Kuchnia chińska uznawana jest za jedną z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni świata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i oryginalnych składników, jak ziarna i kłącza lotosu, kwiat jaśminu czy cała feeria warzyw, zarówno świeżych, jak i marynowanych.
Trudno jednak mówić o jednej „kuchni chińskiej”, gdy ten ogromny kraj mieści w sobie tradycje kulinarne Shandongu (to trzon kuchni chińskiej), Mongołów, chińskich muzułmanów, miłośników mocnej pikanterii z Syczuanu i Hunanu oraz koneserów łagodnych, „niebiańskich” dań z ryb z Jiangsu. Obok dań mięsnych, rybnych i jarskich znajdziemy multum przekąsek, deserów i pożywnych zup oraz naturalnie wspaniałe herbaty.
Niniejsza książka to opowieść o cechach, pochodzeniu i ciekawostkach związanych z kuchniami różnych regionów Chin, a także wskazówki, jak przyrządzić potrawy chińskie w domu – korzystając z ponad 140 zamieszczonych tu przepisów!
Opisane w książce obserwacje z różnych stron świata, ich interpretacje, konkluzje dotyczą prawie wyłącznie tematów, które uznalibyśmy za wrażliwe politycznie. W takiej sytuacji najłatwiej jest wybrać jedną z dwóch dróg: politycznej poprawności albo niepoprawnego skandalu. A jednak... Autor, chcąc pozostać sobie wiernym, wielokrotnie cytuje niepoprawne politycznie myśli, opisuje wydarzenia, które doprowadziły do przewartościowania procesów i ostatecznej interpretacji faktów, których był świadkiem. Pewnie c
Tadeusz Dołęga-Mostowicz (1898–1939) – najpoczytniejszy polski autor w dwudziestoleciu międzywojennym. Twórca takich nieprzemijających przebojów czytelniczych, jak Kariera Nikodema Dyzmy czy Znachor, żeby wspomnieć tylko te najbardziej znane. Wbrew powszechnemu mniemaniu powieść Kariera Nikodema Dyzmy, wydana w 1932 roku, nie była jego debiutem jako człowieka pióra. Na przełomie lat 1924/1925 T. Dołęga-Mostowicz został felietonistą dziennika „Rzeczpospolita”. We wrześniu 1927 roku za swoje cięte i bezkomp
Odkryj Chiny - Podręcznik + ćwiczenia - Część 1 - KOMPLET PŁYT CD
Publikacja ta jest nawiązaniem do eseju "Równość i równouprawnienie" (arab. Al-Musawat) Majj Zijady (1886–1941), którego polski przekład ukazał się drukiem w 2019 roku w Wydawnictwie Akademickim Dialog. Zawiera komentarze, polemiki, interpretacje, wyjaśnienia i refleksje opracowane przez interdyscyplinarny zespół badaczy, który podjął się próby umiejscowienia twórczości i poglądów tej palestyńsko-libańskiej pisarki w europejskiej i polskiej historii idei. Każdy z autorów na swój własny sposób dokonał konf
Majj Zijada (arab. Mārī Ziyādah; 1886–-1941), palestyńsko-libańska poetka, pisarka, eseistka, tłumaczka i dziennikarka, działająca w Egipcie. Należała do kluczowych postaci Nahdy – arabskiego renesansu kulturowego na początku XX wieku. Wszechstronnie wykształcona, znająca języki europejskie jest przedstawicielką wybitnych intelektualistek arabskich. Zaangażowanie w ruch emancypacji kobiet zwróciło jej uwagę na zagadnienia równości społecznej, czego wynikiem jest socjologiczno-filozoficzne studium Równość
Tadeusz Dołęga-Mostowicz (1898–1939) – najpoczytniejszy polski autor w dwudziestoleciu międzywojennym. Twórca takich nieprzemijających przebojów czytelniczych, jak Kariera Nikodema Dyzmy czy Znachor, żeby wspomnieć tylko te najbardziej znane. Wbrew powszechnemu mniemaniu powieść Kariera Nikodema Dyzmy, wydana w 1932 roku, nie była jego debiutem jako człowieka pióra. Na przełomie lat 1924/1925 T. Dołęga-Mostowicz został felietonistą dziennika „Rzeczpospolita”. We wrześniu 1927 roku za swoje cięte i bezkomp
