KSIĄŻKA ZAWIERA KOLOROWE FOTOGRAFIE
Jak upiec domowe lawasze, samodzielnie zrobić hummus, przyrządzić pasztet z daktyli i co jest najważniejsze przy robieniu sałatki tabbouleh? Emirackie przepisy, czerpiące zarówno z rodzimej kuchni, jak i zwyczajów kulinarnych mieszkających w ZEA imigrantów, pozwolą ci przygotować zdrowy posiłek na co dzień, umilić sobie czas oryginalnym deserem lub zaskoczyć gości niezwykłym, pysznym daniem, którego z pewnością wcześniej nie jedli!
Kuchnia emiracka to zarówno proste, beduińskie potrawy, ekskluzywne rarytasy oprószone złotem, jak i mnóstwo dań wywodzących się z różnych stron świata, które przybyły tu wraz z migrantami. Skąd się wzięła kulinarna mieszanka prostych potraw z daktyli i nabiału, przepisów indyjskich, pakistańskich i libańskich? Jakie potrawy Emiratczycy przygotowują na specjalne okazje? Z książki tej dowiesz się, jak gotowały i tworzyły przepisy Emiratki, oraz jak dzisiaj wyglądają emirackie restauracje, w których można odkryć lokalne wersje potraw pochodzących z różnych stron świata.
Jolanta Mikołajczyk ukończyła studia na kierunku Informacja Naukowa i Bibliotekoznawstwo na UW ze specjalizacją biblioterapia. W czasie pracy w warszawskich bibliotekach i czytelniach naukowych pisała artykuły do „Poradnika bibliotekarza”. Należała do polskiej sekcji IBBY. Od 17 lat mieszka w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, gdzie zajmuje się odkrywaniem tajników tradycyjnej kultury i sztuki użytkowej. Była m.in. autorką artykułów do czasopisma „Psychologia Sukcesu” i korespondentką Informacyjnej Studenckiej Agencji (ISA). Jej hobby to szeroko rozumiana kultura świata arabskiego, celtyckiego i genealogia.
Trochę mylnie kojarzymy Bułgarię tylko jako cel wakacyjnych wojaży i wycieczek letnią porą. Nasze obustronne relacje są znacznie bliższe, na co licznych konkretnych argumentów doszukuje się Autor eseju. Drugim bardzo interesującym wątkiem jest historia paralelna – wpływy wydarzeń światowych i europejskich na rozwój sytuacji politycznej i społeczno-ekonomicznej w obu państwach. Autor co prawda we wstępie zastrzega, iż nie jest znawcą bułgarskich arkanów, ale nie należy zbyt poważnie odnosić się do tej uwag
Kolejny tom tekstów niewydanych Tadeusza Dołęgi-Mostowicza pt. „Dziwna kamienica” zawiera wybór artykułów dotyczących przedwojennej Warszawy oraz osobistych, „warszawskich” doświadczeń samego autora. Ten swoisty dokument epoki zawiera unikalne opisy życia kulturalnego stolicy, życia codziennego i odświętnego jej mieszkańców czy tajników (często niechlubnych) funkcjonowania administracji miejskiej. Znajdziemy tu również wzmianki o niepozornych miejscowościach, które dziś są już częścią stolicy. Ponadczasow
[...] Sprawa Dreyfusa [...] to historia niezłomności człowieka w obliczu osobistej tragedii, opowieść o jego godności i wytrwałej obronie własnej w klimacie zmasowanych oszczerstw i kłamstw. Ale sprawa Dreyfusa to znacznie więcej. Zapowiadała ona bo-wiem wiele znaczących wydarzeń i zjawisk XX wieku: rozdział Kościoła od państwa, wagę uniwersalnych praw człowieka, rozwój silnej i niezależnej prasy, ale także narastanie antysemityzmu, którego kulminacją były ustawy antyżydowskie reżimu Vichy i, de facto, je
Irak, Afganistan, Pakistan, Indonezja, Birma, Tajwan… To przykładowe punkty zapalne na politycznej i etniczno-kulturowej mapie Azji. Oddziałują na cały region, a coraz częściej mają konsekwencje globalne. Zrozumienie ich nie jest proste, a tym bardziej niełatwe jest ich zakończenie. Dlatego książka ta zawiera nie tylko opis przebiegu wybranych konfliktów i ewentualnego procesu pokojowego, ale przede wszystkim ich podłoże. Kwestie religijne, etniczne, ekonomiczne, zadawnione spory i nieprzemyślane interwen
