Yasuhiro Cutlery AUS-8 Nóż uniwersalny 12 cm

Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 12 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem. 
O marce:
Yasuhiro Cutlery to marka stworzona z szacunkiem dla dziedzictwa rzemiosła noży Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Stanowi hołd dla jej lidera, obecnego prezesa Yasuhiro Satake. Firma została założona przez Yasuyoshi Satake oraz jego ojca Yoshiro Satake w mieście Seki w Japonii, które od wieków słynie z mistrzowskiej sztuki kowalskiej.
Każdy nóż marki Yasuhiro Cutlery to owoc pracy wykwalifikowanych rzemieślników, którzy z dumą podtrzymują tradycję mistrzowskiego rzemiosła, przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Dane techniczne:

Ostrze: rdzeń ze stali nierdzewnej AUS-8 okuty stalą nierdzewną
Rękojeść: nitowana, z naturalnego drewna
Twardość: 57-58 HRC
Długość całkowita: 22,5 cm
Długość rękojeści: 10,6 cm
Długość ostrza: 12,0 cm
Szerokość klingi: 2,7 cm
Grubość klingi na pięcie: 1,5 mm
Grubość klingi na środku: 1,4 mm
Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,1 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
Waga: ok. 47 g

Made in Japan

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Kategoria: Noże/Nowości/Listopad 2024
• Marka: Yasuhiro Cutlery
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 16.5.2025
• Cena: 139.00 zł

Yasuhiro Cutlery AUS-8 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 20 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. O marce: Yasuhiro Cutlery to marka stworzona z szacunkiem dla dziedzictwa rzemiosła noży Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Stanowi hołd dla jej lidera, obecnego prezesa Yasuhiro Satake. Firma została założona przez Yasu

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 179.00 zł

Yasuhiro Cutlery Shirogami#2/SS Mahogany Nóż uniwersalny 12 cm

Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 13,5 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem.  Te noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wyjątkową jakość i są gotowi poświęcić czas na ich odpowiednią pielęgnację. Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opieki niż

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 269.00 zł

Yasuhiro Cutlery AUS-8 Nóż Santoku 16,5 cm

Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! O marce: Yasuhiro Cutlery to marka stworzona z szacunkiem i podziwem dla dziedzict

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 159.00 zł

Yasuhiro Cutlery Shirogami#2/SS Mahogany Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 20 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. Te noże są szczególnie dedykowane pasjonatom stali rdzewnych, którzy cenią sobie wyjątkową jakość i są gotowi poświęcić czas na ich odpowiednią pielęgnację. Noże wykonane z rdzewnej stali wymagają o wiele więcej opie

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 329.00 zł

Satake Cutlery Mfg FAX38 Powder Nóż uniwersalny 13,5 cm

Satake Cutlery Mfg FAX Powder Nóż uniwersalny 13,5 cm Idealny do mniejszych prac kuchennych świetnie sprawdzi się w krojeniu i obieraniu warzyw i owoców, pełnowymiarowa rękojeść zwiększa kontrolę nad nożem. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali. Dane techniczne: - Ostrze: rdzewna stal proszkowa FAX38- Rękojeść: d

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 119.00 zł

Satake Cutlery Mfg Satoru Nóż uniwersalny 15 cm

Satake Cutlery Mfg Satoru Nóż uniwersalny 15 cm Wszechstronny nóż kuchenny Satake z serii Satoru, idealnie sprawdza się w krojeniu produktów małych i średnich, dzięki swojemu rozmiarowi również nadaje się do obierania owoców i warzyw. Doskonale sprawdza się podczas codziennych prac kuchennych. Uniwersalny nóż kuchenny, z powodzeniem może zastąpić długi nóż szefa kuchni, gdy staje się on nieporęczny. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jes

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 149.00 zł

Satake Cutlery Mfg Marchewka Nóż dla dzieci 11,5 cm

Satake Cutlery Mfg Marchewka Nóż dla dzieci 11,5 cm Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego podstawowego narzędzia, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Dane techniczne: Ostrza - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - polipropylenTwardość - 53-56 HRCDługość całkowita - 22,5 cmDługość ostrza - 11,5 cmS

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 99.00 zł

Satake Cutlery Mfg Groszek Nóż dla dzieci 11,5 cm

Satake Cutlery Mfg Groszek Nóż dla dzieci 11,5 cm Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego podstawowego narzędzia, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Dane techniczne: Ostrza - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - polipropylenTwardość - 53-56 HRCDługość całkowita - 22,5 cmDługość ostrza - 11,5 cmSze

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 99.00 zł

Satake Cutlery Mfg Katsu Nóż do pieczywa 20 cm

Satake Cutlery Mfg Katsu Nóż do pieczywa 20 cm Ostrze doskonale poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką, dzięki czemu możemy otrzymać cienkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali. Dane techniczne: - Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa- Rękojeść: drewno Pakka- Twardość:

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 159.00 zł

Satake Noushu Nóż uniwersalny 13,5 cm w drewnianym pudełku

Satake Noushu Nóż uniwersalny 13,5 cm Opis produktu: Nóż uniwersalny idealny do mniejszych prac kuchennych świetnie sprawdzi się w krojeniu i obieraniu warzyw i owoców, pełnowymiarowa rękojeść zwiększa kontrolę nad nożem.  Całość zapakowana jest w drewniane pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 199.00 zł

Satake Cutlery Mfg Stalowy Nóż do steków 12 cm

Satake Cutlery Mfg Stalowy Nóż do steków 12 cm Niezbędnikiem każdego miłośnika czerwonego mięsa jest odpowiedni nóż do steka. Gładka krawędź tnąca zapewni czyste, idealne cięcie, dzięki czemu struktura mięsa nie zostanie naruszona. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali. Dane techniczne: - Ostrze: stal molibdenowo

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 99.00 zł

Satake Daichi Damascus Nóż uniwersalny 13,5 cm

Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 13,5 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem.  Seria Satake Cutlery Daichi to 69 warstw kutej stali o twardości 60 HRC +/- 1 z rdzeniem ze stali MVS10Cob dopełnionej elegancką nitowaną rękojeścią z czarnego drewna pakka,  który jest bardzo odpornym materiałem. Dane te

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 339.00 zł

Satake Daichi Damascus Nóż uniwersalny 12 cm

Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 12 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem.  Seria Satake Cutlery Daichi to 69 warstw kutej stali o twardości 60 HRC +/- 1 z rdzeniem ze stali MVS10Cob dopełnionej elegancką nitowaną rękojeścią z czarnego drewna pakka,  który jest bardzo odpornym materiałem. Dane tech

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 319.00 zł

Satake Daichi Damascus Nóż uniwersalny 15 cm

Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 15 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem.  Seria Satake Cutlery Daichi to 69 warstw kutej stali o twardości 60 HRC +/- 1 z rdzeniem ze stali MVS10Cob dopełnionej elegancką nitowaną rękojeścią z czarnego drewna pakka,  który jest bardzo odpornym materiałem. Dane tech

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 399.00 zł

Satake Cutlery Mfg Damascus Nóż do steków 12 cm

Satake Cutlery Mfg Damascus Nóż do steków 12 cm Niezbędnikiem każdego miłośnika czerwonego mięsa jest odpowiedni nóż do steka. Gładka krawędź tnąca zapewni czyste, idealne cięcie, dzięki czemu struktura mięsa nie zostanie naruszona. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali. Dane techniczne: - Ostrze: stal 69 warstwo

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 389.00 zł