Twórczość Muronga Xuecuna i Li Shijianga, a dokładniej sposób, w jaki przedstawiają oni przemiany zachodzące w chińskim społeczeństwie, a także ewolucja ich postaw wobec trendów modernizacyjnych, konsumpcjonizmu i wartości materialnych, doskonale nadają się do opisu rzeczywistości we współczesnych Chinach i nie tylko. Przedmioty zastępują ludzi, konsumpcja organizuje codzienność, a zakupy stają się podstawową czynnością człowieka, wyznaczającą sposób działania i myślenia we wszelkich aspektach życia. Neo
Błyszcząca superforteca B-29 stała gotowa do startu. […] Rick z Bobem lubili patrzeć na te olbrzymy o rozpiętości skrzydeł większej niż niejeden most, dygocące jak rozjuszony byk przed walką. Miało to w sobie coś z hazardu, coś z wielkiej gry. Wiadomo było, że wszystkie pasy startowe północnego lotniska na wyspie Tinian są za krótkie dla tych przeciążonych paliwem i bombami kolosów. Margines bezpieczeństwa równał się zeru. fragment książki Powieść Alianci, czytana na antenie Radia Wolna Europa w znakomi
„Jednym z głównych wyzwań XXI stulecia jest bez wątpienia globalizacja. Widziana jest ona, zwłaszcza we Francji, jako zjawisko, które prowadzi do dominacji jednego państwa, to jest Stanów Zjednoczonych, i spycha inne, zwłaszcza ubogie, na margines. Francja i Frankofonia są wyrazem sprzeciwu wobec tak rozumianej globalizacji. Nasuwa się naturalnie pytanie, czy Francja nie kieruje się w tej krytyce głównie swoim partykularnym interesem, mocarstwowa pozycja USA jest bowiem dla niej zagrożeniem, czy naprawdę
Opisywane tutaj, tak bardzo różniące się między sobą węgierskie władze i reżimy w ostatnim półtora stuleciu odmiennie interpretowały interesy państwa i jego rację stanu. Najczęściej robiły to z konieczności opartej na związku z innymi, silniejszymi graczami, zmuszającymi Węgrów do podporządkowania się. Podejście do Trianon polegające na wyrażaniu protestu przeciwko dyktatowi mocarstw jest tu symboliczne. W epoce Horthyego postawiono je na samym piedestale jako najważniejszy priorytet całej polityki państw
DZIEJE I KULTURA DWUDZIESTOLECIA MIĘDZYWOJENNEGO - 2 książki Panika na Kapitolu / Dwór Polski. Kresy i polityka wewnętrzna Zanim powstała KARIERA NIKODEMA DYZMY Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Panika na Kapitolu. Teksty niewydane zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Dwór Polski. Kresy i polityka wewnętrzna. Teksty niewydane zobacz książkę
Druga wojna światowa w sposób zasadniczy zmieniła układ sił w świecie w porównaniu z sytuacją sprzed 1939 roku. W stosunkach międzynarodowych zakończył się okres dominacji mocarstw europejskich na korzyść dwóch supermocarstw, Stanów Zjednoczonych i Związku Radzieckiego. Zimna wojna między nimi doprowadziła do podziału Europy na dwa wrogie sobie bloki państw. Odprężenie w Europie w latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych XX wieku, którego przejawem była Konferencja Bezpieczeństwa i Współpracy w Europie
Przedstawiamy trzeci tom z serii wydawniczej Transfer kultury arabskiej w dziejach Polski. Seria ta prezentuje wyniki prac zespołu naukowców różnych dyscyplin, realizującego w ramach Narodowego Programu Rozwoju Humanistyki projekt badawczy pt. Transfer kulturowy jako transdyscyplinarny element nauki o stosunkach międzykulturowych na przykładzie wpływów kultury arabskiej w dziedzictwie kulturowym Polski (projekt nr 2bH 15 0156 83 na lata 2016–2020). Materiał zebrany w niniejszym tomie ukazuje przenikanie
NAGRODA KLIO 2019 KSIĄŻKA Z MAPĄ Agnieszka Witkowska-Krych napisała książkę ważną, poświęconą codziennemu życiu dzieci Domu Sierot Janusza Korczaka w ostatnich latach jego funkcjonowania. Autorce udało się dotrzeć do wielu świadectw, dokumentów i wzmianek prasowych, które opisują walkę Korczaka, Stefanii Wilczyńskiej oraz reszty personelu o przetrwanie w możliwie ludzkich warunkach, z zachowaniem zasad pochodzących z dawnego regulaminu, wypracowanego jeszcze w macierzystej siedzibie przy ul. Krochmalnej