Człowiek przemierzający step, podróżny, który jest w drodze, korzystał tu zawsze z przywileju gościnności. Skoro jest w drodze, z dala od rodzinnych stron, z dala od swych bliskich, to w każdej sytuacji należy okazać mu pomoc. Nie należy go pytać, czy jest twoim przyjacielem, czy wrogiem, nie należy go pytać o to, w jakich zamiarach przybywa do twego kraju. Należy mu po prostu okazać pomoc, a potem wyprawić w dalszą drogę. Szczerze mówiąc, kilkakrotnie byliśmy nawet zażenowani, gdy w przydrożnych czajchan
Jak powstaje partia? Gdy jakiemuś człowiekowi nie starczy już groszy na życie, a nie chce mu się uczciwie pracować, wtedy dobiera sobie kilku przyjaciół i postanawiają założyć partię. W tym celu wyszukują sobie nazwę możliwie jak najbardziej ciekawą i idą na wieś, by gdzieś w Gęsim Dołku czy Woli Głupkowskiej urządzić wiec. fragment tekstu „Autobiografia” Absurdy i problemy życia politycznego i codzienności Polski międzywojennej to wiodący temat tekstów prasowych Tadeusza Dołęgi-Mostowicza. Ale ni
Pod redakcją Jarosława Górskiego Tom, który oddajemy w Państwa ręce, zawiera wybór tekstów Tadeusza Dołęgi-Mostowicza, które rzucają światło na jego biografię, a także na dynamikę jego kariery literackiej. Czytelnik znajdzie tu również teksty pisane o Mostowiczu, publikowane na łamach prasy o różnych profilach politycznych, a nawet relacje z planów filmowych. Dowie się też, jakimi tekstami Mostowicz najbardziej naraził się ówczesnej cenzurze. Tadeusz Dołęga-Mostowicz (1898–1939) – najpoczytniejszy
Strefa intymna, dotycząca najbardziej osobistych obszarów życia człowieka, jest trudna do zbadania – stanowi kłopot zarówno dla badacza, jak i członków badanej społeczności. Tylko wejście w bliskie relacje z kobietami badanych wsi, budowane latami zaufanie, umożliwiło autorce opisanie sfery często skrywanej nawet przed najbliższymi. Ta unikalna książka wprowadza czytelnika prosto do domów kobiet, z którymi rozmawiała autorka. Wciąga go wręcz w realia życia codziennego, uroczystości, tradycji i obrzędów.
„Chiny to kraj zarazem nowoczesny i starożytny, komunistyczny i kapitalistyczny, bogaty i biedny, reformujący się i opierający się reformom, jednolity i zróżnicowany, represyjny i wolnomyślicielski, konserwatywny i rewizjonistyczny, pasywny i agresywny, mocny i słaby”. Jak wytłumaczyć ten „chiński paradoks”? W jaki sposób kraj pogrążony w biedzie w czasach „wielkiego skoku” i „rewolucji kulturalnej” wyrasta w ciągu ostatnich dekad na mocarstwo? W swym porywającym eseju prof. Góralczyk, autor bestsellerowe
Ostatnie lata w historii Europy możemy nazwać dekadą kryzysów. Należały do nich przede wszystkim kryzys gospodarczy i finansowy, kryzys uchodźczy, kryzys związany z nasileniem tendencji eurosceptycznych, populistycznych i nacjonalistycznych w państwach członkowskich Unii Europejskiej, kryzys związany z pandemią Covid-19. Natomiast rozpoczęta w lutym 2022 r. otwarta agresja wojsk Federacji Rosyjskiej na Ukrainę stanowi największe od zakończenia II wojny światowej naruszenie porządku międzynarodowego w E
