Satake Megumi 420J2 Nóż Deba 15,5cm

Satake Megumi Nóż Deba 15,5 cm
Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 420J2Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywaTwardość - 53-56 HRCDługość całkowita - 29,2 cmDługość ostrza - 15,5 cmSzerokość klingi - 4,7 cmGrubość klingi - ok. 3 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 110 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Kategoria: Nasze marki/Satake Cutlery Mfg/Satake Cutlery - Megumi Classic
• Marka: Satake Cutlery MFG.Co.,LTD
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 6.3.2024
• Cena: 99.00 zł

Satake Megumi Zestaw 6 noży w drewnianym pudełku

Satake Megumi Zestaw 6 noży w drewnianym pudełku Noże kuchenne z serii Satake Megumi to doskonałe wprowadzenie do noży japońskich. Świetne klingi wykonane ze stali nierdzewnej 420J2 o twardości 53-56 HRC, którą cechuje świetna odporność na korozję oraz łatwość ostrzenia. Rękojeść zabezpieczono pierścieniem z tworzywa, który zapobiega wysunięciu się klingi. Niska waga noża sprawia, że nawet podczas długiej pracy nasza dłoń się nie męczy. Jest to doskonały wybór dla osób ceniących w kuchni proste rozwiązan

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 659.00 zł

Satake Megumi 420J2 Nóż Ajikiri 9cm

Satake Megumi Nóż Ajikiri 9cm Nóż Ajikiri jest mini wersją noża Deba. Nóż ten służy jedynie do przygotowania małych ryb, takich choćby jak makrele. Mały rozmiar sprawia, że nóż jest niezwykle poręczny,  co przekłada się na komfort użytkowania. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywaTwardość - 53-56 HRCDługość całkowita - 20,2 cmDługość ostrza - 9,0 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok.

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 89.00 zł

Satake Megumi 420J2 Nóż do pieczywa 20 cm

Satake Megumi Nóż do pieczywa 20 cm Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywaTwardość - 53-56 HRCDługość całkowita - 33,2 cmDługość ostrza - 20 cmSzerokość klingi -

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 129.00 zł

Satake Megumi 420J2 Nóż uniwersalny 12 cm

Satake Megumi Nóż uniwersalny 12 cm Wszechstronny nóż kuchenny, który służy do krojenia produktów małej i średniej wielkości, a w razie potrzeby także do obierania warzyw i owoców. Doskonale sprawdza się podczas szatkowania czosnku, krojenia pomidorów lub dzielenia małych kanapek. Z powodzeniem zastępuje nóż szefa kuchni, w przypadku gdy długi nóż okazuje się nieporęczny. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywaTwardość - 53-56 HRCDługość całkowita - 23,3 cm

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 89.00 zł

Satake S/D 420J2 Nóż Deba 18cm

Satake Sashimi & Deba 420J2 Nóż Deba 18 cm Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie wa

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 199.00 zł

Satake Megumi 420J2 Nóż Santoku 17cm

Satake Megumi Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2Rękojeść - drewno kauczuko

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 99.00 zł

Satake Megumi 420J2 Nóż Nakiri 16cm

Satake Megumi Nóż Nakiri 16 cm Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2Rękojeść -

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 99.00 zł

Satake Megumi 420J2 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Satake Megumi Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2Ręko

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 139.00 zł

Satake Megumi 420J2 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Satake Megumi Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2Ręko

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 109.00 zł

Satake Megumi 420J2 Nóż Yanagi-Sashimi 21cm

Satake Megumi Nóż Yanagi-Sashimi 21 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 99.00 zł

Satake Megumi Zestaw Nóż Uniwersalny + Szefa

Zestaw 2 noży Japońskich w drewnianym prezentowym pudełku Zestaw 2 noży kuchennych zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Noże wykonane ze stali 420J2 hartowane do twardości 56 HRC, są idealne do środowiska domowego. Satake Megumi Nóż kuchenny Szefa kuchni 21 cm Ostrze - stal 420J2Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywaTwardość - 53-56 HRCDługość całkowita - 33,8 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klin

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 229.00 zł

Satake Megumi Zestaw Nóż Bunka + Szefa

Zestaw 2 noży Japońskich w drewnianym prezentowym pudełku Zestaw 2 noży kuchennych zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Noże wykonane ze stali 420J2 hartowane do twardości 56 HRC, są idealne do środowiska domowego. Satake Megumi Nóż kuchenny Szefa kuchni 21 cm Ostrze - stal 420J2Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywaTwardość - 53-56 HRCDługość całkowita - 33,8 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klin

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 259.00 zł

Satake Tomoko Zestaw 6 noży w drewnianym pudełku

Satake Tomoko Zestaw 6 noży w drewnianym pudełku Noże kuchenne z serii Satake Tomoko to doskonałe wprowadzenie do noży japońskich. Świetne klingi wykonane ze stali nierdzewnej 420J2 o twardości 53-56 HRC, którą cechuje świetna odporność na korozję oraz łatwość ostrzenia. Niska waga noża sprawia, że nawet podczas długiej pracy nasza dłoń się nie męczy. Jest to doskonały wybór dla osób ceniących w kuchni proste rozwiązania ze świetnymi właściwościami noży. W skład zestawu wchodzi: Satake Tomoko 420J2 Nóż

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 659.00 zł

Satake S/D 420J2 Nóż Deba 15,5cm

Satake Sashimi & Deba Nóż Deba 15,5 cm Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne,

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 159.00 zł

Satake S/D 420J2 Nóż Deba 12cm

Satake Sashimi & Deba Nóż Deba 12 cm Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 129.00 zł