Rzadko zdajemy sobie sprawę z tego, jak wielki wpływ język arabski miał na języki świata. Jego rola wynikała zarówno z tego, że związany jest z islamem i przez islam wpływał zarówno na języki świata muzułmańskiego, jak i na języki innych kultur. Ale jest też inny powód wpływów języka arabskiego: od VIII do XV wieku cywilizacja islamu odgrywała zasadniczą rolę na świecie. […] leksyka pochodzenia arabskiego dotyczy takich dziedzin, jak astronomia, matematyka, fizyka, chemia, botanika, rolnictwo, medycyna, f
3 książki - Zły system / Niewiasty, bądźcie ostrożne! / Abstynenci z premedytacją - PAKIET PROMOCYJNY Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Abstynenci z premedytacją. Teksty niewydane zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Niewiasty. Bądźcie ostrożne! Opowiadania i teksty niewydane zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Zły system. Teksty niewydane zobacz książkę
NAJNOWSZE DZIEJE AFRYKI I BLISKIEGO WSCHODU - 2 książki Historia Najnowsza Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej / Historia współczesnej Afryki - PAKIET PROMOCYJNY Zdanowski Jerzy - Historia Najnowsza Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej pokaż książkę Meredith Martin - Historia współczesnej Afryki pokaż książkę
Dwieście lat historii Bliskiego Wschodu to okres obfitujący w wydarzenia – często burzliwe. Przez region przetoczyły się dwie wojny światowe. Po I wojnie światowej został on rozczłonkowany przez wielkie mocarstwa na nowe jednostki polityczne. Po II wojnie mocarstwa wciągnęły Bliski Wschód do zimnej wojny. Nie ominęły go także kolejne fale globalizacji. Jednocześnie większością państw regionu wstrząsnęły wydarzenia związane z wewnętrzną dynamiką rozwoju. Zamachy, przewroty, rewolucje i modernizacja to co
OCZYMA SILNYCH KOBIET - 2 książki Skradzione życie Sabiny Spielrein / Historia pewnej nadziei. Październik '56 oczami amerykańskiej korespondentki - PAKIET PROMOCYJNY Gelly Violaine - Skradzione życie Sabiny Spielrein zobacz książkę Lewis Flora - Historia pewnej nadziei. Październik '56 oczami amerykańskiej korespondentki zobacz książkę
RELACJE: CHINY-ŚWIAT - Pakiet 2 książki Chiny i Europa Środkowo-Wschodnia. Historia kontaktów literackich / Żółte i czarne. Historia chińskiej obecności w Afryce Chao Ding / Binghui Song - Chiny i Europa Środkowo-Wschodnia. Historia kontaktów literackich zobacz książkę N'Diaye Tidiane - Żółte i czarne. Historia chińskiej obecności w Afryce zobacz książkę
2 książki - Biblioteka Warszawskiej Szkoły Filmowe - PAKIET PROMOCYJNY Alessandra Pilar - Scenariusz w przerwie na kawę, czyli jak pisać po 10 minut dziennie zobacz książkę Jonathan Lynn - Żarty na bok. Zasady komedii zobacz książkę
2 książki - EGIPT NA TLE HISTORII BLISKIEGO WSCHODU Historia Najnowsza Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej / Egipt - Stulecie przemian Jerzy Zdanowski - Historia Najnowsza Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej zobacz książkę Barbara Stępniewska-Holzer / Jerzy Holzer- Egipt. Stulecie przemian zobacz książkę
2 książki - SZOAH - HISTORIA ZAGŁADY Mniej strachu. Ostatnie chwile z Januszem Korczakiem / Nauki płynące z zagłady Agnieszka Witkowska-Krych - Mniej strachu. Ostatnie chwile z Januszem Korczakiem zobacz książkę Gérard Rabinovitch- Nauki płynące z zagłady zobacz książkę
4 książki - Zły system / Niewiasty, bądźcie ostrożne! / Abstynenci z premedytacją / Panika na Kapitolu - PAKIET PROMOCYJNY Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Abstynenci z premedytacją. Teksty niewydane zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Niewiasty. Bądźcie ostrożne! Opowiadania i teksty niewydane zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Zły system. Teksty niewydane zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Panika na Kapitolu. Teksty niewydane zobacz książkę
