGN2/1 elektroniczny  – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSz

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 20xGN1/1 elektroniczny - kod 219119

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 20xGN1/1 elektroniczny - kod 219119

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 20xGN1/1 elektroniczny  – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie pol

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 5xGN1/1 elektroniczny - kod 219171

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 5xGN1/1 elektroniczny - kod 219171

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 5xGN1/1 elektroniczny  – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie pole

idź do sklepu
Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 5xGN2/3 elektroniczny - kod 219195

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 5xGN2/3 elektroniczny - kod 219195

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 5xGN2/3 elektroniczny  – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie pole

idź do sklepu