Urządzenie multifunkcyjne NEO 7x 600x400 kod - NEOP081

ZASTOSOWANIE • Schładzanie szokowe +90°C – +3°C • Zamrażanie szokowe +90°C – −18°C • Rozmrażanie −18°C – +3°C • 5-stopniowe spowolnione garowanie i wolne rozmrażanie • Powolne pieczenie w niskich temperaturach do +85°C • Utrzymywanie potrawy w temperaturze podawania +65°C OBSŁUGA • 7-calowy, kolorowy ekran pojemnościowy wysokiej rozdzielczości, ciekłokrystaliczny (LCD) z tranzystorami cienkowarstwowymi (TFT) i przełączaniem w obrębie płaszczyzny (IPS), z wyborem funkcji ekranu dotykowego Wszystkie procesy są wyświetlane z wykorzystaniem specjalnych ikon dla każdego rodzaju potrawy, mięsa, ryb, wyrobów wypiekanych itd., aktywowane poprzez naciśnięcie ikony. • Sonda wewnętrzna wielopunktowa podgrzewana (4 punkty) • Złącze USB do przesyłania lub pobierania danych • Automatyczne cykle odszraniania • Zintegrowana księga przepisów „Moje przepisy” (My recipes) • Wstępne schładzanie komory • Osuszanie • Cykl ciągły CZYSZCZENIE I KONSERWACJA • Mycie ręczne z użyciem zewnętrznej głowicy natryskowej z szybkozłączką (opcjonalnie) ELEMENTY STERUJĄCE I ZABEZPIECZENIA • Standardowo montowany zawór wlotowy wody • Bezpiecznik termiczny do zabezpieczenia sprężarki • Mikroprzełącznik odcina zasilanie wentylatora wewnętrznego w momencie otwarcia drzwiczek KONSTRUKCJA • Zewnętrzne panele boczne i część górna ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 • Drzwiczki ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 0,8 mm • Wewnętrzne z zaokrąglonymi narożnikami ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 • Szczelne dno wewnętrzne • Izolacja z pianki poliuretanowej wysokiej gęstości(około 42 kg/m³), o grubości 60 mm, niezawierającej wodorochlorofluorowęglowodorów (HCFC) • Grzałka antykondensacyjna na korpusie poniżej ogranicznika uszczelnienia magnetycznego • Ergonomiczny uchwyt poziomy pełnej szerokości i uszczelki magnetyczne na wszystkich czterech bokach drzwiczek • Opatentowany system wtryskiwania wilgoci do komory • Demontowalne wsporniki prowadnic szynowych ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 z możliwością łatwego przestawienia w celu pomieszczenia pojemników gastronomicznych 1/1 GN lub tac o wymiarach 600x400 • Demontowalne prowadnice szynowe L-kształtne ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, mogą być zaopatrzone w szczeliny rozstawione co 15 mm KONSTRUKCJA AGREGATU CHŁODNICZEGO • Wentylatory elektryczne niekierujące bezpośrednio strumienia powietrza na żywność • Uszczelniona sprężarka • Gaz chłodniczy R404A • Wysokowydajny parownik z wieloma punktami wtryskiwania gazu • Miedziano-aluminiowy zespół odparowujący z kataforetyczną powłoką malarską z nietoksycznej żywicy epoksydowej • Miedziana cewka kondensacyjna z aluminiowymi lamelami o wysokim uzysku ciepła • Opatentowany system odszraniania gorącym gazem • Niewymagający doprowadzania energii system odparowywania skroplin i odszraniania AKCESORIA DODATKOWE • Wersja 60 Hz • Wersja wstępnie skonfigurowana do urządzenia zdalnego (tylko komory zespołu zdalnego) • Wersja ze skraplaczem chłodzonym wodą • Zestaw kół skrętnych z hamulcem (modele z zespołem wbudowanym)

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Kategoria: Piece konwekcyjno parowe/NEO
• Marka: Lainox
• Dostępność: na pytanie
• Zaktualizowany: 4.11.2021
• Cena: 40 588.77 zł

Podstawa pod piec ShopCook/RX, 600x400, h=850

przeznaczony do pieców RX/ShopCook 600x400wykonana ze stali nierdzewnejpasuje podpiece Stalgast/FM z linii ShopCook/RX 600x400 mm8 poziomów prowadnic pod blachy 600x400/GN 1/1

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 1 215.24 zł

Garownik, komora wzrostowa do pieców konwekcyjnych Stalgast ShopCook/RX, 8x(600x400) P 1.4 kW

niezależny, manualny panel sterowaniana garowniku można ustawić piec ShopCook/RX (600x400/GN 1/1)rozmiar komory 640x625x650 mmodległość między prowadnicami ~ 80 mmW celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 5 248.41 zł

Stół chłodniczy 2 drzwiowy, 600x400 mm, do pizzy z szufladami, V 580 l

cyfrowy wyświetlacz2 drzwiowa komora chłodząca o wymiarach 600x400 mmdrzwii samodomykające się