Odkryj Chiny - Podręcznik + ćwiczenia - Część 1 - PAKIET 2 książki Nikt nie twierdzi, że nauka chińskiego jest łatwa. Podręcznik Odkryj Chiny dostrzega wyzwania, przed którymi stają osoby uczące się tego języka, i oferuje podejście dydaktyczne cechujące się skutecznością i wnikliwością, a przy tym sprawiające przyjemność. Odkryj Chiny - Podręcznik - Część 1 Odkryj Chiny - Zeszyt ćwiczeń - Część 1 Materiały audio do pobrania na stronie: www.wydawnictwodialog.pl (zakładka - materiały do pobrania)
DZIEJE I KULTURA DWUDZIESTOLECIA MIĘDZYWOJENNEGO - 5 książek Zły system / Niewiasty, bądźcie ostrożne! / Abstynenci z premedytacją / Panika na Kapitolu / Dwór Polski. Kresy i polityka wewnętrzna Zanim powstała KARIERA NIKODEMA DYZMY Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Abstynenci z premedytacją. Teksty niewydane zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Niewiasty. Bądźcie ostrożne! Opowiadania i teksty niewydane zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Zły system. Teksty niewydane zobacz książkę Tadeu
3 książki - Warszawski DIALOG z historią - PAKIET PROMOCYJNY Życie kulturalne Warszawy przedwojennej, losy warszawskiego Domu Sierot Janusza Korczaka w tragicznym okresie II wojny światowej i powojenne marzenia o stolicy-metropolii… z metrem. Poznaj z nami różne aspekty nie zawsze dobrze znanej, XX-wiecznej historii Warszawy! Agnieszka Witkowska-Krych - Mniej strachu. Ostatnie chwile z Januszem Korczakiem (książka z mapą) zobacz książkę Tadeusz Dołęga-Mostowicz - Abstynenci z premedytacją zoba
KSIĄŻKA ZAWIERA KOLOROWE FOTOGRAFIE Jak upiec domowe lawasze, samodzielnie zrobić hummus, przyrządzić pasztet z daktyli i co jest najważniejsze przy robieniu sałatki tabbouleh? Emirackie przepisy, czerpiące zarówno z rodzimej kuchni, jak i zwyczajów kulinarnych mieszkających w ZEA imigrantów, pozwolą ci przygotować zdrowy posiłek na co dzień, umilić sobie czas oryginalnym deserem lub zaskoczyć gości niezwykłym, pysznym daniem, którego z pewnością wcześniej nie jedli! Kuchnia emiracka to zarówno prost
Chiny to wciąż zagadka dla Zachodu. Niezwykła fascynująca historia i kultura, której po otwarciu się Chin na świat można się wreszcie z bliska przyjrzeć. Do odwiedzin Państwa Środka dodatkowo kuszą turystów i przedsiębiorców boom gospodarczy ostatnich lat i płynne przejście do gospodarki rynkowej. Co można i co warto zobaczyć w Pekinie? Jak się poruszać po mieście? Jak się porozumiewać? Autorzy informatora, polsko-chińskie małżeństwo, ze swobodą i znajomością tematu właściwą tylko tubylcom, opowiadają o m
Pakiet trzech książek w wersji papierowej przedstawiających historię i współczesne dzieje Tybetu, Nepalu i Chin: Karenina Kollmar-Paulenz - Tybet. Zarys historii zobacz książkę Krzysztof Dębnicki - Współczesna historia Królestwa Nepalu zobacz książkę Konrad Seitz - Chiny. Powrót olbrzyma zobacz książkę
SKŁADNIKIcukier, płatki róży fałdzistolistnej (30 %), regulator kwasowości: kwas cytrynowy. OPISPłatki róży w cukrze maja długą tradycję. W Galicji, świeże surowe płatki utarte z cukrem były szeroko stosowane jako nadzienie do ciastek, pączków, rogalików oraz aromatyzowanych ciast, takich jak śliwkowce czy jabłeczniki. Także dziś polecamy nasz wyrób tym wszystkim, którzy realizują swoją pasję kulinarną piekąc ciasta. Bez konserwantów, sztucznych barwników i aromatów. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energe
SKŁADNIKIcukier, płatki róży fałdzistolistnej (30 %), regulator kwasowości: kwas cytrynowy. OPISPłatki róży w cukrze maja długą tradycję. W Galicji, świeże surowe płatki utarte z cukrem były szeroko stosowane jako nadzienie do ciastek, pączków, rogalików oraz aromatyzowanych ciast, takich jak śliwkowce czy jabłeczniki. Także dziś polecamy nasz wyrób tym wszystkim, którzy realizują swoją pasję kulinarną piekąc ciasta. Bez konserwantów, sztucznych barwników i aromatów. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energe