„Polityka zagraniczna Francji po zimnej wojnie. 25 lat w służbie wielobiegu¬nowości” to książka będąca rezultatem wieloletnich badań autora, który w czternastu rozdziałach poddał analizie cele i kierunki polityki zagranicznej Francji oraz metody i narzędzia jej realizacji w latach 1990–2015. Ćwierć wieku to wystarczająco długi okres, aby ocenić zmiany i trwałe tendencje w polityce zagranicznej każdego państwa. Dotyczy to również Francji, zwłaszcza że w przypadku tego kraju upadek systemu dwubiegunowego mi
PODSTAWY KULTURY CHIŃSKIEJ - Pakiet 2 książki Klucz do kultury chińskiej / Chiny. Kultura i tradycje Lou Yulie - Klucz do kultury chińskiej zobacz książkę Pimpaneau Jacques - Chiny. Kultura i tradycje zobacz książkę
LUDY AFRYKI I ICH KULTURA - 2 książki Afryka dzisiaj. Piękna, biedna, różnorodna / Skarb w słowach zaklęty. Księga Magana Jari Ce Abubakara Imama - PAKIET PROMOCYJNY Afryka dzisiaj. Piękna, biedna, różnorodna zobacz książkę Skarb w słowach zaklęty. Księga Magana Jari Ce Abubakara Imama zobacz książkę
MITY I OPOWIEŚCI AFRYKAŃSKIE - 2 książki Skarb w słowach zaklęty. Księga Magana Jari Ce Abubakara Imama / Słownik mitologii i religii czarnej Afryki - PAKIET PROMOCYJNY Słownik mitologii i religii czarnej Afryki zobacz książkę Skarb w słowach zaklęty. Księga Magana Jari Ce Abubakara Imama zobacz książkę
Kuchnia chińska uznawana jest za jedną z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni świata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i oryginalnych składników, jak ziarna i kłącza lotosu, kwiat jaśminu czy cała feeria warzyw, zarówno świeżych, jak i marynowanych. Trudno jednak mówić o jednej „kuchni chińskiej”, gdy ten ogromny kraj mieści w sobie tradycje kulinarne Shandongu (to trzon kuchni chińskiej), Mongołów, chińskich muzułmanów, miłośników mocnej pikanterii z Syczuanu i Hunanu oraz koneserów łag
Praca zbiorowa pod red. Roshdiego Rasheda we współpracy z Regisem Morelonem Historia nauki arabskiej to szczegółowy przegląd dokonań uczonych pracujących w kręgu klasycznej cywilizacji islamu. Drugi tom dzieła dotyczy matematyki i optyki, w których uczeni muzułmańscy odznaczyli się szczególnymi osiągnięciami od X do XV w. Wykorzystując dziedzictwo nauki indyjskiej i greckiej stworzyli podstawy nowoczesnej algebry. Rozwinęli teorię liczb, techniki numeryczne, trygonometrię oraz geometrię sferyczną. Dzi
Powstanie islamu wiąże się nie tylko z pojawieniem się nowej religii, lecz także z utworzeniem państwa zjednoczonych plemion arabskich, opartego na zasadach ustanowionych przez jego twórcę, Mahometa. Praca Hassana Jamsheera poświęcona jest właśnie społeczno-politycznej doktrynie islamu, która stała się podstawą organizacji i ustroju muzułmańskiej społeczności (ar. umma). Autor rozpoczyna od opisu świata arabskiego przed islamem i warunków, w jakich przyszło działać Mahometowi, miały one bowiem zasadniczy
Przepisy i porady jak zrobić miód pitny lub nalewkę. Zawiera przepisy w jaki sposób można wykorzystać miód w wersji dla pełnoletnich. Autor: Eugeniusz Marciniak Rok wydania: 2009 stron: 78 format 150x210 mm. oprawa miękka
Jednym z głównych problemów współczesnej Europy są migracje polityczne i ekonomiczne, których wynikiem jest problem adaptacji językowej obcojęzycznych przybyszów. Największe doświadczenie mają w tej dziedzinie państwa niemieckojęzyczne, w tym Austria, która od wielu lat gości rzesze gastarbeiterów i uciekinierów politycznych. W wśród nich liczną grupę stanowią przybysze z krajów arabskich. Niniejsza książka jest wynikiem badań socjolingwistycznych nad dwujęzycznością imigrantów i dyglosyjnym rozwarstwieni
Frédéric Martel przedstawia politykę kulturalną Stanów Zjednoczonych i próbuje odpowiedzieć na pytanie, dlaczego amerykański rząd nie odgrywa w niej bezpośredniej roli. Opisuje również, w jaki sposób szeroka koalicja prywatnych przedsiębiorstw, agencji i instytucji pożytku publicznego, bogatych filantropów, uniwersytetów i lokalnych wspólnot, które działają autonomicznie, konkurując ze sobą lub współpracując, wspiera wszechstronny rozwój kultury w Stanach Zjednoczonych. Poznanie tego systemu pozwoli, wedł
Wyczerpujący zestaw w wersji papierowej dla wszystkich badaczy Persji - od czasów najdawniejszych po najnowsze. Bogdan Składanek - Historia Persji Tom I Od czasów najdawniejszych do najazdu Arabów pokaż książkę Bogdan Składanek - Historia Persji Tom II Od najazdu arabskiego do końca XV wieku pokaż książkę Bogdan Składanek - Historia Persji Tom III. Od Safawidów do II wojny światowej pokaż książkę Thierry Coville - Najnowsza Historia Iranu. Republika Islamska pokaż książkę
NAJNOWSZE DZIEJE AFRYKI I BLISKIEGO WSCHODU - 2 książki Historia Najnowsza Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej / Historia współczesnej Afryki - PAKIET PROMOCYJNY Zdanowski Jerzy - Historia Najnowsza Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej pokaż książkę Meredith Martin - Historia współczesnej Afryki pokaż książkę
Zestaw trzech fascynujących książek w wersji drukowanej przybliżających różne aspekty życia społecznego, politycznego i kulturalnego w Stanach Zjednoczonych oraz ich wpływu na sprawy współczesnego świata. Frédéric Martel - Polityka kulturalna Stanów Zjednoczonych zobacz książkę Sebastien Fath - Religia w Białym Domu zobacz książkę Jacques Sapir - Nowy XXI wiek. Od "wieku Ameryki" do powrotu narodów zobacz książkę
Książka przedstawia dziewięć tradycji widowiskowych z południowych Indii, ze stanów Kerala, Karnataka i Tamilnadu. Tradycje te to bhuta, tejjam, mudijettu, padajani, bhagawata mela nataka, kudijattam, krysznanattam, kathakali i jakszagana. Jest to pierwsza tego typu publikacja na polskim rynku wydawniczym i stanowi swoistą kontynuację pracy tego samego autora - Kathakali - sztuka indyjskiego teatru.
RELACJE: CHINY-ŚWIAT - Pakiet 2 książki Chiny i Europa Środkowo-Wschodnia. Historia kontaktów literackich / Żółte i czarne. Historia chińskiej obecności w Afryce Chao Ding / Binghui Song - Chiny i Europa Środkowo-Wschodnia. Historia kontaktów literackich zobacz książkę N'Diaye Tidiane - Żółte i czarne. Historia chińskiej obecności w Afryce zobacz książkę
Pakiet trzech książek w wersji papierowej przedstawiających zarys historii oraz wielkie tradycje religijne Indii: Michel Boivin - Indie. Zarys historii zobacz książkę Heinrich von Stietencron - Hinduzim zobacz książkę Piotr Balcerowicz - Dżinizm. Starożytna religia Indii zobacz książkę
IZRAEL - POWSTANIE I HISTORIA - 2 książki Historia Izraela / Ben Gurion. Twórca współczesnego Izraela - PAKIET PROMOCYJNY Shapira Anita - Historia Izraela (oprawa miękka) zobacz książkę Shapira Anita - Ben Gurion. Twórca współczesnego Izraela (oprawa twarda) zobacz książkę
Założeniem wielotomowej Historii klasycznej filozofii indyjskiej jest całościowe przedstawienie wszystkich nurtów filozoficznych i prądów intelektualnych w Indiach w okresie klasycznym, tj. od II w. do najazdu muzułmańskiego, na tle koncepcji filozoficznych formułowanych na Zachodzie. Niniejszy tom ukazuje w sposób systematyczny rozwój dwóch niezwykle ważnych, acz bardzo mało znanych filozoficznych indyjskich systemów niebramińskich: adżiwikizmu i dżinizmu. Te starsze niż buddyzm tradycje, poza aspektem