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 7 445.68 zł

Blacha nieprzywierająca, 600x400 mm

łatwa w utrzymaniu czystościgładka powierzchniablacha pozwala na pieczenie i grillowanie różnych produktówlekka, szybko się rozgrzewa i dobrze przekazuje temperaturęzalecane mycie ręczne

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 122.32 zł

Podstawa pod piec ST-Bakery, 600x400, h= 850 mm

przeznaczony do pieców z linii Bakery 600x400wykonana ze stali nierdzewnej8 poziomów prowadnic pod blachy 600x400/GN1/1

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 1 215.24 zł

Podstawa pod piec ST-Bakery, 600x400, h= 650 mm

przeznaczony do pieców z linii Bakery 600x400wykonana ze stali nierdzewnej5 poziomów prowadnic pod blachy 600x400/GN1/1

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 1 097.16 zł

Okap do pieców konwekcyjnych, Stalgast ShopCook/RX (600x400/GN 1/1) z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy Ø 80 mmokap kompatybilny z serią pieców ShopCook/RX (600x400/GN 1/1) manualną i elektroniczną

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 5 958.61 zł

Okap do 2 pieców konwekcyjnych, Stalgast ShopCook/RX (600x400/GN 1/1) z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy Ø 80 mmokap kompatybilny z serią pieców ShopCook/RX (600x400/GN 1/1) manualną i elektronicznąokap dedykowany do zastosowania 2 piecami

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 6 521.46 zł

Zestaw do piętrowania pieców konwekcyjnych, Stalgast ShopCook/RX (600x400/GN 1/1)

zestaw umozliwia piętrowanie ze sobą 2 pieców elektronicznych i manualnych ShopCook/RX w rozmiarze blach (600X400/GN 1/1)

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 1 636.21 zł

Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z nadstawą, 600x400 mm

Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z nadstawą, 600x400 mm Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z nadstawą   Opis produktu - Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z nadstawą, 600x400 mm: obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej automatyczne odszranianie elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury automatyczne odparowanie skroplin samodomykające się drzwi z blokadą blat wykony z granitu 14 prowadnic pod blachy 600x400 ( 7 na każdą komorę) wymuszony obi

• Sklep: Hurtownia Gastronomiczna Sklep Kucharza salon Stalgast
• Cena: 16 740.30 zł

Blacha wypiekowa - 3 ranty - 600x400

Blacha wypiekowa - 3 ranty - 600x400 Blacha wypiekowa wyposażona w 3 ranty przeznaczona do użytku piekarniczo-cukierniczego. Najlepsza jakość, perfekcyjne wykonanie, niezwykła funkcjonalność sprawiają, że produkty Hendi znajdują zastosowanie w każdej kuchni.   wykonana z aluminium blacha pełna  wysokość w mm:    18 szerokość w mm:    600 głębokość mm:    400

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 92.50 zł

Blacha wypiekowa perforowana - 600x400 mm

Blacha wypiekowa perforowana - 600x400 mm Blacha wypiekowa perforowana wyposażona w 3 ranty przeznaczona do użytku piekarniczo-cukierniczego. Najlepsza jakość, perfekcyjne wykonanie, niezwykła funkcjonalność sprawiają, że produkty Hendi znajdują zastosowanie w każdej kuchni.   wykonana z aluminium Otworki średnicy 3 mm Grubość stali: 1,4 mm szerokość w mm:    600 głębokość mm:    400

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 108.24 zł

stół chłodniczy 1-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400 mm

Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400mm Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą   Opis produktu - Stół chłodniczy 2-drzwiowy do pizzy z szufladami i nadstawą, 600x400 mm: obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej automatyczne odszranianie elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatur automatyczne odparowanie skroplin samodomykające się drzwi z blokadą blat wykony z granitu 7 prowadnic pod blachy 600x400

• Sklep: Hurtownia Gastronomiczna Sklep Kucharza salon Stalgast
• Cena: 17 908.80 zł

Garownik, komora wzrostowa, ST-Bakery, 10x(600x400) P 1.4 kW

niezależny, manualny panel sterowaniaprodukt kompatybilny z serią pieców ST-Bakeryrozmiar komory 690x850x425 mmodległość między prowadnicami ~ 80 mmW celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracjaprzyłącze wodne 3/4

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 8 369.23 zł

Moretti Forni Gazowy piec obrotowy 18x 600x400 mm R18G - kod MFR18G

Moretti Forni Gazowy piec obrotowy 18x 600x400 mmNajlepszy wybór dla intensywnej produkcji - piec obrotowy serieR firmy Moretti Professional. Możliwy jest wybór zasilania elektrycznego albo gazowego, a przepływ ciepłego powietrza w komorze pieczenia w połączeniu z obrotowym wózkiem gwarantują niezrównaną równomierność pieczenia. Podana cena nie obejmuje wózka.

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 98 398.77 zł