Przedstawiona tu historia ostatnich pięćdziesięciu lat himalajskiego Królestwa Nepalu zaczyna się od obalenia autokratycznych rządów dziedzicznych premierów rodziny Ranów. Królestwo powoli otwiera się na świat. Zmiana systemu politycznego w Nepalu nie tylko nadaje prawa polityczne całym grupom społecznym niegdyś ich pozbawionym, lecz także wywołuje konflikt między partiami politycznymi i pałacem królewskim, zakończony maoistowską rebelią ostatnich lat. Książka ukazuje przebieg wewnętrznej gry politycznej
Książka przedstawia dziewięć tradycji widowiskowych z południowych Indii, ze stanów Kerala, Karnataka i Tamilnadu. Tradycje te to bhuta, tejjam, mudijettu, padajani, bhagawata mela nataka, kudijattam, krysznanattam, kathakali i jakszagana. Jest to pierwsza tego typu publikacja na polskim rynku wydawniczym i stanowi swoistą kontynuację pracy tego samego autora - Kathakali - sztuka indyjskiego teatru.
SKŁADNIKI bezpośredni sok z jabłek* 100 %(*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISSok bezpośrednio tłoczony NFC (nie z koncentratu), niefiltrowany, o niskiej temperaturze pasteryzacji.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna - 190 kJ/45 kcalTłuszcz - 0 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 gWęglowodany - 11 gw tym cukry - 11 gBiałko - 0,4 gSól - 0,2 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 12 godzin.
O ODKRYWANIU AZJI - Pakiet 2 książki Koń który skacze przez chmury. Opowieść o szpiegowskiej misji, Jedwabnym Szlaku i powstaniu współczesnych Chin / Podróż do Lhasy Tamm Eric Enno - Koń który skacze przez chmury. Opowieść o szpiegowskiej misji, Jedwabnym Szlaku i powstaniu współczesnych Chin zobacz książkę David-Néel Alexandra - Podróż do Lhasy zobacz książkę
PODSTAWY KULTURY CHIŃSKIEJ - Pakiet 2 książki Klucz do kultury chińskiej / Chiny. Kultura i tradycje Lou Yulie - Klucz do kultury chińskiej zobacz książkę Pimpaneau Jacques - Chiny. Kultura i tradycje zobacz książkę
Wyczerpujący zestaw w wersji papierowej dla wszystkich badaczy Persji - od czasów najdawniejszych po najnowsze. Bogdan Składanek - Historia Persji Tom I Od czasów najdawniejszych do najazdu Arabów pokaż książkę Bogdan Składanek - Historia Persji Tom II Od najazdu arabskiego do końca XV wieku pokaż książkę Bogdan Składanek - Historia Persji Tom III. Od Safawidów do II wojny światowej pokaż książkę Thierry Coville - Najnowsza Historia Iranu. Republika Islamska pokaż książkę
SKŁADNIKI bezpośredni sok jabłkowy* 80 %, bezpośredni sok porzeczkowy* 20 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISSok bezpośrednio tłoczony NFC (nie z koncentratu), niefiltrowany, o niskiej temperaturze pasteryzacji. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 195 kJ/46 kcalTłuszcz: 0 gw tym kwas tłuszczowe nasycone: 0 gWęglowodany: 12 gw tym cukry: 10 gBiałko: 0,4 gSól: 0,2 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 12 godzin.
SKŁADNIKI bezpośredni sok z jabłek* 70 %, bezpośredni sok z truskawek* 30 %(*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS Sok bezpośrednio tłoczony NFC (nie z koncentratu), niefiltrowany, o niskiej temperaturze pasteryzacji.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 205 kJ / 48 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 11 g w tym cukry: 10 g Białko: 0,1 g Sól: 0 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 12 go
Pakiet trzech książek w wersji papierowej przedstawiających zarys historii oraz wielkie tradycje religijne Indii: Michel Boivin - Indie. Zarys historii zobacz książkę Heinrich von Stietencron - Hinduzim zobacz książkę Piotr Balcerowicz - Dżinizm. Starożytna religia Indii zobacz książkę