Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

To wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni, a długość 21 cm jest optymalna i odpowiednio wyprofilowana gwarantując użytkownikowi komfort i swobodę ruchu w codziennym użytkowaniu.
Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń rdzewna stal Shirogami#2 okuta stalą nierdzewną- Rękojeść: drewno tekowe- Twardość: 61-63 HRC- Długość całkowita: 36,3 cm- Długość rękojeści: 13,4 cm- Długość ostrza: 21,0 cm- Szerokość klingi: 5,0 cm- Grubość klingi: 3,8 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny- Waga: ok. 169 g

idź do sklepu
Napisz opinię
Yoshikane SKD/SS Blank Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Yoshikane SKD/SS Blank Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Yoshikane SKD/SS Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm Doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to niezbędnik każdego kucharza. Wybór noża potrafi sprawić sporo problemu. Na rynku dostępne są dziesiątki tysięcy wzorów od tysięcy wykonawców i firm. Bywa tak, że wśród tych wszystkich opcji, nie ma "tego jednego" który trafia w nasze gusta. Przy zakupie rękojeści oraz blan

idź do sklepu
Yoshikane SKD/SS Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Yoshikane SKD/SS Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Yoshikane SKD/SS Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm Doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to niezbędnik każdego kucharza. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania pre

idź do sklepu
Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Santoku 16,5 cm

Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Santoku 16,5 cm

Nóż Santoku jest idealny do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. To świetne rozwiązanie do codziennych prac kuchennych. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali. Dane techniczne: - Ostrze: rdzeń rdzewna

idź do sklepu
Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Szefa kuchni 24 cm

Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Szefa kuchni 24 cm

To wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni, a długość 24 cm jest optymalna i odpowiednio wyprofilowana gwarantując użytkownikowi komfort i swobodę ruchu w codziennym użytkowaniu. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techni

idź do sklepu
Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Sujihiki 24 cm

Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Sujihiki 24 cm

Bardzo podobny do Yanagiby, często nazywany jej zachodnim odpowiednikiem. Z tą różnica, że ma dwustronny szlif. Długie i wąskie ostrze, zaprojektowane jest do obróbki mięsa i ryb. Jest bardzo precyzyjnym nożem, a jego długość sprawia, że cięcie wykonamy jednym płynnym ruchem. Będzie doskonałym uzupełnieniem dla Santoku czy Nakiri. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej

idź do sklepu
Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Szefa kuchni 21 cm

Yoshikane Shirogami#2/SS Nashiji Nóż Szefa kuchni 21 cm

To wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni, a długość 21 cm jest optymalna i odpowiednio wyprofilowana gwarantując użytkownikowi komfort i swobodę ruchu w codziennym użytkowaniu. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techni

idź do sklepu
Satake Misaki Nóż Kiritsuke Gyuto 20 cm

Satake Misaki Nóż Kiritsuke Gyuto 20 cm

Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 21 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. Dane techniczne: Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść: owalna, z drewna kauczukowego Twardość: 56-58 HRC Długość całkowita: 32,2 cm Długość rękojeści: 12,1 cm Długość ostrza: 20,0 cm Szeroko

idź do sklepu
Seki Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Seki Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Seki Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm Wszechstronny nóż, którego główny zastosowanie jest krojenia mięsa, również doskonale sprawdzi się jako uniwersalne narzędzie, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Ostrze doskonale wyprofilowane pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest równie

idź do sklepu
Seki Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm + Saya

Seki Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm + Saya

Seki Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm + Saya To doskonałe narzędzie do pracy z warzywami o owocami, jak również sprawdzi się w pracy z mięsem i rybą. Szeroka klinga jest idealna do przenoszenia pokrojonych produktów, jak również np. do rozgniata czosnku. W zestawie z nożem jest Saya - drewniana pochwa na nóż. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie, doskonale sprawdzający się jako u

idź do sklepu
Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm Wszechstronny nóż, którego główny zastosowanie jest krojenia mięsa, również doskonale sprawdzi się jako uniwersalne narzędzie, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Ostrze doskonale wyprofilowane pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest równi

idź do sklepu
Tsunehisa Nashiji Gingami Nóż Kiritsuke Gyuto 24 cm

Tsunehisa Nashiji Gingami Nóż Kiritsuke Gyuto 24 cm

To wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od krojenia warzyw po porcjowanie mięsa czy siekanie czosnku. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych

idź do sklepu
Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Nóż Kiritsuke 27 cm

Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Nóż Kiritsuke 27 cm

Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Nóż Kiritsuke 27 cm To klasyczny nóż o długim, wąskim i cienkim ostrzy w kształcie liścia, jest przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cienkie plastry. Świetnie spisuje się w przygotowywaniu sushi. Najlepiej wykonywać jednostajny ruch do siebie. Yanagiba nie służy do filetowania ryb, ani krojenia ości, jest to model przeznaczony wyłącznie do krojenia miękkiego mięsa. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym u

idź do sklepu
Hatsukokoro Hayabusa ATS-34 Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Hatsukokoro Hayabusa ATS-34 Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 21 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. Nóż należy do serii Hatsukokoro Hayabusa, słowo "Hayabusa" (はやぶさ) w japońskim oznacza sokoła wędrownego. W kontakcie ostrości i precyzji ciężko o lepsze porównanie, żadna marchewka nie oprze się cięciu tych pięknie w

idź do sklepu
Masakage Yuki Shirogami#2 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Masakage Yuki Shirogami#2 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Nóż Gyuto to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni. Na klindze zastosowano charakterystyczne wykończenie Nashiji. Całość dopełnia owalna rękojeść wykonana z drewna magnoliowego wykończona czerwonym pierścieniem z pakkawood. Konstrukcja jest niezwykle lekka, a owalna rękojeść idealnie dopasowuje się do dłoni. Rdzeń ze stali S

idź do sklepu
Ryo Nomura Shirogami#2 Wharncliffe Red/Black Medium

Ryo Nomura Shirogami#2 Wharncliffe Red/Black Medium

Ryo Nomura Shirogami#2 Wharncliffe Red/Black Medium   Dane techniczne: - Ostrze: Rdzeń ze stali Shirogami #2- Rękojeść: micarta- Twardość: 61-63 HRC- Długość całkowita: 23,5 cm- Długość ostrza: 10,0 cm- Szerokość klingi: 3,5 cm- Grubość klingi: 2,2 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 150 g

idź do sklepu