Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie!
Dane techniczne:
Ostrze: rdzeń ze stali nierdzewnej AUS-8 okuty stalą nierdzewną
Rękojeść: nitowana, z drewna pakka
Twardość: 57-58 HRC
Długość całkowita: 29,7 cm
Długość rękojeści: 12,5 cm
Długość ostrza: 17,0 cm
Szerokość klingi: 4,7 cm
Grubość klingi na pięcie: 1,8 mm
Grubość klingi na środku: 1,8 mm
Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,1 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
Waga: ok. 167 g
Made in Japan
Satake Cutlery Mfg Unique Aogami#2 Nóż Santoku 17 cm Przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Nóż Santoku dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład
Satake Unique VG-10 Nóż Santoku 17 cm Opis produktu: Przedstawiamy uniwersalny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Nóż Satake dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne r
Satake Unique VG-10 Sai Nóż Santoku 17 cm Uniwersalny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Nóż Satake dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale spraw
Satake Unique VG-10 Nóż Santoku 17 cm Opis produktu: Uniwersalny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Nóż Satake dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie dos
Satake Unique Shirogami#2 Nóż Santoku 17 cm Opis produktu: Przedstawiamy uniwersalny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Nóż Satake dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Całość zapakowana jest w drewniane pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetn
Satake Black Ash Nóż Santoku 17 cm Opis produktu: Przeznaczony do krojenia warzyw i owoców. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Nóż Santoku dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele ok
Satake Nashiji Black Pakka Nóż Santoku 17cm Opis produktu: Przedstawiamy japoński nóż Santoku z serii Nashiji Black Pakka, doskonale radzi sobie w codziennych pracach w kuchni sprawdzi się krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Dzięki szerokiej klindze, z łatwością przeniesiemy pokrojone produkty. Spory gabaryt ułatwia dodatkowo cięcie owoców i warzyw o dużych rozmiarach. Nóż Santoku łączy funkcje noża szefa kuchni i japońskiego ostrza do warzyw Nakiri. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, któ
Satake Unique Sai Zestaw noży Santoku + Nakiri Zestaw noży kuchennych, zapakowany w eleganckie pudełko to doskonały pomysł na prezent. Nóż Santoku jest przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Natomiast nóż Nakiri to japoński nóż do cięcia ziół i warzyw, prostokątna klinga ułatwia przenosze
Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! Dane techniczne: Ostrze: rdzeń ze stali nierdzewnej AUS-8 okuty stalą nierdzewną
Satake Unique Sai Zestaw noży Santoku + Nakiri Zestaw noży kuchennych, zapakowany w eleganckie pudełko to doskonały pomysł na prezent. Nóż Santoku jest przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Natomiast nóż Nakiri to japoński nóż do cięcia ziół i warzyw, prostokątna klinga ułatwia przenosze
Satake Black Nóż Santoku 17 cm Nóż japoński Satake z serii Black, doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki wysokiemu umieszczeniu rękojeści nie uderzamy o deskę podczas pracy. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek
Satake Cutlery Mfg FAX38 Powder Nóż Santoku 18 cm Nóż Santoku jest idealny do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. To świetne rozwiązanie do codziennych prac kuchennych. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skła
Satake Sword Smith Black Nóż Santoku 17 cm Nóż japoński Satake z serii Sword Smith Black, doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki wysokiemu umieszczeniu rękojeści nie uderzamy o deskę podczas pracy. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdz
Satake Sword Smith Black Nóż Santoku 15 cm Nóż japoński Satake z serii Sword Smith Black, doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki wysokiemu umieszczeniu rękojeści nie uderzamy o deskę podczas pracy. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawadzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawd
Satake Megumi 420J2 Nóż Santoku 17cm Przedstawiamy tradycyjny nóż japoński Satake z serii Megumi, nóż Santoku jest przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne